Wpis użytkownika moll w Gotowanie

Wrzucę, może komuś się przyda.

Trochę na ostatni dzwonek, ale gotowe :slightly_smiling_face:

Jeśli nie macie pomysłu na drobny upominek świąteczny, mogę poratować tegorocznym patentem - słoiczki z cukrem waniliowym!

Proste, estetyczne, pachnące, a do tego do wykorzystania podczas wypieków.

Czego potrzeba?

Słoiczki z klipsem (mogą być też inne pojemniczki, ważne żeby były szczelnie zamykane), cukier oraz laski wanilii.

Wykonanie:

cukier wsypać do miski

laski wanilii rozciąć wzdłuż, nożem wyskrobać ziarnka i dodać do cukru

wymieszać cukier z wanilią

przełożyć cukier do słoiczków

dodać laski wanilii (jeśli są zbyt długie, można je przeciąć na mniejsze kawałki)

wymieszać, aby kawałki laski zanurzyły się w cukrze

zamknąć szczelnie słoiczki

Słoiczki są gotowe do wykorzystania po około 3 tygodniach od przygotowania, ale im dłużej cukier stoi, tym staje się bardziej aromatyczny. W międzyczasie warto nimi co jakiś czas potrząsnąć, aby zawartość się przemieszała.

Na każde 300g cukru powinna przypadać 1 laska wanilii - przynajmniej ja się dokopałam do takiej wersji, robiłam dla siebie i działa.

Ja wykorzystałam 5 słoiczków o pojemności 250ml, około 1,2 kg cukru i 4 laski wanilii.