Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

mateusz-sobierajKompan

Dołączył/a:

  • 9 wpisów
  • 14 komentarzy
  • 2 obserwujących

Kompan

w Heheszki

10piorunów

2kg cukru, 1kg bergamotek oraz 5 litra wody i mamy napój życia( ͡° ͜ʖ ͡°)

Nazwa gatunkowa:Pyrus communis L.
Nazwa odmianowa:Bergamotka, Bergamotka Złocista.
Pochodzenie:Stara XVIII wieczna odmiana najprawdopodobniej pochodzi z Francji. Kiedyś popularna pomiędzy Toruniem a Włocławkiem. Obecnie zapominana, bardzo trudno dostępna w sprzedaży.
Morfologia: małe, o wadze około 60 – 90 g, kształtu kulistego lub lekko spłaszczonego na średnio długich szypułkach. Skóra złocista ewentualnie żółtawo-zielona. Posiada złote ordzawienie, które jest dość gładkie.(1)
Miąższ:bardzo soczysty, kremowy oraz słodkokwaśny w smaku korzenny.(1)
Odporność na szkodniki oraz choroby:
– Na rdzę gruszy (Gymnosporangium sabinae) mało-podatna. Należy wtedy usunąć jałowca szczególnie jałowca sabińskiego (Juniper us sabina) z okolicy.
– Na parcha gruszy (Venturia pyr ina) praktycznie odporna.
– Na zarazę ogniowo praktycznie nie podatna (w celach fitosanitarnych nie należy sadzić obok siebie głogu, gruszy, jarzębiny oraz pigwy).
– Miodówkę gruszową można ograniczyć poprzez niesadzenie drzew gruszy wokół lasu.
– Brunatna zgnilizna drzew ziarnkowych – małe starty plonu.
Odporność na mróz:średnia do dobrej.
Owocowanie :koniec sierpnia do 3 dekady września-zależne od rejonu Polski. Bardzo obfite.
Przeznaczenie: jako owoc deserowy, bimber, susz, kompot w occie.
Korona:Rośnie silnie, wytwarza łatwo zagęszczającą się stożkowatą koronę.
Zapylacze:nie wiadomo.
Literatura
(1)-https://www.sodr.pl/download/Bergamotka-zlocista-gruszka-zapomniana.pdf-Elzbieta-Krempa,626.pdf
(2)fotografia dla ciekawskich ( ͡° ͜ʖ ͡°)- http://www.stareodmiany.pl/plugins/content/jumultithumb/Li4vLi4vLi4vaW1hZ2VzL3N0b3JpZXMvZ3J1c3plL0cwNF9CZXJnYW1vdGthX1psb2Npc3RhLmpwZyZhbXA7dz0zMjAmYW1wO2g9MjI1JmFtcDtxPTkwJmFtcDt6Yz0x.jpg

Pokaż więcej komentarzy (4)

Kompan

w Hydepark

12piorunów

Nazwa gatunkowa:Pyrus communis L.
Nazwa odmianowa: Dobra szara, Belle Gabrielle, Gute Graue, Szara Bera.
Pochodzenie: Stara dobra Francuska odmiana pochodzenia klasztornego znana od XVII wieku.
Morfologia: Owoce niepozorne, są małe lub średnie. Skóra bardzo twarda posiada szorstką strukturę. W pełnym dojrzewaniu koloru cynamonowo brązowym. (1)
Miąższ: matowobiały do może dochodzić do koloru żółtego, rozpływający się w ustach bardzo soczysty, smak słodko-kwaśny możliwy posmak cynamonu. (1)
Odporność na szkodniki oraz choroby.
– Na rdzę gruszy (Gymnosporangium sabinae) średnioodporna a nawet w złych warunkach podatna.
Należy wtedy usunąć jałowca szczególnie jałowca sabińskiego (Juniperus sabina ) z okolicy. – Na parcha gruszy (Venturia pyrina) praktycznie odporna.
– Na zarazę ogniowo podatna (w celach fitosanitarnych nie należy sadzić obok siebie głogu, gruszy, jarzębiny oraz pigwy).
– Miodówkę gruszową można ograniczyć poprzez nie sadzenie drzew gruszy wokół lasu sosnowego.
Odporność na mróz: Jak to grusz- średnioodporna na mróz.
Zastosowanie: odmiana typowo deserowa, choć dobra też na kompot w syropie lub w Occie.
Wymagania glebowe: jedne z niższych dla grusz może rosnąć na piaszczystej słabej glebie. (3)
Przechowywanie: nie nadaje się na przechowanie, chyba że w formie suszonej.
Zapylacze: Bera Hardego, Bera Bosca, Dobra Ludwika, Faworytka, Paryżanka. (3)

Literatura
(1)”Deutsche Pomologie”, Wilchelm Lauche, 1882-1883 rok
(2)Fotografia-”Deutsche Pomologie”, Wilchelm Lauche, 1882-1883 rok
(3)„Ogród szkolny”, Franciszek Langauer i Eustachy Wołoszczak, 1889 rok

Wirtuoz1piorunów

@mateusz-sobieraj Kurde, co to za zmiana charakteru postów owocowych... jakich jeszcze owoców możemy się spodziewać?

Pokaż więcej komentarzy (4)

Kompan

w Hydepark

5piorunów

top 10 odmian w nowych na sadzeniach w Polsce odmian jabłoni w uprawie towarowej:
1.Gala .....
2. Gala ......
3.Gala ......
4.Gala .....
5.Golden ......
6.Golden .......
7.Szampion
8.Jonaprince
9.Mutsu
10.Red Cup
I powiedzie że nie ma monokultury xD

Wirtuoz1piorunów

@mateusz-sobieraj Dzięki za bloga, pewnie będę się musiał ograniczyć do zakupu cydru. Nie mniej jednak pewnie zerknę okiem i poczytam. Liczę na więcej podobnych treści w przyszłości. Mógłbym ew. pokusić się na Calvados ale tutaj to muszę zainwestować w aparaturę- chociaż to wsm dobry zakup.

Pokaż więcej komentarzy (5)

Kompan

w Hydepark

7piorunów

Jedno z rodziców odmian współcześnie występujących obok Red Delicious oraz Golden Delicious. Rodzic większości jabłek w UK, choć wybredna w uprawie jest dobrym zapylaczem dla odmian towarowych w tym Gali, Golden Delicious, Pięknej z Boskoop oraz papierówki. Tak mowa o koksie pomarańczowej znanej od 1830 roku powstała przez przypadek jako siewka Pepiny Ribstona w Colnbrook w Buckingham shire w Anglii.
https://www.youtube.com/watch?v=5NldEdUrKXY&t=7s

Kompan2piorunów

@piwowar @piwowar, ale wiesz, że do cydru Lubelskie walą głównie Antonówkę ona jest zbyt kwaśna wedle sztuki Brytyjskiej może być stosowany jako dodatek. Szkoda, że kilku tylko Polaków ma w swojej kolekcji odmiany cydrowe, czyli – słodko-taniczne takie jak Kingston Black u nas najlepiej na cydr nadają się o smaku korzennym Renety oraz tak zwane pancerne jabłuszka takie jak Grochówka wielka oraz Żelaźniak.

Wirtuoz1piorunów

@mateusz-sobieraj Ja niestety w ogrodzie to mam same papierówki, rozumiem, że z tego to sok tylko sok mogę sobie powyciskać. Jaki cydr warto u nas w Polsce kupić i gdzie tak wgl?

Pokaż więcej komentarzy (6)