Dostałem kulkę tylnią z jelenia wczoraj upolowanego. Wstępnie podzieliłem na poszczególne mięśnie. Teraz pytanie - Pomidor__

Pomidor__Osobistość

w Hydepark 2 lata temu

Dostałem kulkę tylnią z jelenia wczoraj upolowanego. Wstępnie podzieliłem na poszczególne mięśnie.

Teraz pytanie jak wykorzystać? Na początku miałem zamysł wędzić ale chyba trochę szkoda?

#gotujzhejto #upomidora #wedzenie @Astro

Komentarze (16)

AstroFenomen2 lata temu1

Na upartego możesz też bez lodówki robić jeśli masz nieogrzewane pomieszczenie.

Pomidor__Osobistość2 lata temu0

@Astro Mam takie i umieściłem tam termometr bezprzewodowy i niestety skoki temperatur dzień/noc są już za duże a będzie już raczej tylko cieplej.

AstroFenomen2 lata temu3

@Pomidor__ czuję się zaszczycony tym że mnie zawołałeś. No i oczywiście mam odpowiedź :) zrób wędlinę dojrzewającą :)

https://youtu.be/W4Rakcj1YJ4?si=pvYp8QE4URi9QLqY

Wołowina Dojrzewająca. Piękna i pyszna Ligawa - Praktyka u PraktykaLigawa to część wołowego udźca. Ta wołowina to piękne i wartościowe mięso. Taką dobrej jakości ligawę można zamienić w pyszną wędlinę dojrzewającą. Oprócz ja...YouTube

VonTrupkaGruba ryba2 lata temu0

@Astro za długie na oglądanie dlatego tl;dr; sól cukier sól przyprawy i niech dojrzewa wisząc w przewiewnym i najlepiej chłodnym?

Pomidor__Osobistość2 lata temu0

@Astro Kusi tylko jeszcze lodówki do dojrzewania nie mam.

Pomidor__Osobistość2 lata temu0

@SwiatlaMiasta Nie dodałeś boczku przy mieleniu?

SwiatlaMiastaMocarz2 lata temu1

Kurde szkoda, że tego nie znałem. Miałem kawał jelenia jak op, przerobiłem na burgery który wyszły za suche :(

GordonLamemanFanatyk2 lata temu2

@Pomidor__
gora na gulasz

dół na szynkę (ale trochę szkoda) lub na pieczeń (w całości)

NedkelyAutorytet2 lata temu2

D⁎⁎e dostales? :smirk:

Pomidor__Osobistość2 lata temu2

@Nedkely Szynkę

razALgulLider2 lata temu1

@Pomidor__
>wędzić trochę szkoda...
nie bluźnij....😛

Pomidor__Osobistość2 lata temu0

@razALgul To z tych mniejszych mięśni plus jakiś boczek by można. Tyko co z tym dużym? No tak na obiad chyba by się nadał.

razALgulLider2 lata temu1

@Pomidor__ tak, właśnie to...zabrakło mi słowa

Pomidor__Osobistość2 lata temu0

@razALgul Szynkowar?

razALgulLider2 lata temu1

@Pomidor__ oże do tego pier*dolnika do robienia wędlin? Chodzi mi o tą puszkę, którą wsadzasz dow gotującej się wody. Chwilowo zapomniałem nazwy mimo, że sam mam i korzystam.

Pomidor__Osobistość2 lata temu2

@razALgul Może inaczej, mam już przesyt wędzonek xD Przy czym brzydsze elementy wykorzystam do frankfurterek czy kabanosów ale co z głównym mięśniem?

Wpis użytkownika Pomidor__ w Hydepark

Komentarze (16)