Gotowanie

Jak już wczoraj wspominałem, spełniam się kulinarnie w tym tygodniu. W ramach tego spełniania spróbowałem się z sernikiem baskijskim. Może nie jest to jak z cukierni ale jest pycha! Do #smacznejkawusi jak znalazł… tylko że ja nie piję kawusi xd

#gotowanie #gotujzhejto

W tym tygodniu spełniam się kulinarnie więc się pochwalę 😉 gulasz wieprzowy z śluskami kląskimi! #gotowanie #gotujzhejto #kuchnia

#gotujzhejto #pizza pierwsza w tym sezonie.

jedna z wędliną, dwie z kiełbasą.

Sernik lotus

#gotowanie #pieczzhejto #sernik

Naszło mnie i dobra, zobaczymy czy umiem piec. Jak mieszkałem w UK to uwielbiałem #flapjack #gotowanie Poniżej przepis od Claude AI (śmieszne, ale ma wbudowaną książkę kucharską). Przepis poniżej (nie redagowałem):

Batony owsiane z miodem

Proste batony z płatków owsianych, masła, cukru trzcinowego i miodu

INGREDIENTS

• 250 grams płatki owsiane górskie

• 125 grams masło

• 100 grams cukier trzcinowy demerara

• 80 grams miód rzepakowy kremowany

• 0.3 teaspoons sól

STEPS

1. Przygotuj blachę: Nagrzej piekarnik do 170°C (z termoobiegiem do 150°C). Kwadratową formę o boku ok. 20 cm wyłóż papierem do pieczenia.

2. Roztop składniki: W garnku na małym ogniu roztop 125 grams masło z 100 grams cukier trzcinowy demerara i 80 grams miód rzepakowy kremowany. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści i nie będzie czuć kryształków. Nie doprowadzaj do wrzenia. Miód najłatwiej nabrać łyżką zamoczoną wcześniej w gorącej wodzie.

3. Dodaj płatki: Zdejmij garnek z ognia, wsyp 250 grams płatki owsiane górskie i 0.3 teaspoons sól. Mieszaj, aż wszystkie płatki będą równo pokryte masą.

4. Dociśnij: Przełóż masę do formy, wyrównaj i mocno dociśnij łyżką. Im mocniej, tym lepiej batony będą się trzymać.

5. Upiecz: Piecz ok. 20 minut, aż brzegi się zezłocą, a środek będzie jeszcze lekko miękki. Sprawdź już po 18 minutach, bo miód łatwo się przypala.

6. Wystudź i pokrój: Po 10 minutach natnij ciasto w formie na 12 kawałków. Wyjmij i podziel dopiero, gdy całkiem wystygnie.

NOTES

Jeśli wolisz batony bardziej wilgotne i miękkie, daj łyżkę miodu więcej. Można dodać garść rodzynek, suszonej żurawiny lub orzechów, wtedy płatków daj ok. 30 g mniej. Przechowuj w szczelnym pojemniku do tygodnia.

Stwierdziłam że jestem dorosłą odpowiedzialną osobą. Muszę zrobić rogaliki! I wiem co mnie najbardziej wkurzy. No więc robót, drożdże mąka masło. Ukręcilo się samo. Git. Rozwalkowane ale czy nie będzie mi dżem wypływać... OCZYWIŚCIE ZE WYPŁYNĄŁ. Zła na siebie że jestem jakaś kaleka... I tak wam je pokażę. Bo jakby przymknąć oko a drugim patrzeć gdzie indziej to nie widać że wylało się.

Mamie zawsze wychodzi.

#gotujzhejto #rogale

Zrobiliśmy burgery z frytkami, pychotka.

#obiad #burger #gotujzhejto #jedzzhejto

BiedaRamen z mrożonki ;)

#gotujzhejto #gotowanie

Kupilem 10x drozsza szpatułkę w duzej galerii handlowej i ma 5 lat gwarancji xD

Może sie nie zlamie na drugim chlebie przy wyrabianiu jak "nonejmy" ( jak to Pani w tym lepszym sklepie powiedziała).

Oczywiście ze ponad 30 zl za szpatułkę to nie mało. Jednak po 4 innych tanszych mam nadzieję, ze ta przetrwa okres gwarancji nie łamiąc sie w trakcie.

#zakupy

Jeśli ktoś ma ochotę na drożdżówkę z kremem pistacjowym, to można sobie brać, ale po jednej żeby dla wszystkich starczyło (bułek jest 16 więc powinno wystarczyć dla wszystkich użytkowników tego portalu).
Jeszcze gorące, więc nie próbuję, ale jestem bardzo ciekaw smaku, bo przepis jest mój autorski.
Tak, wiem, że twaróg zdrowszy, ale nie samym twarogiem człowiek żyje, przynajmniej ja.

#pieczzhejto #bojowkapiekarska #pieczenie #gotujzhejto #jedzenie #gotowanie

Kiedy wchodzisz sobie do Lidla tylko po mleko z promocji, a tu leżą takie steki na półce, co powinny kosztować po 50-60zł za sztukę, a są tylko po 15zł, bo do sklepu idzie towar średni, ale też czasami i ten bardzo dobry, a właśnie ten bardzo dobry się dzisiaj trafił 😍Taki marmurek naprawdę kosztuje sporo przy stekach "selekcjonowanych", jak np. ABP Red&Wine, które czasami kupuję w Selgros po 250zł/kg.

#gotowanie #

Makaron z domowym sosem pomidorowym z tymi kulkami co zostają po wypiciu mozzarelli ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
#jedzzhejto #makaron #kuchniawloska

A jutro, po ponad 12 godzinach w lodowce bede piekl w 130 stopniach, az dojdzie do 90 stopni wewnatrz.

#pieczeniemies

Spaghetti z burratą, sosem pomidorowym, oliwą pietruszkową, chili i parmezanem.
#gotowanie #jedzenie #obiad #spaghetti #bepgotuje

:spaghetti:

Tymczasem ugniatacz do czosnku postanowil podac w gore - . Pierwszy raz tak mi zrobil, czosnek sie zmienił czy co?

#gotowanie #obiad

Tom Kha🇹🇭 tajska zupa kokosowa o kwaśno pikantnym smaku u mnie wersja z kurczakiem.
#gotowanie #jedzenie #obiad #tajlandia #bepgotuje

#grzyby #chwalesie #gotujzhejto tylko z dzisiaj z kawałka trawnika. już poszedł cały materiał, bo w końcu muszę wykosić te chabudzie.

Ale bydlaka upiekłem, zwykła pszenna i razowa pszenna w stosunku 2:1. Dodatkowo od zewnątrz obtoczona we włoskiej do pizzy.
#bojowkapiekarska #gotowanie

Pierwsze w życiu gołąbki ;D

Jaka zołza wariaty?

#gotowanie

Razowe penne, szpinak, szalotka, tuńczyk, oliwa z oliwek świeży kolorowy pieprz i grana padano.

#gotujzhejto #jedzenie