Rekordowa cena za tuńczyka na aukcji w Tokio

Na corocznej noworocznej aukcji na słynnym targu Toyosu w Tokio padł absolutny rekord. Japońska restauracja sushi zapłaciła 510 mln jenów - czyli równowartość 3,24 mln USD - za jednego tuńczyka, który ważył aż 243 kg.

Komentarze (3)

UncleFesterGURU6 miesięcy temu7

@aerthevist i sprzeda go z pięciokrotną przebitką 😉

UncleFesterGURU6 miesięcy temu12

@aerthevist

Chyba wkradło się pewne uproszczenie.

Na sushi poszły zapewne "podlejsze" części tuszy.

Potrawy przyrządzane ze szlachetnych kawałków potrafią osiągać abstrakcyjne ceny, tak jak wołowina wagyu.

Sam rozbiór tuszki https://www.youtube.com/watch?v=ZaomigEvTdU to cały rytuał i daje pojęcie jakim szacunkiem obdarzane są poszczególne części ryby.

300kg huge bluefin tuna exquisitely cut and cookedAuf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.YouTube

aerthevistGURU6 miesięcy temu6

@UncleFester pewnie tak, bo po aukcji ryba została przerobiona na sushi sprzedawane w cenie 500 jenów (3 USD). **Źródło**