Najstarsza pizzeria w Polsce działa od 50 lat w Słupsku

Pierwsza pizzeria w Polsce została otwarta 8 marca 1975 roku w Słupsku przy barze mlecznym Poranek; w sobotę kończy 50 lat. Do dziś oferuje klientom drożdżowy placek w niezmienionej recepturze z trzema rodzajami farszu, z pieczarkami, kiełbasą lub boczkiem – powiedziała PAP Anna Szymkowska z PSS Społem. [...]

"Bar Poranek powstał jako bar mleczny w 1952 roku, by klasa robotnicza miała, gdzie się stołować. On przetrwał do dziś jako bar, gdzie można smacznie zjeść w przystępnych cenach. I to przy nim 8 marca 1975 roku ruszyła pizzeria" - wskazała kierownik działu handlowego i pełnomocnik zarządu PSS Społem w Słupsku Anna Szymkowska.

Zaznaczyła, że inicjatorem powstania pizzerii był ówczesny dyrektor gastronomii w słupskim Społem Tadeusz Szołdra. "Pojechał do Mediolanu na targi kulinarne i nie umknęło jego uwadze to, jak bardzo popularna jest tam pizza. Po powrocie stwierdził, że może warto coś podobnego wprowadzić u nas, w Słupsku. A że przy barze Poranek było małe pomieszczenie, w którym była taka malutka deserownia, to uznał, że desery będziemy sprzedawać gdzie indziej, bo to idealne miejsce na pizzę" - powiedziała Szymkowska. [...]

Komentarze (5)

AfterlifeFenomenw zeszłym roku1

Warto nadmienić, że Bar Poranek jest położony kilkaset metrów od dawnego Domu Towarowego w Słupsku, w którym mieści się najstarsza, działająca drewniana winda w Europie. Dodatkowo godzinę od Słupska można znaleźć elektrownię wodną w Soszycy (najstarszy tego typu obiekt działający w Europie vide wiki) oraz dwie najstarsze działające żarówki (na świecie / w europie - tu zdania są podzielone, bo jest konkurencja bodajże w stanach i tamta żarówka działa ponoć trochę dłużej).

Pizza z poranka z moim tatą, przejażdżki drewnianą windą (z rodzicami i operatorem windy (!)) na trzecie piętro Domu Towarowego, gdzie był sklep z zabawkami, oraz wyprawy do elektrowni wodnych, w tym do Soszycy (tata jest pasjonatą) to smak mojego dzieciństwa.

Szuuz_EkleerOsobistośćw zeszłym roku4

No nie, nie wygląda jak na miniaturce. To taki cebulaczek z dodatkami, ale wciąż smaczne i to dobre, szybkie jedzenie.

Mr.MarsGURUw zeszłym roku0

@SST82 Tak. Zdjęcie pochodzi z Google.

SST82Autorytetw zeszłym roku4

@Szuuz_Ekleer Tak wyglądała "polska pizza" zanim upowszechniły się pizzerie.
W połowie lat 70 nie było raczej u nas pizza hut i innych tego typu knajpek.
Zdjęcie z miniaturki - pizza z google grafika.

SST82Autorytetw zeszłym roku1

Wow! Nawet sanepid nie dał rady jej udupić podczas epidemii kaszlu? Szacun. Odwiedzę jak będę w okolicy.