Jan_Pawunon_von_BonkZawodowiec
3piorunówCzłowiek specjalnie z rana wstaje aby ulepić ciasto na pizze sylwestrową.

Jan_Pawunon_von_BonkZawodowiec
3piorunówCzłowiek specjalnie z rana wstaje aby ulepić ciasto na pizze sylwestrową.

Jan_Pawunon_von_BonkZawodowiec
46piorunówZa kazdym razem jak robie chleb na semolinie to lubi tak popękać jakby był kupiony w jakiejś ultra rzemieślniczej piekarni.

Osobiście preferuję żytnie chlebsy. Od tego jednak ciężko było by mnie odciągnąć 😊
@Jan_Pawunon_von_Bonk Tę pęknięcia smakują najlepiej 🙂
VikingKingFenomen
27piorunówCześć!
Baba robiła chleb 2 dni, pierwszy raz.
Pszenno-Boży.

@PanNiepoprawny bóg się wypierdza w odpowiedniej proporcji i samoczynnie w zakwasie. Nie trzeba się tym przejmować. @pepekr64
@VikingKing pszenno-Boży? Ile pszenicy, a ile Boga w tym chlebie?
UncpyDebiutant
15piorunówNo i namówili, założenie tej społeczności tutaj zmotywowało mnie, żeby też reaktywować ususzony zakwas po powrocie ze świąt!
@Uncpy dajesz!
tptakGwiazdor
26piorunówReaktywacja zakwasu, zacząłem za późno i chleb na święta marki gnieciuch, choć wyrósł jako tako

@tptak bardzo ładny chlebek pozdrawiam
@tptak pozdrawiam
tptakGwiazdor
23piorunówZ takich moich małych sukcesów piekarskich to znajomy piekarz piecze u siebie chleb w oparciu o mój przepis.

@tptak Ważne, że chlebek wygląda apetycznie :slightly_smiling_face:
Zawsze się zastanawiałem. Jak wygląda proces przygotowania przepisu? Ile prób trzeba wykonać by znaleźć ten złoty środek? 😁
tptakGwiazdor
27piorunówTak w zasadzie to dzień dobry. Przyszedłem tu wiecie za kim i wiecie skąd.
A jak dotuptam rangą to założę społeczności #bojowkapiekarska i #uk

@3586 https://breadcentric.com/tag/gluten-free/
Ten na wodzie drożdżowej jest ok. Ten tostowy miał wzięcie w lockdownie, ktoś go wrzucił gdzieś i było pierdyliard wyświetleń.
A nie główny problem to że nie lubię mąki gryczanej którą inni uwielbiają i gumy kasantanowe czy guar tak średnio mi leżą, a babka płesznik chrzęści w zębach all nogi chrabąszcza. No nie moja bajka. Ale kilka razy robiłem.
gluten-free – BreadcentricI had an epiphany recently: yeast water is free of gluten. I decided to redo my gluten-free bread without the sourdough. Miałem ostatnio objawienie: woda drożdżowa jest bezglutenowa. Postanowiłem przerobić mój bezglutenowy chleb, pomijając zakwas. Continue reading “Gluten-free yeast water bread. Bezglutenowy chleb na wodzie drożdżowej.” Delicious ice-cream to...breadcentric.com@tptak ło rany ile samo ciasto ma składników. Zapisuję zakładkę, w wolny weekend będzie pieczone. Dziękuję serdecznie.
mejwenFenomen
8piorunówPowoli wracam do #bojowkapiekarska Jeszcze może nie jest ideolo i trzeba wyrobić wprawę 😉
Ktoś coś piecze z hejto? :slightly_smiling_face:

Szklanka wody do piekarnika podczas pieczenia i skórka idealnie chrupiąca!