Wpis użytkownika g0r0madska w #chlebjakpiec

Właśnie skończyłem naciaganie, zytnia2000/pszenna720 na zakwasie. W srodku tez pestki dyni i slonecznik.

Jescze 3,4 godziny rośnięcia w misce, a potem 2 etapy formowania. Nastepnie 8-12 godzin w koszyku w lodowce i wypiek po pobudce. Jutro dodam wynik tej dlugiej roboty.

Tak czy inaczej sądzę że żaden piekarniany wypiek nie jest tak dobry jak domowy. Dodajac do tego cene od 10 zl za maly bochenek - to ja juz bede piekl sobie sam.