Wpis użytkownika Lubiepatrzec w Hydepark

To takzwany eggnog latte, uk i us of a sie tym zapijaja jesienia i zima

@Lubiepatrzec Moja babcia polecała mi zabielanie żółtkiem zamiast śmietany jak nie mogłam jeść produktów mlecznych.
Ale nigdy w sumie nie próbowałam.

Jak lubicie napitki z jajkiem to podrzucę przepis na grzańca z jajkiem.

2 piwa pszeniczne (po 0,5L)
3 żółtka ubite przed wrzuceniem
Anyż z 3 - 4 gwiazdki
5-6 goździków
Pol łyżki stołowej inki korzennej (może być i bez)
Łyżeczka cynamonu
Trochę skórki pomarańczy (może być też i kawałek pomarańczy, co kto lubi)
Półtorej łyżki stołowej miodu.

Wrzucić wszystko do gara, na średni ogień, mieszać co jakiś czas, pod koniec mieszać cały czas (żeby z jajka nie zrobiły się kluchy), nie dopuścić do zagotowania, wyłączyć gdy zacznie rosnąć piana.

A już że 30 lat temu rodzice zatrudniali mnie do ubijania kogla mogla - ja trochę zawsze podjadłem a oni lali to na wierzch kawy, patent wciąż za⁎⁎⁎⁎sty, praktykuję czasem zimą.