Podkusiło mnie i zrobiłem te wiralowe pierogi bez zagniatania. W półtorej godziny uszykowałem ze 120 kulek farszu - Felonious_Gru

Podkusiło mnie i zrobiłem te wiralowe pierogi bez zagniatania.

W półtorej godziny uszykowałem ze 120 kulek farszu, z czego do formy pierdoga dotarło jakieś 30, z czego około 5 nadawało się na tyle, żeby pokazać rodzinie.

Fotki nie robiłem bo wstyd.

Farsz pyszny (własny, nie z przepisu) , wrzuciłem kulki do zamrażarki bo w lodówce brak miejsca. Spróbuję jutro jedną turę zamrożonego farszu czy idzie szybciej, jak nie to normalnie zagniatam ciasto i heja.

Ogólnie jak ktoś ma w domu wałek i blat to polecam robić klasycznie

Komentarze (7)

StashqoFanatyk3 godziny temu4

@Felonious_Gru czyli jak nie aktywujesz w mące glutenu to podczas gotowania z ciasta zrobi się sraka? No kto by pomyślał ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Felonious_GruLider3 godziny temu3

@Stashqo miałem poważne podejrzenia już w momencie jak nie znalazłem przepisu u aniagotuje, ale i tak chciałem spróbować

Felonious_GruLider3 godziny temu0

@Stashqo ( ͡° ͜ʖ ͡°)

LubiepatrzecGURU3 godziny temu1

Kulki się rozpadały?

Felonious_GruLider3 godziny temu1

@Lubiepatrzec może gdyby w cieście naleśnikowym gęstszym zamiast po prostu woda/mąka byłoby łatwiej. I gluten by ruszył tak, jak pisze @Stashqo

LubiepatrzecGURU3 godziny temu0

@Felonious_Gru kurde, bo metoda wygląda sensownie i myślałem, że to serio działa.

Felonious_GruLider3 godziny temu1

@Lubiepatrzec za rzadki farsz do tego miałem, ale no robiłem 4 warstwy mąki i prawie nie było widać

Wpis użytkownika Felonious_Gru w Wybierz Społeczność

Komentarze (7)