Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#popcorn

GURU

w Hydepark

15piorunów

Firma Helio ma produkt w którym w środku torebki są czyste ziarna kukurydzy, bez żadnego tłuszczu. Przeważnie w produktach tego typu poza ziarnami kukurydzy jest jeszcze tłuszcz palmowy i to w dość dużej dawce.

Ja nie mam mikrofali, więc nie wiem czy wychodzi lepiej niż z tłuszczem. Kupiłem to bo potrzebowałem popcorn do zrobienia na patelni, ale w biedronce tylko takie coś mieli.

GURU4piorunów

Ja to wole taki z garnuszka syto oleju dno przykryte ziarnkami pyrk pyrk 3 kg soli ummm

GURU4piorunów

@SignumTemporis i ta niepewnosc czy juz sie jara czy moze jeszcze zostalo kilka niewypalow ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)

GURU1piorunów

@SignumTemporis ja tez z flatmatami zyje, jak wstawiony zdecydowalem ze bedzie popcornowe movie night o 2 rano to bidoki latwo nie maja

Osobistość2piorunów

@ErwinoRommelo mam ten plus ze mi sie po nocach i w sumie wieczorami też nie pałętają po salonie wiec mam cały dla siebie xdxd. A drzwi są na tyle szczelne, ze na chate nic nie idzie xp a nawet jeśli by szło....not my problem xd

Pokaż więcej komentarzy (6)

Lider

w Heheszki

43piorunów

Inspirator2piorunów

Dobra patelnia, najlepiej nieprzywierająca, wlewasz kapkę oleju, wrzucasz 3 ziarenka kukurydzy i ustawiasz moc grzania gdzieś na 60-70%. Gdy te trzy ziarenka wystrzelą znaczy patelnia jest odpowiednio rozgrzana. Wsypujesz resztę ziarenek, nie za dużo, tylko tak aby przykryły dno (mniej więcej). Bierzesz pokrywkę ale nie zostawiasz jej na cały czas, tylko trzymasz 2-3 centymetry w górze. Dzięki temu para będzie uchodziła i popcorn nie zrobi się miękki. Gdy będziesz czuł, że temperatura jest zbyt wysoka i grozi przypaleniem, zdejmuj patelnię na chwilę z ognia i po chwili znowu na piec - tu niestety trzeba trochę wyczucia i praktyki. Wyczytałem to kiedyś w komentarzu na yt i od tej pory popcorn wychodzi mi znakomicie. Dodatkowo rozwiązałem też problem nieprzywierania przypraw, w tym soli, do takiego typu popcornu. Zaraz po przesypaniu do miski, gdy jest jeszcze trochę ciepły, wrzucam do niego kilka małych skrawków masła, zamykam miskę pokrywką i trzęsę jak bongosami. Masło oblepia popcorn i przyprawy wszelkiej maści dobrze się trzymają.

Lider1piorunów

@Poliszynel o kurde, ale rozkmina.

Bierzesz woka, grzejesz pełna pizda,lejesz trochę oleju, miarkę kukurydzy, przykrywasz, jak przestanie strzelać znaczy, że gotowe. Posolić, potrząsnąć, żreć

GURU1piorunów

@Felonious_Gru Idziesz do biedry, paczka gotowego popcornu to 2,69zł, bierzesz ile potrzebujesz, nie bawisz się w żadne patelnie którą trzeba później umyć.

Wcześniej robiłem na patelni, prawie tak samo jak napisał @Poliszynel , ale popcorn z biedry jest na tyle dobry i tani, że już nie chce mi się robić go na patelni

Ps. Przy robieniu na patelni ważne jest też jakość wrzucanych ziarenek popcornu, jak widać że ziarenka są małe i często uszkodzone, to popcorn słabo wychodził. Najlepiej mi się robiło na popcornie od Helio

Lider0piorunów

@tomilidzons u mnie myje zmywarka, a świeży popcorn to zawsze świeży popcorn ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)

I nie trzeba wtedy całej porcji żreć, można zrobić mniejszą porcję

Inspirator0piorunów

@tomilidzons Ja to przede wszystkim dzieciakom robię, więc te paczkowane z olejem palmowym, barwnikami i sztucznymi aromatami odpadają.

Inspirator0piorunów

@Felonious_Gru nie mam woka, a taki sposób na patelnię działa całkiem dobrze. Wcześniej zawsze mi się część przypalała.

GURU2piorunów

@Poliszynel oleju palmowego i barwników nie ma, tylko spora ilośc oleju rzepakowego

Inspirator1piorunów

@tomilidzons no to coś się zmieniło w tym konkretnym, ponieważ w maślanym nadal jest sporo chemii. Ale oleju rzeczywiście bardzo dużo. Na patelni robię na jednej łyżce kujawskiego.

GURU0piorunów

@Poliszynel bo ja kupuje już uprażony popcorn, to co ty pokazałeś jest jeszcze do włożenia do mikrofali

Inspirator0piorunów

@tomilidzons aaa, teraz kumam. No to nie moje smaki, taki mi w ogóle nie podchodzi.

Osobistość0piorunów

@Poliszynel a potem pierdolenie się, bo popcorn nie mieści się w garnku. I dodatkowe pierdolenie się, bo patelnia zazwyczaj jest niezmywarkowa.

Zamiast tego biorę głęboki garnek stalowy z pokrywką. Na dno cienki film oleju, rozgrzewam go do "prawie dymi ale jeszcze nie", i na to sypię pojedynczą warstwę kukurydzy i potrząsam garkniem, żeby się cała otłuściła.

Pokaż więcej komentarzy (12)

Inspirator

w Hydepark

15piorunów

Od niedawna jestem posiadaczem "najbardziej zbędnego urządzenia kuchennego" - maszynki do popcornu (nie, nie airfryera :grinning: ). I powiem tak - wcale nie jest taka zbędna, jak myślałem. To urządzenie odczarowało dla mnie popcorn, który z jedzenia "od święta", stał się czymś, co regularnie jadam na śniadanie.

Wcześniej robiłem popcorn w garnku z warstewką oleju. Wychodził super, ale garnek bywał potem trudny do domycia, a tłusty smrodek utrzymywał się w mieszkaniu blisko dobę, i trudno było go wywietrzyć. Dlatego robiłem go dośc rzadko.

Z maszynką wszystko sie zmnieniło - nic(!) się nie brudzi, a minimalny zapach sam znika z mieszkania w ciągu 30 minut. Co prawda bezpośrednio po zrobieniu, popcorn smakuje inaczej(gorzej), niż taki z garnka czy mikrofali - gdyż nie ma na nim tłuszczu (maszynka działa beztłuszczowo). Przez to np. kompletnie nie da sie go posolić, bo sól nie trzyma się popcornu, i od razu spada na dno miski... Ale wystarczy silikonowy pędzelek kuchenny zamoczony w oleju, kilka ruchów takowym w misce z gotowym popcornem, i gotowe - mamy praktycznie to samo, co z garnka.

Popcorn "mikrofalowy" pomijam - odkąd otworzyłem torebkę przed przygotowaniem, i zobaczyłem, jak wygląda taki popcorn, to nie mam ochoty go jeść - ziarenka są zatopione w bryle bezimiennego tłuszczu, co nie wygląda zbyt apetycznie.

Popcorn wydaje się być jedzeniem a'la chipsy czy frytki - typowy rozrywkowy fastfood. Ale to nie do końca prawda, rzut oka na tabelkę wartości odżywczych pokazuje, że w zasadzie jest nie gorszy od ryżu czy kaszy gryczanej - 12g białka, 65g węglowodanów, 5g tłuszczu i ~400 kalorii dla 100g popcornu przed przygotowaniem nie brzmi źle. Dla mnie osobiście jest niesamowicie sycący, robię rano jakieś 40g, i jestem najedzony, bez uczucia "zamulenia".

Jeśli ktoś się zastanawia nad zakupem maszynki - polecam. Ja swoją wziąłem za darmo* na "austriackim OLX" (Willhaben), bo byłem pewien, że będzie to sprzęt, który po jednym użyciu trafi do piwnicy, ale pozytywnie się rozczarowałem.

Wybaczcie jakość zdjęcia - żaden ze mnie fotograf, a do tego, urządzenie ma strasznie nijaki kształt.

*- Za maszynkę dałem oddającej ją dziewczynie wino. Dawno nie widziałęm tak szczęśliwego człowieka :smiley:

Mistrz2piorunów

@MuojemuKotu ja nigdy w życiu nie zleciłem popcornu inaczej niż w mikrofali z tej saszetki takiej xD

Gdzie by mi się chciało w garnku go robić albo maszynki jakieś kupować :grinning:

Inspirator2piorunów

@cebulaZrosolu Ja taki mikrofalowy czasem robiłem w pracy, bo w domu nie mam mikrofali, pomimo bycia nałogowym zbieraczem AGD - wyjątek potwierdza regułę 🙂

I miał tę samą wadę co garnkowy - smród/zapach popcornu utrzymywał się w kuchni cały dzień. Do tego nie chciał sie kręcić razem z talerzem, i część wychodziła spalona, a część nie zrobiona. Pewnie kwestia konkretnej mikrofalówki.

Fenomen0piorunów

@cebulaZrosolu podobno taki popcorn sporo PFAS zawiera że względu na długi kontakt z torebka pokryta tymi związkami

Mistrz0piorunów

@MuojemuKotu może gdybym jadł popcorn więcej niż raz w roku/raz na dwa lata to bym na to inaczej patrzył :grinning:

Mistrz0piorunów

@osn_jallr super, lubię akumulować takie związki chemiczne 👍 :smiley:

Gruba ryba6piorunów

Komentarz usunięty przez moderatora

Inspirator2piorunów

@Umypaszka No i namówił. Używalem oleju z przyzwyczajenia, bo jest sprawdzony, i wygodny - od razu płynny. Masło może być lepsze.

Pokaż więcej komentarzy (16)

Lider

w Heheszki

86piorunów

Tytan0piorunów

@A_a może i odpowiadam na mema, ale może więcej osób to przeczyta i będzie to protip: irygator. Z 15 lat nie jadłem popcornu, bo nie mogłem się niczym pozbyć tego zawodnika między zębami. To urządzenie spowodowało, że to już nie jest problem.

Pokaż więcej komentarzy (4)

Lider

w Heheszki

88piorunów

Lider8piorunów

Witamy w gronie guru, od teraz masz pluć na resztę plebsu

Mistrz5piorunów

@smierdakow dodaj go do naszego discorda gdzie wysyłamy sobie zdjęcia siusiakow (lub smierdakowow, jak my to nazywamy)

Lider4piorunów

@maximilianan da się jakoś wrócić do fanatyka? xD

Pokaż więcej komentarzy (6)

Autorytet

w Hydepark

10piorunów

A com ten dembil o tej godzinie postanowił zakupić… ziaren kukurydzy się zachciało na ciepło dla jego. Byłem wcześniej na spacerze i przechodziłem obok to mogłem już wejść... śmiechu warte!

Autorytet4piorunów

Jest i on… prowodyr całego zamieszania. Skubany dobrze wyszedł, ani jednego niezrobionego ziarenka na dnie garnka.