JakubDebiutant

Dawno nie było czegoś kulinarnego więc podzielę sie daniem z regionu radomskiego - obok zalewajki królem wiejskich podradomskich stołów jest porka, zwana w innych regionach Polski psiochą lub prażuchą. Danie to przyrządzała moja prababcia, babcia, mama no i ja przyrządzam jak mnie najdzie ochota :smiley:

Sposób przygotowania jest bajecznie prosty - gotujemy ziemniaki jak do obiadu z tym że pod koniec odlewamy pół wody i gorące jeszcze ziemniaki zasypujemy mąką pszenną, zostawiamy na kilka minut i następnie ubijamy pałką aż do uzyskania gładkiej lekko klejącej masy. Podawać można w dwóch wariantach - albo taką świeżą prosto z garnka polaną tylko skwarkami z boczku i cebulką (wersja biedniejsza - cebula na oleju) albo na drugi dzień w formie smażonych na chrupiąco placków takich jak mój picrel :smiley: Polecam!

#gotujzhejto #jedzenie #radom

Szukam filmu. Fabuła jest o polskiej mafii w USA. Akcja dzieje się w czasach współczesnych. Jak dobrze pamiętam, policjant, wtyczka wchodzi w struktury polskiej grupy przestępczej i ją rozpracowuje.

#filmy