
Wpis użytkownika C3po w Jedzenie
C3poKompan
8piorunówSię pochwalić chciałem, foccacie jakiś czas temu piekłem, było to już kolejne podejs ie do tematu i w końcu wyszło tak jak wyjść miało.
Chrupiace z zewnątrz, puszyste i wilgotne w środku. Nie mam zdjęcia przekroju, musicie uwierzyć mi na słowo.
Dziś wieczorem na stół wjeżdża ciasto na niedzielną pizzę. Będę raportował ☺️
Komentarze (7)
@C3po na ciasto cienkie plasterki z małą zakładką. Kiedyś zobaczyłem w jakieś pierarni i pomyślałem że jeśli ktoś to kupuje to nie może być bardzo złe 😛
@przemekk121 @kwahu666
Napisałem se z filmu się uczyłem na linka nie podałem
Proszę
https://m.youtube.com/watch?v=-iC7nvfrtoc
High Hydration No Knead Focaccia: a Masterclass.Watch this simple Masterclass to achieve the best high hydration focaccia, no knead method. A crunchy bottom followed up from a pillow soft dough. That's wha...YouTube@Dr_Melfi ale ziemniaki do ciasta, czy na ciasto?
W sumie to zestawienie na pierwszy rzut oka egzotyczne, brzmi prawdopodobnie pysznie.
@kwahu666 @przemekk121 @C3po Zaproponuje wam spróbowanie foccaci z ziemniakami ( może nie przy robieniu pierwszy raz ) brzmi to na bardzo dziwne połączenie ale smakuje znacznie lepiej.
@przemekk121 @kwahu666
Uczyłem się z tego filmu.
Z tym, że ja zamiast drożdży suchych używam żywych.
@C3po też chętnie poznam przepis
Dawaj instrukcje