Wpis użytkownika Rimfire w Hydepark

Mordeczki, sobie pozwolicie że zapiszę przepis na ciasto co wymyśliłem niedawno i wyszło chyba najlepsze co dotąd upiekłem. W sumie to powinienem je jakoś nazwać. Jakoś tak doniośle. Kutasiarz ładnie brzmi.

składniki:
250g cukru
100g monki tortowej
100g wiórek kokosowych
50g masła
5 jaj
100g śmietanki 36%
mała łyżka proszku do pieczenia (tam na oko, ważne żeby za dużo nie było)
daktyle

Przygotowanie:

* masełko plus mniejsza połowa cukru rozrobionko na gładką masę
* dodajemy jaja, rozrobionko na gładką masę
* dodajemy monkę i śmietankę, rozrobionko na gładką masę
* dodajemy większą połowę cukru i troszeczkę proszku do pieczenia, rozrobionko na gładką masę
* dodajemy wiórki i delikatnie mieszamy łyżką żeby były równo rozprowadzone

* wylewamy masę do okrągłej foremki o ⌀ (jak się komuś nie wyświetla symbol to to jest średnica) 17 centymetrów
* wtykamy daktyle do wnętrza tak by były równo rozłożone i jakoś tak mniej więcej w środku

Pieczemy to bez termoobiegu przez około godzinę na 180 °C