#wladcamajonezow

@pingWIN Od niedawna, gdy zarywam noce wrzucając dziwne memy z owcą 😂

E385 to kod dodatku do żywności, który oznacza sól wapniowo-disodową kwasu etylenodiaminotetraoctowego, znaną również jako EDTA wapniowo-disodowe.
Jest to substancja chemiczna używana w przemyśle spożywczym głównie jako:
* Sekwestrant (środek chelatujący): Wiąże jony metali (takich jak żelazo czy miedź), które mogą powodować psucie się produktu, utratę koloru lub smaku. Zapobiega w ten sposób niekorzystnym zmianom w żywności.
* Przeciwutleniacz: Pomaga zapobiegać utlenianiu tłuszczów i witamin.
* Stabilizator: Pomaga utrzymać pożądaną konsystencję, kolor i smak produktu przez dłuższy czas.
Znajdziesz go często w takich produktach jak:
* Warzywa i rośliny strączkowe w puszkach lub słoikach (np. ciecierzyca, fasola) - pomaga zachować ich kolor.
* Marynaty i sosy sałatkowe.
* Majonezy.
* Przetwory z owoców morza.
E385 jest dopuszczony do stosowania w Unii Europejskiej (a więc i w Polsce oraz Wielkiej Brytanii) w ograniczonych ilościach i uznawany za bezpieczny w tych ilościach przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).

@boogie Just increase the dosage of Ocet.