Wpis użytkownika walus002 w Hydepark

Dopiero jadłem taką dojebaną w Erlebachowej Boudzie. Taka dobra, że aż zdjęcia nie zrobiłem tylko ojebałem.

A ja patrzę i myślę co za zbrodniarz wrzucił banana do zupy :see_no_evil: chyba potrzebuje snu.

@walus002 Zupa spoko ale po co kocią karmę do tego?

W szpitalu serwują teraz karmę dla psa puffi z biedry od razu z wodą jako zupę? Mądre.

@walus002 nie za wcześnie? Chociaż niektórzy majówkę zaczęli 26 więc jak Ty też to w samą porę :grinning:
https://www.youtube.com/watch?v=og3joJPdD34

Krzysiu, Jem zupe :DPozdro dla wszystkich co lubią Pabla i Krzysia :)YouTube

@walus002 czosnkowa mówisz (° ͜ʖ °)

@morrowind
@UncleFester
@deafone

Dość prosta zupa.

1. Zrobić bulion drobiowy lub wieprzowy można powiedzieć, że bazą dania jest rosół ale na początek sama sól nie dodawać więcej przypraw.

2. Wyciągamy z bulionu wszystko - zostaje sama woda.

3. W drugim garnku(w którym docelowo będzie zupka). Na oliwie lub maśle (ja wolę oliwę) musimy zeskrzlic cebulę 1 sztukę pokrojoną w kostkę i 1,5-2 główki czosnku przeciśniete przez praske.

4. Dolewamy bulion. I przyprawiamy już wszystkim co chcemy mieć. Ważną przyprawą jest tymianek nie szczędzimy go widać to zresztą na zdjęciu.

5. Ścieramy na tarce na grubych oczkach jakie chcemy warzywa po bulionie do zupy. Ja osobiście ścieram tylko marchew. Zagotowujemy całość i gotowe.

6. Na talerz ścieramy ser żółty, i kroimy w kostkę jakąś dobrą wędlinę ja używam własnych wyrobów z własnej wędzarni. Można również pokroić pora gotowanego po bulionie na talerz ale ja wolę świeży szczypiorek.
A no i grzanki do talerza :smiley:

W razie pytań służę pomocą

@walus002 Ech, zupa czosnkowa, moja utracona miłość.

Ależ to smacznie wygląda. Jadłem w Czechach.

Ja klasycznie, gotuję wodę.

Komentarz usunięty przez moderatora

@walus002 coś bliżej?

O kurcze nigdy nie słyszałem o czosnkowej zupie :face_with_open_eyes_and_hand_over_mouth: