Eksperyment masarniczy. :smiling_imp: Biała z niepeklowanego i peklowanego mięsa. :smile: Zgodnie z recepturami - UncleFester

w Hydepark 5 miesięcy temu

Eksperyment masarniczy. :smiling_imp:

Biała z niepeklowanego i peklowanego mięsa. 🙂

Zgodnie z recepturami powinna być niepeklowana.

Po sparzeniu ma być biała/szara, stąd nazwa. 😉

Wolę peklowaną.

Komentarze (6)

LubiepatrzecGURU5 miesięcy temu2

Nie wiem. Jadłbym ¯⁠\\⁠⁠(⁠ツ⁠)⁠⁠/⁠¯
😉

jakub-krolFenomen5 miesięcy temu1

Trzeba solić, bo ten konserwant zabija bakterie. BTW jak pento bez soli smakuje? :smiley:

UncleFesterGURU5 miesięcy temu6

Mylisz solenie z peklowaniem. 😉

Ta z lewej jest oczywiście solona (18g/kg), nie ma tylko dodanej saletry potasowej.

Sama kiełbaska smaczna i zgodna ze sztuką, ale wolę "kolorową". 😁

wonszGruba ryba5 miesięcy temu1

O fuu, jakbym taką bialą otworzył to bym uciekał. Niby ta po prawej kolorem okaz zdrowia, ale tradycja to jednak świętość XD

boriLider5 miesięcy temu3

@UncleFester Widzę że było dzisiaj coś peklowane, he he

UncleFesterGURU5 miesięcy temu6

No maaaaa... 😉

W starym piecu diabeł pali. :smiling_imp: