Wpis użytkownika Pomidorro w Hydepark

@remi13 Jaki model i czemu tak drogo?

@Alawar sous vide

@cebulaZrosolu kiedyś chciałem zrobić taki schab jak jadłem w sheratonie na delegacji kiedyś z sosem kaparowo/anchovies ale nawet w połowie mi tak dobry nie wyszedł. No był smaczny ale tamten był BOSKI

@Michumi no właśnie :grinning:

@cebulaZrosolu dodaj że podgrzewa cyrkulacyjnie i utrzymuje równiutkom temperaturę przez xxx czasu

@Alawar maszynka taka. Wkładasz mięso próżniowo zapakowane do wody i to ja podgrzewa i robi to mięsko żeby było zdatne do jedzenia

@Z_buta_za_horyzont Dobre skojarzenie😅

@Alawar w tych czasach nie wiadomo