140 lat temu urodził się odkrywca witamin Kazimierz Funk

140 lat temu, 23 lutego 1884 r. w Warszawie, urodził się Kazimierz Funk, światowej sławy twórca nauki o witaminach. Cztery razy miał szansę na Nagrodę Nobla, ale nigdy jej nie dostał.

Był polskim biochemikiem, odkrywcą pierwszej witaminy (B1) i twórcą terminu "witamina". [...]