Wpis użytkownika A_I w Hydepark

@Gepard_z_Libii 👌 👌👌

@Dzielny piekarnik elektryczny góra-dół 300 stopni na kamieniu takim grubszym, z 3 cm ma

Nie gatunków a firm* gatunki maja znaczenie👌

Ok. Widze, ze wiesz co mowisz. Ja pizze robię od święta xd

Garbowanie > garowanie*

@Capo_di_Sicilia Zły zaczyn, inna temperatura garbowania, krótsze garbowanie, wiele czynników może dać Ci błędny wynik, ja przerobiłem tyle gatunków maki pracując swego czasu w cateringu ze nie wmówicie mi ze ma ona znaczenie 👌

@mBank ja testowalem 00 marki auchan i caputto. Niesety z auchana wyszla duzo gorsza, podobnie z Basią 00. Musze zobaczyć ta z Dino.

@mBank ano właśnie, ostatecznie nic nie zastąpi dobrego przygotowania ciasta żeby zdążyło odpowiednio wyrosnąć i dojrzeć

Smacznego, firma jest nie ważna, uwierz przerobiłem gatunków maki od różnych dostawców i tych premium i tych najtańszych - jest to jeden chuj..

@mBank mąka 00 do pizzy z dino, a jakościowo jak oryginalna włoska : >