Wpis użytkownika mateusz-sobieraj-1 w Stare Odmiany

Nazwa odmianowa:

Ausbacher Roter

Pochodzenie

Podobnie jak w przypadku wielu bardzo starych odmian jabłek, pochodzenie odmiany „Ausbacher Roter” nie jest jasne. Prawdopodobnie odmiana ta ma ponad 300 lat. Pierwsza wzmianka o niej pochodzi z 1870 roku i dotyczy gminy Ausbach w regionie Rhön. Przełom dla tej odmiany, uprawianej do tej pory lokalnie, nastąpił w 1905 roku. Wraz z wydaniem ważnego do dziś dzieła „Deutschlands Obstsorten” („Odmiany owoców Niemiec”) została ona zaprezentowana szerokiej publiczności. Obecnie odmiana ta jest szeroko rozpowszechniona.

Morfologia:Owoc

kuliste, lekko spłaszczone i nieco wydłużone ku górze (wysoko zbudowane). Czasami przybierają kształt wysokostożkowaty.

Skórka

jabłko to urzeka przede wszystkim swoim jaskrawoczerwonym kolorem. Kolor ten ujawnia się w okresie dojrzewania, niemal całkowicie przykrywając bladożółty kolor podstawowy. Sporadycznie na skórce pojawiają się drobne, jasne plamki. Na całej powierzchni owocu widoczne są wyraźne nacięcia biegnące od ogonka do kielicha

Miąższ

. Miąższ jest biały i jędrny.347

Zapylaccze

Goldparmäne' (Złota Reneta) – jeden z najbardziej niezawodnych i powszechnych zapylaczy.'Weißer Winterglockenapfel' – tradycyjna i odporna odmiana zimowa, doskonale współgrająca na tradycyjnych plantacjach i ogrodach przydomowych.'James Grieve' – uniwersalny zapylacz o obfitym kwitnieniu.'Ontario' – kolejna tradycyjna odmiana zimowa dająca obfity pyłek.

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni:niska podatnosc

Mączniak prawdziwy-niska  podatność

Zaraza ogniowa-: niska podatnosc

Rak drzew owocowych-: niska podatnosc

Owocówka jabłoniowa-

: wysoka podatnosc

Przechowywanie:

Owoce można przechowywać przez okres 7-9 miesięcy

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:Zbiór koniec pazdziernika

Okres dojrzewania dojrzewa od listopada do maja

Dojrzałość konsumpcyjna:początek listopada.

Odporność na mróz:

do -40°C (do strefy klimatycznej 5b) najprawdopodobniej

Przeznaczenie:

Dobra  kuchenna bardzo dobra cydrowa

Korona: wysoka splaczona

Owocowanie zbiór jest możliwy po 5 latach po posadzeniu.przemienie