Wpis użytkownika Zielonypomidor w Jedzenie

@Zielonypomidor kupiłbym-jadłbym-chwaliłbym 🙂

@bartlomiej_rakowski Już kolejna osoba piszę kabanos wiec jak Op do Opa. To są kiełbaski śniadaniowe, tzn w sklepie to może sprzedali by to jako kabanosa, ale to nie te sita przy mieleniu i ilość wody. 😁

@Zielonypomidor ale Op to jest jednak zawodowy kuchorz… bardzo ładne kabanosy wyszli dla jego.

Bardzo ładne kabanosy, na sam widok chce się do Ciebie jechać z browarami :slightly_smiling_face:

@Liquidation4404 100 g na litr wydaje się dużo chyba, że to na więcej kg, ja trzymałbym się wytycznych producenta soli co do ilości.

@Liquidation4404 Tak sól z solą peklującą. Ja pekluje na sucho w workach próżniowych.

@Zielonypomidor a i później litr wody na 2kg mięsa. Napisz mi co sądzisz o takich proporcjach. Czy w miarę ok. Ostatnio wyszło bardzo dobre xD

@Zielonypomidor
pozdrawiam wedzarza. Wygląda świetnie, smakuje pewnie jeszcze lepiej.

Ja dziś pekluje, wędzenie przed świętami. Tutaj z grudnia.

50:50 chodzi Ci o proporcje soli? Ja daje 100g soli na 1 litr wody, 50/50 zwykła sól i peklowa. Ale nie jestem pewien czy to odpowiednio. Chociaż ostatnio wszyły bardzo dobrze.

@NowyJa Od internetu też. 😉

@Zielonypomidor od tego się raka dostaje

@Zrzut xD

@Zielonypomidor Ależ oczywiście, że się da, też kiedyś jeździłem, zima, nie zima, deszcz, nie deszcz - po czym stwierdziłem, co to ma być, konkurs na masochistę roku? Od tego czasu rower tylko jak się zrobi fajnie i przyjemnie na zewnątrz. Życie jest za krótkie, żeby jeszcze samemu się poniewierać 😉

@Zielonypomidor Niebezpieczną zabawkę Waćpan kupiłeś. I ta zabawka wkurw wielki czyni, przy tym ślinotok ogromny wzbudzając. :grinning:

@4Sfor Też ostawiłem rower, ale np.mój brat jeździ cały sezon, więc się da.

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak 2,3 kg bo ok 300 gram farszu mi w nadziewarce zastaje.

Ile ci wyszło finalnego produktu? Na zdjęciu wygląda na 500-700g

@Zielonypomidor O popatrz, nawet tyle samo przytyliśmy - też mi przez tę zimę wlazło 4kg - dobrze, że się robi coraz cieplej, niebawem wrócę na rower to skończy się to folgowanie schabom! 😉

@4Sfor Tego też nie da się ukryć. :slightly_smiling_face:

@4Sfor @Mr.Mars No co poradzę? W sumie odkąd kupiłem wędzarnie kolo 4 kg mi przybyło. Tylko to może być jeszcze kwestia zimy i zmniejszenia ruchu. 😂

@Mr.Mars I pewnie przyrostu BMI także 😉

@Zielonypomidor Ty wiesz co. Odpowiadasz tu za wzrost apetytów. :smiling_face_with_tear: 😁

@Zielonypomidor Cudo! To zjadłbym cały ten półmisek :slightly_smiling_face:

@4Sfor Nie ma kminku. 😊

O i taki kabanosik, to ja doceniam - no chyba, że dałeś kminek, to tylko popatrzę 😉