Burgery odpoczywaja. Maja po 250 g, wolowina 20% tluszczu, lekko uformowane bez zadnego gniecenia. Dodam tylko sol i - Mielonkazdzika

Burgery odpoczywaja.
Maja po 250 g, wolowina 20% tluszczu, lekko uformowane bez zadnego gniecenia. Dodam tylko sol i pieprz, i tylko z wiezchu. Za jakas godzine ida na grilla, celuje w medium rare. 😎

Komentarze (19)

AdministratorDanychOsobowychInspirator3 lata temu0

@Mielonkazdzika medium rare pomielony mięsień? Nope

MielonkazdzikaGruba ryba3 lata temu0

@AdministratorDanychOsobowych jak nie, jak tak.

AdministratorDanychOsobowychInspirator3 lata temu0

@Mielonkazdzika ale to ni ma znaczenia, burgerow się nie robi inaczej niż well done

MielonkazdzikaGruba ryba3 lata temu1

@AdministratorDanychOsobowych nie ma problemu jak robie dla kogos wolowine to zawsze sie pytam jaki chce stopien wysmazenia.
No chyba ze to tatar :slightly_smiling_face:

radidadiGruba ryba3 lata temu4

Ostatnio robię cieniaski z cebulką na wierzchu i też wchodzą dobrze

szymekOsobistość3 lata temu1

@radidadi cienkie lepiej trafiają w mój gust, propsy 😉

rakokucGruba ryba3 lata temu4

Borgiry tylko well done. Kluczem jest dobór odpowiedniego kawałka mięsa, żeby nie były suche (polecam karkówkę wołową).

No ale jak ktoś lubi inaczej to w sumie też spoko.

bizonskyGruba ryba3 lata temu2

Dawej foto po zrobieniu

bizonskyGruba ryba3 lata temu1

Ano priorytety, najpierw trzeba dobrze strawić :) udanego wieczoru

MielonkazdzikaGruba ryba3 lata temu2

@bizonsky wstawie jutro bo sie nazarlismy, trzyma nas jeszcze zmiana czasu po urlopie 12 godzin rozicy i idziemy spac 😛
Zapraszam do obserwowania mojego tagu #nietylkomielonka :slightly_smiling_face: strasznie mnie cieszy jak co raz wiecej ludzi sledzi moje kulinarne akrobacje :smiley: