Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#nietylkomielonka

GURU

w Hydepark

32

No..., jaki ci się nudzi, to sobie zrób kabanosy. 😆

1. Uwędzone prawie kabanoski, jeszcze podsuszanie, ale obawiam się że nie dotrwają.

2. Narpiew cza rozplontać flaki. Oczywiście jak ostatni debil chciałem szybko wyszło wolno, zamiast rozwinąć całą wiązkę zacząłem wyciągać pojedyncze flaczki i git nauczka na przyszłość.:imp:

3. Następny cyrk, załóż to cholerstwo na lejek. Pomaga stara masarska metoda "na patyczek". Chopstick will do. 😉

4. Czeluść piekielna.

5. Na koniec mała rekomendacja, najlepsze flaki jakie do tej pory przerabiałem. Świeże, czyste, pachnące pergaminem (na zdjęciu baranie, ale wieprzowe też bardzo dobre)

GURU3

@UncleFester daj przepiska na kabanoski, proszę 😄

Pokaż więcej komentarzy (6)

GURU

w Hydepark

21

Pierwszy raz, Karczoch po Rzymsku (_carciofi alla romana), niezłe to._ :yum:😁

Smacznego.

Osobistość2

Nadziewana cebula?

Pokaż więcej komentarzy (7)

Gruba ryba

w Hydepark

16

Kisze sobie kalafior.

Ktos robil? Kiedy to zacznie walic skarpetami?

Fanatyk4

Dorzuc tygodniowe skarpety. Wtedy zacznie

GURU8

@Mielonkazdzika

Gdzie goczu, gdzie szczypiorki, dymka, imbir i czosnyczek ja siem pytam??? :smiling_imp:

Jak masz dostęp do dobrej kapusty/ogórków kiszonych, to wlej 2-3 łyżki soku, żeby fermentacja nie poszła w buraki. 😉

Gruba ryba2

@UncleFester zaznaczylem czosnek :smiley:

Najpierw chce zrobic taki bez dodatkow, a potem pobawie sie w eksperymenty 😎

Pokaż więcej komentarzy (4)

GURU

w Hydepark

51

Co tam dziś w garach?

U mnie testy nowego żeliwniaka.

Gulasz zrobiłem. 😁

Fenomen1

U góra mięcha, mniam :smiley:

GURU5

@Evivalarte Wbrew pozorom mięsa było niewiele, udało się kupić tyko 70dkg giczy, reszta to warzywa i dodatki. 😉

Fenomen1

@UncleFester ja ostatnio z diety jem górę warzyw a papryka idzie jak woda

Pokaż więcej komentarzy (7)

GURU

w Hydepark

23

Eksperyment masarniczy. :smiling_imp:

Biała z niepeklowanego i peklowanego mięsa. 🙂

Zgodnie z recepturami powinna być niepeklowana.

Po sparzeniu ma być biała/szara, stąd nazwa. 😉

Wolę peklowaną.

Gruba ryba1

O fuu, jakbym taką bialą otworzył to bym uciekał. Niby ta po prawej kolorem okaz zdrowia, ale tradycja to jednak świętość XD

Fenomen1

Trzeba solić, bo ten konserwant zabija bakterie. BTW jak pento bez soli smakuje? :smiley:

GURU6

@jakub-krol

Mylisz solenie z peklowaniem. 😉

Ta z lewej jest oczywiście solona (18g/kg), nie ma tylko dodanej saletry potasowej.

Sama kiełbaska smaczna i zgodna ze sztuką, ale wolę "kolorową". 😁

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gruba ryba

w Hydepark

62

W nocy nastawilem 3 litry kimchi.

Ale przyjemnie wali w calym domu :drooling_face:

Autorytet1

@Mielonkazdzika dzięki za przepis!
Ostatnio wyszło mi średnio, gdyż za dużo dzielonej cebulki dałem i było kimchi cebulowe ;/

Tytan1

A mi ostatnio ładnie po tym odetkalo zatoki 😅

Pokaż więcej komentarzy (10)

Gruba ryba

w Hydepark

15

Kanapeczki :drooling_face:

GURU5

@Mielonkazdzika stare, spleśniało

Gruba ryba5

@radziol przeciez niewyrzuce. Pocalowalem zrobilem znak krzyza i zjadlem :upside_down_face:

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gruba ryba

w Hydepark

20

Ostatnio troche zaniedbalem hejto, wlasnie na meila dostalem podsumowanie roku ale trzeba sie zalogowac a ja zapomnialem hasla :dotted_line_face:

To napisze wlasne podsumowanie:

To byl dla mnie swietny rok.

- Nareszcie skonczylem edukacje, na poziomie " High National Certificate Mechanical Engineering" dla mnie to wielkie osiagniecie.

- Co roku sporo podrozuje, ale w tym roku chyba juz przesadzilem :smiley: Spedzilem miesiac w wietnamie, ponad 3 tygodnie na wycieczce po meksyku, Belize, i Guatemalii. Do tego pare mniejszych wypadow po europie.

- Rozwijalem swoje hobby, ktore zaczyna przynosic jakas kase, nie na tyle zebym zarabial, ale samo oplaca wydatki co i tak jest spoko.

- Nareszcie mialem chwile zeby wrocic do grania. Nadrabiam tytuly w ktore chcialem zagrac, skonczylem Wiedzmina, teraz gram w RDR2.

Ogolnie w tym roku spotkalo mnie jeszcze pare pozytywnych rzeczy, ale nie ma co sie rozpisywac nad drobnica :smiley:

Zycze wam jak i sobie, zeby kazdy rok byl mega pozytywny!

Fenomen1

@Mielonkazdzika pff chłop podróżował dwa miesiące, w tym fajne egzotyczne kraje, a zdjęć tyle co kot napłakał 😒

Gruba ryba

w Hydepark

36

Swiateczna wolowina

Ponad 3kg miesa, wstalem wczoraj o 5 rano zeby ja zrobic. Prawie 9 godzin gotowania w wolnowarze na ustawieniu "low" do 68 stopni.

Bylo warto 😎

Wesolych swiat!

Fenomen4

W Polsce jak się taką wołowinę uda dostać to wszystkie baby osiedlowe w drodze do domu biją brawo

Pokaż więcej komentarzy (2)

GURU

w Hydepark

25

Padlina, dymy i mrok. Horror na wichurze. :smiling_imp:

Osobistość1

@UncleFester wędzisz słomą?

GURU6

@Pomidorro To są poszatkowane łoziny winorośli, a pod spodem zrębki jabłoniowe. 😉

Pokaż więcej komentarzy (2)

Gruba ryba

w Hydepark

63

Najwiekszym plusem pracy z domu jest to ze mozna robic bigos w godzinach pracy 😎

Stary banan dla skali :slightly_smiling_face:

Fanatyk3

Ktoś cię musiał ostro zdenerwować.

Gruba ryba4

Jak już tyle nagotowałeś to się poczęstuje 😉

Pokaż więcej komentarzy (10)

Gruba ryba

w Hydepark

43

Taka sytuacja 😎

Zbieram pomysly na kulinarny kontent

Fanatyk4

@Mielonkazdzika Twoja fotka? Oczywiście nie pytam o tą srakę na talerzu.

Gruba ryba5

@Alawar tak moja. Miejscowka to Tikal.

A kupa na talezu byla calkiem spoko sniadaniem. Jajko ser szynka, w nalesniku, sos z fasoli.

Gruba ryba0

@pigoku ten sos z fasoli, smakowal troche czekoladowo. Co mnie zdziwilo.

Fenomen0

@Mielonkazdzika robimy czasem pastę z czerwonej fasoli i dodaje się do niej właśnie czekolady, polecam

Gruba ryba1

@pigoku mega pasuje. W sumie jak zona robi chilli con carne to dodaje oczywiscie fasole, ale tez czekolade, kawe, i cynamon.

Pokaż więcej komentarzy (14)