Wpis użytkownika Wido w Hydepark

@SuperSzturmowiec znaczy ja też wyrywam tylko zielone ogonki, przecież resztę można szamać. W sumie szypułki też, ale szkoda sobie psuć smaku.

@Wido do koktajlu to tylko te listki rwie a sam ten "środek " zostawiam i tak sie to zmieli w termomiksie xD za duzo roboty z nozem

@SuperSzturmowiec to jest minus niestety, strasznie szybko się psują, trzeba ogarnąć na bieżąco. No ale dobra książka na uszy, huśtawka na balkonie i lecimy z szypułkowaniem!

@Wido no, sok z cytryny, jako przeciwutleniacz, i jako kwas, no daje radę. Po prostu, wiesz, wracałem codziennie ze spaceru z truskawkami, nawet był koleś na targu handlujący przebrany za truskawkę xD weź nie kup...

@vinclav robię takie szejki ale też z płatkami owsianymi, zapycha idealnie na cały dzień pracy. Takiego ciasta nie próbowałam, ale coś poszukam. Z kaczką nie doradzę, bo sama nie przepadam, ale na słodko brzmi dobrze. Może coś kwaśnego dla kontrastu?

@Wido do szejków, pół kilo truskaw, kefir, kilka kostek lodu, mięta, cukier/erytrytol/miód i cynamon, lekko bardzo.

Ciasto bananowo truskawkowo cynamonowe do wypieczenia w maszynie ( nie mój pomysł), też z blendera. Wyszło jak Brownie, bardzo wilgotne.

I tak teraz myślałem o sosie truskawkowo pomarańczowym do ostrej kaczki. I już mam zaprawioną. Jutro będzie finalnie przygotowana z puré i owocami i pewnie jakimś nie wiem czym, no brakuje mi finishera do tego dania.

Edit: najlepiej kupić taki dzemorożel do robienia dżemów. Żelujący cukier czy coś. Ja nie mam cierpliwości do takich rzeczy. Więc zjem to co mam i tyle. Choć, muszę chyba zatrudnić kogoś do tego, bo te dżemy wiśniowe ze sklepu nadają się jako towot do ciągników przemysłowych.

Ja nie mam czasu, ehh....

@vinclav 5 kilogramów to to szkoda sobie smaka robić xd gdyby nie ograniczona ilość w zamrażarce i równie wielkie umiłowanie do jesiennych malin i papryki to więcej bym zrobiła. A ten cynamon, miętę i miod to do czego jeszcze dodajesz?

@moll następne ciasto z galaretką zatem! 😆

@Wido szkoda owoców, zjesz tak o ze smakiem 😛 zmiksuj, rozpuść żelatynę i zrób sobie galaretkę na samych owocach!

@moll no mnie też nie, więc w tym roku odpuszczam próby.

@Wido nie wydaje mi się, szczerze mówiąc

@moll no właśnie w przepisie zapewniali, że truskawki mają wystarczającą ilość same w sobie. Może i mają racje, tamte były trochę z deszczu ( ͡° ʖ̯ ͡°) na szczęście to były tylko 4 słoiczki, ale 3 dni stania przy garnku szkoda.

@Wido to jak chciałaś, żeby to trzymało? Bez cukru nie da rady. Tak samo przy kompotach czy sokach, bo cukier to konserwant...

A suszone? Do muesli byś miała

@moll próbowałam w tamtym roku wersję bez cukru i niestety wszystkie słoiki w kosz. W tym wolę zamrozić i sobie ukręcić dżemorka jak potrzebuje, czyli pewnie nigdy bo ogólnie nie jem dżemów ¯\\(ツ)/¯