Wpis użytkownika razALgul w Hydepark

Obok sękacza popularne jest też ciasto mrowisko

Marcin z Augustowa, że swoją żoną i córką, wspaniałą kobietą.

W Bielsku Podlaskim jest Marcinek i jest zdecydowanie lepszy od Sekacza.

Ale sękacz, to nie jest lokalny synonim dla ciasta weselnego. To jest bardzo konkretny typ ciasta, podchodzący dokładnie stamtąd i z Litwy, i serwowany nie tylko na wesela.

Nie tylko na weselach, ale na każdej większej imprezie na Kaszubach jest sękacz. W mojej wiosce też robią, podobno jedne z lepszych (jakoś na razie nie miałem okazji sam zamawiać, ale te, które jadłem u rodziny i nie tylko rzekomo były przywiezione właśnie stąd).

Dobre ciasto, dość długo świeże, a jak już nieco przeschnie - z bitą śmietaną dalej daje radę.

Nie lubię słodyczy, ale sękacz jest git. Tylko musi być świeży, mięciutki, a nie wyschnięty kloc.