Wpis użytkownika DerMirker w Hydepark

Wspaniałe brownie!

Było dodać kakao i mówić wszystkim, że tak miało wyjść

@DerMirker pamiętam że jak mamie wychodził zakalec to z bratem jedliśmy cały xd

No to jeszcze trzecia opcja w sumie wynika z tego co napisałem: niedostateczne wymieszanie składników. Zakwas jak działa dobrze i robią sie te bąbelki to powoduje że powietrze pięknie piecze ciasto od środka. Ot chemia i fizyka w praktyce 😉

Jak na zakwasie to albo za krótko fermentowało albo zakwas jest słaby. Bo zakładam że proporcje ok. W kowidzie z żona piekliśmy chleb to też taki jeden taki wyszedł ale skórka była za⁎⁎⁎⁎sta. Jeszcze jeden hint: za⁎⁎⁎⁎sty chleb wychodził po podwójnym zagniataniu ciasta

@DerMirker ładny blok czekoladowy

@DerMirker murzynek. Lubię to ciasto 😉

Przynajmniej nie jest suchy

@DerMirker Nie próbowałem, ostatnio wleciała końcówka łubinowej i kokosowa i wychodzi ok.

Masz mój przepis, ciekawe jak robisz :smiley:

Ale bym se opierdolił zakalca

Ładne brownie ;)

Chlebek płaskoziemców.

@DerMirker o, murzynek!

Wygląda jakby mój stary na tym usiadł

@DerMirker chleb dubajski

@DerMirker kraftowe chujwieco ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Zdarza sie

@DerMirker elegancki pasztet 😅