grill #grillowanie #kebab #gotujzhejto #gotowanie Dziś robiłem kebab domowej roboty, mięso z udek kurczaka. - Gorfobrut

#grill #grillowanie #kebab #gotujzhejto #gotowanie

Dziś robiłem kebab domowej roboty, mięso z udek kurczaka. Oczywiście bez kości ale ze skórką. Trzeba było wymyślić sposób na podparcie "rusztu" i przez to że miałem trochę zbędnego materialu w garażu powstała taka metalowa "skrzynka". Wyszło całkiem fajnie bo mięso nie ma bezpośredniego kontaktu z ogniem, a tylko z żarem i przez to piecze się powoli. Obracałem tylko 2 razy, a pieczenie wyszło bardzo równomiernie (większość czasu z pokrywą). Tu trochę przestrzeliłem z czasem bo zamiast na obiad kebab wyszedł na kolację (pieczenie trwało ok 2.5h) ale za to oczekiwanie wynagradzał zapach ( ͡° ͜ʖ ͡°) pachniało jak w dobrej knajpie!

Komentarze (9)

StashqoFanatyk2 lata temu2

@Gorfobrut kiedyś też takie robiłem, trochę dużo jebania, ale efekt super

StashqoFanatyk2 lata temu1

@Gorfobrut nieważne, jak się kochacie to chuj z wami xD

GorfobrutKosmonauta2 lata temu0

@Stashqo ziom ale to jest kurczak ( ͡° ͜ʖ ͡°)

StashqoFanatyk2 lata temu0

@JaktologinniepoprawnyWTF
"Nie pieprz, Pietrze, pieprzem wieprza,
Wtedy szynka będzie lepsza”.
„Właśnie po to wieprza pieprzę,
Żeby mięso było lepsze”

( ͡° ͜ʖ ͡°)