#koreczki

W kwestii mojego pomysłu z "marynowaniem" patyczków do koreczków, to:
- zapach oregano-majerankowy jest wyczuwalny, ale słabo.
- mogłem dodać do wywaru soli.

Teraz pytanie, czy było warto?
Moim zdaniem, niewiele z tym zachodu i można spróbować. Zwłaszcza, że dodatek soli może rzeczywiście wpłynąć na smak nabijanego jedzenia. Jest pole do eksperymentów.

Co do ilości wywaru, to zależy od naczynia w którym patyczki będą się moczyć. Powinno być tyle płynu, żeby były przykryte.

Sam skład to 2-3 kopiaste łyżki majeranku.
Do tego świeże zioła. Ja wykorzystałem oregano, 3/4 takiego pęczka, jaki można kupić w Lidlu, albo biedrze. Wolałbym wziąć rozmaryn, ale dostać nie mogłem.
@moll @AndrzejZupa
#jedzenie #koreczki

Niby taka pierdoła, ale wpadłem na nią wczoraj. Jutro na sylwestra pod zlewem (spędzam go z różową i psem panikarą), wpadłem na pomysł upgrade'u koreczkow.
Dzisiaj ugotowaliśmy wywar z oregano i marianku. Zamoczylismy w nim patyki do szaszłyków (są grubsze, mniejsze prawdopodobieństwo pęknięcia) i jutro na nie będą nabijanie rzeczy. Typu ser, mięso, orzechy, serki pleśniowe. Juz czuć, że przeszły smakiem i aromatem. Oczywiście z samego rana suszenie i tak dalej.
Polecam (chyba) Magda Gessler😛
#jedzenie #koreczki