Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#craftbeer

Osobistość

w Piwo rzemieślnicze

9piorunów

Tak się zastanawiam - rzemieślnicze czy nie. Z racji tego, że to nie jest Kreta (gdzie znajdziemy kilkanaście browarów kraftowych), a Rodos, gdzie są dwa lub trzy raczkujące, praktycznie nigdzie niedostępne (może dlatego, że sezon jeszcze się nie zaczął), a piwo samo w sobie jest wyjątkowe, nietuzinkowe, poprawne w stylu i przede wszystkim smaczne - to niech ma! 😉

Vergina Red Amber Lager
5,8% alc vol

Czerwony lager o pełnym smaku, mocnym zasypie (wydaje się gęste i mocne), pięknej czerwonej barwie i karmelowo-kwiarowym zapachu. Niby wcale dużo alkoholu (typowe polskie koncerniaki mają więcej) ale jednak intensywne w doznaniach. Na pewno pije się je degustacyjnie, nie jest to "browar na ex". Chwila zatrzymania się nad jego profilem całkowicie i zdecydowanie zmienia wymiar smakowania.

Gruba ryba3piorunów

Zamawiam jedno!

Fanatyk0piorunów

Dej

Pokaż więcej komentarzy (7)

Fenomen

w Piwo rzemieślnicze

13piorunów

Jak powiedziałem, tak zrobiłem. Zapas na majówkę jest!

Dziękuję Pan Lidl. Für Deutschland! XD

Twórca1piorunów

U mnie 9 Funky Fluid, dwa Birbanty... Będzie pysznie.

Fenomen0piorunów

@Tangas W pytke!

Sum0piorunów

Ale to za tydzień 😉 panowie. Jeszcze jest czas

Fenomen0piorunów

@D21h4d Czas by dokupić? 😂

Pokaż więcej komentarzy (5)

Fenomen

w Piwo rzemieślnicze

8piorunów

Całkiem dobra APA. Lekka, cytrusowa, goryczkowa.

Osobistość0piorunów

Ooo, widzę chyba wizyta u południowych sąsiadów była ;) Bo nie widziałem nigdy u nas tego piwka na pułkach, za to piłem nie raz w Cieszynie 😉

Fenomen0piorunów

@Peter_Mountain Tak, w Cieszynie w Kauflandzie wypatrzone i zakupione bez chwili namysłu.

Gwiazdor1piorunów

@PanW w Cieszynie jest nawet knajpa. babka brame otwiera i na placu sprzedaje :smiley:

Pokaż więcej komentarzy (4)

Fenomen

w Piwo rzemieślnicze

7piorunów

No i znów namówili! :grinning:

Twórca0piorunów

1, 5, 6 i 9 są świetne. Szczególnie ostatnie.

Fenomen0piorunów

@Tangas Na razie tydzień temu przed koncertem testowałem Desitke i Pilsa. Oba świetne. Brałbym jeszcze z 8 ale już nie mam miejsca w lodówce XD

Twórca0piorunów

@PanW u mnie stoi około 50. Zapas na czasy kiedy skończą się te promocje na krafty.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Autorytet

w Piwo

9piorunów

Hmm, kuszące

Mistrz5piorunów

@zachlapany_szczypior west coast ipa, nigdy nie wiedziałem co to oznacza

Mistrz6piorunów

@tomasz-frankowski w ali g było Eastside VS Westside, niech już przejdzie ta nowelizacja bo coraz więcej amatorów pcha się do zabawy xD

Osobistość3piorunów

@owczareknietrzymryjski Sam styl IPA pewnie wiesz co znaczy, więc wytłumaczę najprościej - każda wariacja różni się głównie użytymi drożdżami.

Hazy IPA - mętne i "owocowe" IPA, gdzie drożdże produkują dużo estrów (przypominające soki owocowe związki)

West Coast IPA - drożdże mocno flokulujące (stosunkowo szybko opadają na dno naczynia fermentacyjnego, tworząc zwarty osad i dając piwa bardzo klarowne). Tutaj drożdże "nie przeszkadzają" i chmiel wychodzi na pierwszy plan. Bardziej zaznaczona goryczka.

East Coast IPA - to IPA bardziej słodkie, nierzadko "karmelowe", z chmielem trochę bardziej schowanym.

Pokaż więcej komentarzy (5)

Fenomen

w Piwo rzemieślnicze

15piorunów

Baltic Porter Day - 17 stycznia.

W sobotę wszedł Hoppy Baltic Porter od Pinty... nie przepadam za chmielonymi jak ipki piwami ciemnymi i w zeszłym roku wszedł mi średnio. Tym razem było inaczej, aromat dalej chmielowy ale inny niż wtedy, bardziej stonowany, lepiej to się komponuje. Na minus, że goryczka niższa niż wcześniej. Ale i tak na plus.

A dziś klasyka czyli Komes w wersji Bourbon Oak. Ale cudownie się utlenił, mega susz z czerwonych owoców, jest też trochę drewna. Obecnie bardziej po słodkiej stronie mocy, nie jest tak "szorstki" jak świeży. Wszedł jakby miał z 6% max...

https://balticporterday.com/

Osobistość

w Piwo rzemieślnicze

18piorunów

To chyba mój ulubiony browar kraftowy z Niemiec. Uwielbiam ich etykiety i marketing, a smak... zawsze wyśmienity!
Sudden Death Brewing (mało niemiecka nazwa, wiem xD) robi w większości piwa mocno nachmielone lub mega owocowe smoothie - w stylu Sour (kwaśne) lub Pastry (słodkie). Ich piwa owocowe przeważnie leją się z puchy gęściej niż Kubuś z tubki, a te chmielowe uderzają taką bombą aromatów, że czasami aż nozdrza zawibrują.

Dzisiaj na tapet weszła ich najnowsza kooperacja z brytyjskimi browarami Rivington i Cloudwater, czyli Nailed Shut, DDH Hazy Double IPA.

Nic Ci to nie mówi? Rozszyfruję skrót - Podwójnie nachmielona na zimno (DDH), mętna (Hazy - brytyjskie drożdże o konkretnej specyfikacji), podwójna (Double - co sugeruje zawartość ekstraktu/alkoholu), India Pale Ale (IPA), czyli jasne piwo w stylu ale (czyta się "ejl").

Jak smakuje? Słodkawo-kwiatowo-cytrusowe nuty, wyraźna "zielona" goryczka, trochę przebija się zapach kokosa i białych owoców. Tak, to wszystko od chmielu. Nie ma tutaj żadnych owocowych dodatków. Nie czuć wcale mocy (8,0%), pije się soczyście i z przyjemnością. Słodkawe akcenty kontrują się nawzajem z gorzkim smakiem, tworząc wspaniałe połączenie i doznania smakowe. Zdecydowanie bardziej "chlalne" niż do siorbania 😉

Pokaż więcej komentarzy (4)

Osobistość

w Piwo rzemieślnicze

30piorunów

Piłem w życiu różne dziwne piwa. Piwo ze śledziami, piwo z chrzanem, piwo z pączkami i krakersami, piwo z kiszonymi ogórkami - były gorsze, były lepsze, były nawet bardzo dobre! Ale to jest najdziwniejsze i najbardziej pokręcone jakiego spróbowałem xD

Piwo z gruzińskiego browaru Megobrebi, w stylu Gose, warzone z... rosołem po pierogach chinkali xDDD

I czuć to gose z puszki, czuć w pierwszym łyku. Niestety, każdy kolejny to co raz bardziej słony wywar, mocny w smaku, dziwnie mieszający się z piwem, w jakiś mało smaczny i "strawny" sposób.

Wylałem. Czy było to ciekawe doświadczenie? Na pewno nie. Czy był to dobry pomysł? Raczej średni. Ale za to trzeba piwowarowi pogratulować fantazji! A takie rzeczy w piwie kraftowym się po prostu docenia :D

Gruba ryba3piorunów

Dałem Ci peruna pi 2 pierszych zdaniach - wiedziałem, ze będzie tłusto!
Dzięki za rękę!