Hejto.pl
Motyw strony
Dodaj post

Kuchnia wietnamska - przegląd najciekawszych dań

Inspirator

w Podróże

43piorunów

Kto czekał na przegląd najciekawszych dań wietnamskiej kuchni, może już dziś spokojnie zagłębić się w bogactwo i różnorodność smaków północy, środka i południa Wietnamu.

https://www.szalonewalizki.pl/kuchnia-wietnamska-przeglad-najciekawszych-dan/

Każda z części Wietnamu różni się od siebie zarówno smakiem, dodatkami i produktami używanymi do przygotowania dań. Tutaj zarówno dania restauracyjne jak i uliczna kuchnia są wyjątkowe i żadnej nie wolno pomijać. Smakowały nam pho, bun cha, cao lau, ale i spring rollsy czy pierożki ryżowe. Czy tez pyszne banh mi w Hoi An.

Po tej podróży wiemy, że Wietnam to bogactwo smaków, bazujących na świetnym balansie smaków i świeżych ziołach. To wyjątkowa kuchnia i to ona może być głównym celem podróży do tego azjatyckiego kraju. Jak i lekcje gotowania, które można znaleźć dosłownie wszędzie i które pozwalają zrozumieć tajniki wietnamskiej kuchni.

Zapraszam do obserwacji naszego autorskiego tagu #szalonewalizki jeśli jesteście zainteresowani naszymi znaleziskami lub może on posłużyć Wam do wrzucenia na czarną listę.

Komentarze (7)

Osobistość0piorunów

@SzaloneWalizki Były tam 2 sosy, jeden Nuoc Cham, drugi nie lepszy w którym pływały kawałki wieprzowiny grillowanej. Przepis chyba jak tutaj https://facetzprzepisem.com/2016/09/06/bun-cha-bun-cha/ bo serio smakowało to jakby było zrobione w 1/3-1/2 z octu. Pewnie się nie znam, ale po tym doświadczeniu nie chce się znać tbh.

Statysta1piorunów

Ciekawe jak z cenami takich ulicznych straganów z jedzeniem. Mógłby ktoś to przełożyć na nasze?

Osobistość2piorunów

Jadłem raz Bun Cha i nie wiem, komu normalnemu może smakować kapsaicyna z octem. "Orzeźwiające zioła" to ładny eufemizm na kawałek trawy. No ale fakt, na pewno jest to "ciekawe" jedzenie.

Inspirator1piorunów

Te uliczny zupy są najlepsze, nie tylko pho ale bun cha, cao lau czy hu tieu. Chyba zgłodniałem :smiley:

Zawodowiec3piorunów

Pho z wielkiego gara na ulicy. Moje pierwsze skojarzenie z jedzeniem w Wietnamie :smiley: