#ogrodnictwo

Oranie apfel szkólka tylko Szwecja

https://www.bauhaus.se/appeltrad-oranie-60-80cm

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #szwecja #norwegia #dania

Hampus szkólka teraz przerzuciłem się na Szwecję -szkólka https://organicfruittrees.eu/products/hampus

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #szwecja #norwegia #polska

Bresüthe

stopień zagrożenia

silnie zagrożona

odmiana regionalna

tak

synonimy

Breitsüßer

okres dojrzałości

Zbiór owoców odbywa się mniej więcej od końca września do początku października. Można je przechowywać do około grudnia.

Pochodzenie

Pochodzenie tej odmiany nie jest znane.

Odmiana ta należy do licznych odmian jabłek słodkich, które dawniej były skupowane w Nadrenii przez fabryki musu jabłkowego i przetwarzane na mus jabłkowy, a spośród nich odmiana Bresüthe wydaje się mieć największy zasięg występowania. W „Rhein. Monatsschrift für Obst-, Gemüse- und Gartenbau” z 1919 r. (nr 7) mowa jest o odmianie „Breiter Süßer”, która jest polecana i zachowuje świeżość aż do stycznia. W „Wykazie odmian owoców zalecanych do uprawy na dużą skalę w prowincji Ren” (1890), wydanym przez „Stowarzyszenie Rolnicze Prus Renanskich”, dla obszaru Dolnego Renu po lewej stronie Renu wymieniono odmianę jabłek „Der Dicke Süße” z dopiskiem „do produkcji musu”. Można z dużym prawdopodobieństwem założyć, że chodzi tu również o odmianę, która do dziś występuje w regionie Dolnego Renu pod nazwą „bresüthe” („breitsüßer”).

Nie wiadomo, czy odmiana ta powstała pierwotnie w Nadrenii, czy też mogła zostać sprowadzona z Holandii, gdzie, jak wiadomo, była również bardzo rozpowszechniona. W Niemczech natomiast odmiana ta wydaje się nie występować poza Nadrenią.

Występowanie

Odmiana ta wydaje się jednak nadal występować w pewnym stopniu w Nadrenii, a mianowicie wzdłuż Renu w rejonie Düsseldorfu, a przede wszystkim w Dolnym Renie, na starych drzewach w sadach rozproszonych. W Dolnym Renie była ona znana kilku właścicielom pod nazwą „bresüthe”.

Owoc

Ogólne wrażenie: owoc średniej wielkości do dużego, o zaokrąglonym kształcie stożkowym, o nieregularnych zaokrąglonych krawędziach. Skórka gładka, o matowym połysku do błyszczącej, po przechowywaniu woskowata lub tłusta. Płatki kielicha krótkie, jasno owłosione, u podstawy przeważnie zielone i szerokie. Zagłębienie szypułkowe średnio szerokie do szerokiego, szypułka krótka

Miąższ zielonkawo-biały, o średnio drobnej do nieco gruboziarnistej strukturze, tylko umiarkowanie soczysty, po przechowywaniu stosunkowo suchy, łagodnie słodkawy, całkowicie pozbawiony kwasowości, o jedynie delikatnym aromacie.

Drzewo

Odmiana ta charakteryzuje się silnym wzrostem; tworzy duże, przeważnie wysoko kuliste, średnio gęsto rozgałęzione korony, nieco zwisające na zewnątrz. Jest mało podatna na parcha, raka i mączniaka. Jako odmiana triploidalna nawet w podeszłym wieku wydaje wystarczająco duże owoce, jest jednak słabym zapylaczem dla innych odmian. Jej silne pędy roczne mają szaro-czerwonawy odcień.

Odmiany podobne

Doppelter Härtling, Sonnenwirtsapfel, Baldwin, Rheinischer Winterrambur, (Flandrischer Rambur)

Przydatność do uprawy

Podsumowując, „Bresüthe” jest odporną odmianą jabłoni sadowych. Wraz z zanikiem produkcji syropu jabłkowego w Nadrenii odmiana ta – podobnie jak większość odmian jabłek stołowych – straciła jednak dziś w znacznym stopniu swoje znaczenie uprawowe. Tam, gdzie drzewa nadal rosną, ich owoce są zazwyczaj przetwarzane w tłoczniach soku jabłkowego.

#hejto #ogrodnictwo #stareodmiany #niemcy #ogrodnictwo

https://obstsortenerhalt.de/node/284

Odmiana Brünnerling powstała prawdopodobnie w Górnej Austrii i stamtąd się rozprzestrzeniła. Występuje zatem często w Górnej Austrii oraz w regionie Mostviertel w Dolnej Austrii, ale można ją również spotkać w regionie Weinviertel. Odmiana Brünnerling została opisana już w 1659 roku przez Wolfa Helmharda, barona von Hochberg, w jego dziele „Georgica curiosa” jako „Prineräpfel” na jego posiadłości Klingenbrunn koło Haagu w Dolnej Austrii.

Wygląd:

Owoce są średniej wielkości lub duże, skórka ma barwę zielonkawo-żółtą, od strony nasłonecznionej jest brązowo-czerwona i nakrapiana.https://www.pur-apfel.at/sorten/oberoesterreichischer-bruennerling

Smak:

Miąższ jest prawie czysto biały, bardzo jędrny, umiarkowanie soczysty, lekko kwaśny, wystarczająco słodki, a przy późnym zbiorze również nieco pikantny.

Cechy drzewa:

Drzewo rośnie bujnie, jednak w szkółce nie tworzy prostych pni. Korona jest wysoko kulista i szeroka, nigdy opadająca.

Ma niewielkie wymagania glebowe. Na glebach płytkich jest jednak krótkotrwałe. Lubi żyzne gleby, które mogą być również ciężkie.https://www.pur-apfel.at/sorten/oberoesterreichischer-bruennerling

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #szwajcaria #austria

Bremerling

Opis

Kiedy od kwietnia jabłoń „Österreichischer Brünnerling” zaczyna kwitnąć i pojawiają się jasnoróżowe kwiaty, można już z niecierpliwością czekać na owoce w kolorze od czerwonego do zielono-czerwonego. Od października nadchodzi odpowiedni moment i można przystąpić do zbiorów. Owoce tej odmiany są po prostu niepowtarzalne.

Aby uzyskać obfite zbiory, jabłoń „Österreichischer Brünnerling” powinna rosnąć w miejscu nasłonecznionym lub półcienistym, na przepuszczalnej i bogatej w składniki odżywcze glebie ogrodowej. W optymalnych warunkach Malus domestica „Österreichischer Brünnerling” rośnie pionowo i rozłożysto, osiągając wysokość do 8 m oraz szerokość około 6 m.

Owoce doskonale nadają się do wypieków, ale można z nich również przygotować pyszne soki owocowe.

Kiedy od kwietnia jabłoń „Österreichischer Brünnerling” zaczyna kwitnąć i pojawiają się jasnoróżowe kwiaty, można już cieszyć się na czerwone lub zielono-czerwone owoce. Od października nadchodzi czas zbiorów. Owoce są po prostu niepowtarzalne.

Aby uzyskać obfite zbiory, jabłoń „Österreichischer Brünnerling” powinna rosnąć w miejscu nasłonecznionym lub półcienistym, na przepuszczalnej i bogatej w składniki odżywcze glebie ogrodowej. W optymalnych warunkach Malus domestica „Österreichischer Brünnerling” rośnie pionowo i rozłożysto, osiągając wysokość do 8 m oraz szerokość około 6 m.

Owoce doskonale nadają się do wypieków, ale można z nich również przygotować pyszne soki owocowe.

Owoce

Od października można zbierać owoce odmiany jabłoni „Österreichischer Brünnerling”. Mają one barwę od czerwonej do zielono-czerwonej.

Owoce

Od października można zbierać owoce jabłoni odmiany „Österreichischer Brünnerling”. Mają one barwę od czerwonej do zielono-czerwonej.

Stanowisko

Optymalne stanowisko dla jabłoni odmiany „Österreichischer Brünnerling” powinno być nasłonecznione lub półcieniste.

Stanowisko

Optymalne stanowisko dla jabłoni „Österreichischer Brünnerling” powinno być nasłonecznione lub półcieniste.

Gleba

Roślinę tę należy sadzić w przepuszczalnej i bogatej w składniki odżywcze glebie.

https://www.floragard.de/de-de/pflanzeninfothek/pflanze/obst/apfel-oesterreichischer-bruennerling

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #austria #szwajcaria

nazwa botaniczna: Malus Bremer Doodapfel

nazwa niemiecka: jabłoń Bremer Doodapfel

Pochodzenie: bardzo stara odmiana z okolic Bremy

Wzrost: szczepiona na półpniu o wysokości 120 cm, silny wzrost

Owoc: duży, płaski do wysoko okrągłego, bardzo delikatny, soczysty miąższ, żółto-zielona skórka, po stronie nasłonecznionej z czerwonawym zabarwieniem

Smak / aromat: delikatnie korzenny, słodki smak

Zastosowanie: dobre jabłko stołowe, do spożycia na surowo, na kompot, mus, sok

Dojrzałość spożywcza: grudzień – marzec, jabłko dobrze przechowujące się

Wymagania glebowe: głęboka, próchnicza gleba, lekko gliniasta, niezbyt kwaśna

Stanowisko: półcieniste do słonecznego, jako pojedyncza roślina lub w grupie na sadzie

Odmiany zapylające: Landsberger Renette, Ontario, James Grieve, Idared

Skółka i zródlo https://www.pflanz-es.de/de/obstgehoelze/Obstbaeume/malus-bremer-doodapfel-apfelbaum-bremer-doodapfel.html

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy

Nazwa odmianosą:
\\\
# Breedon Pippin\\\

Pochodzenie:

Odmiana jabłoni typu pippin, która wyrosła w 1801 roku z odrzuconych wytłoczyn po produkcji cydru i została wyhodowana przez wielebnego Johna Symondsa Breedona w Bere Court w hrabstwie Berkshire (Wielka Brytania). Sadzonka zaczęła owocować w 1813 roku, a próbki owoców zostały przekazane przez Williama Kenta Królewskiemu Towarzystwu Ogrodniczemu w 1820 roku.
https://pomiferous.com/applebyname/breedon-pippin-id-948
Morfologia:

Małe, okrągłe i spłaszczone, czasami wydające się czworokątne. Przezroczki są nieliczne i małe. Łodyga jest średniej długości i gruba, osadzona w płytkim zagłębieniu.
https://pomiferous.com/applebyname/breedon-pippin-id-948
Skórka:

Podstawowy kolor skórki to matowa żółć z rumieńcem rdzawopomarańczowym, bardziej czerwonawy na stronie wystawionej na słońce. Skórka ma marmurkowy wzór z jasnobrązowymi plamkami.
https://pomiferous.com/applebyname/breedon-pippin-id-948
Miązsz:

Miąższ jest żółty, o delikatnej konsystencji i jędrny. Bardzo słodki i rześki, o pikantnym smaku ananasa.

. https://pomiferous.com/applebyname/breedon-pippin-id-948

Zapylaccze Papierówka James Grieve GrafszTynek

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni: Średnia podatnos

Mączniak prawdziwy-Średnia podatność

Zaraza ogniowa- Średnia podatnosc

Rak drzew owocowych- Średnia podatność podatnosc

Owocówka jabłoniowa-

: Wysoka podatność

Przechowywanie: W chłodni zachowuje świeżość przez około trzy miesiące.Do stycznia.

Dojrzałość : Początek pazdzienika.

Dojrzałość zbiorcza:

Okres dojrzewania Poczatek października Koniec Stycznia

Dojrzałość konsumpcyjna:Miesiąc po zbiorze

Odporność na mróz:

do -28C (do strefy klimatycznej 5b) najprawdopodobniej

Przeznaczenie:

Dobre jabłko stolowe

dobre kuchenne

Dobra cyfrowa

Korona:

mała, zwarta i bardzo mrozoodporna koronę.

Cztery lata po posadzeniu zaczyna owocować przemienie
#hejto #ogrodnictwo #stareodmiany #niemcy #wielkabrytania

Synonimem Brauner Matapfel #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy Mad- und Magdapfel, brauner/roter/schwarzer/schwarzbrauner Mad- und Mädapfel, Würz- und Gewürzapfel, schwarzer/dunkler/brauner Würzapfel, Kohlapfel, Frankfurter Kohlapfel, Blau-, Rauch-, Zwiebel-, Unterländer-, Blut-, Mohren- und Schlotfegersapfel, Schlotfegerle, Weinbreitling, schwarzer Borsdorfer, schwarzer und roter Tiefbutzer, Vogelberger, schwarzer Backapfel, saurer Weinapfel, roter Frankfurter (alle Dochnahl 1855) sowie Badischer Brauner, Mate Brune, Pomme de Charbon, Pomme de Dame, Pomme de Bohémien, Pomme de Maure, Pomme d'Enfer und Pomme d'Hiver (Deutschlands Obstsorten 1905 - 1934) und auch Schmiedeapfel, Schwarzlicher und Bäumleapfel (Hartmann 2019).

okres dojrzewania gotowość do zbioru od początku października, dojrzałość spożywcza przez zimę aż do maja. pochodzenie W historycznej pomologii istnieje rodzina lub grupa jabłek matowych, w której zgromadzono odmiany wykazujące pewne podobieństwa pod względem cech owoców, zastosowania i obszaru występowania. Thomae (1876) sporządził szczegółową analizę jabłek typu „Matapfel”, która do dziś pozostaje w dużej mierze aktualna i stanowi podstawę niniejszego podziału. Z tej rodziny znamy obecnie cztery odmiany, które są objęte programem ochrony:

1. Brązowy jabłko matowe, 2. Białe jabłko matowe, 3. Jabłko matowe prążkowane, 4. Renanska owcza nos (dawniej: Lekkie jabłko matowe?).

Thomae (1876) opisuje ówczesny zasięg występowania jabłek matowych w następujący sposób: „Matäpfel odgrywają znaczącą rolę w zachodnich Niemczech, a mianowicie od ujścia Mozeli w górę Renu po obu stronach rzeki oraz w jej dolinach bocznych, w regionie Lahn i Main, w Wetterau i Palatynacie, wzdłuż Bergstrasse aż do Badenii itp.” Owoce dojrzałe mają barwę żółtawo-białą. Są umiarkowanie soczyste, delikatnie kwaśne i raczej mało aromatyczne.

Cechy charakterystyczne: - typowa barwa owocu brązowo-czerwona, - plamki na skórce jasne, wyraźne, czasami żółtawe, - okolice kielicha z 5 guzkami, - ogonek czasami stanowi jedynie guzek miąższowy, - pestki często pokryte delikatnymi białymi prążkami. Drzewo Brązowa jabłoń matowa charakteryzuje się silnym wzrostem. W publikacji „Deutschlands Obstsorten” (1905–1934) opisano stuletnie olbrzymie drzewa, które początkowo tworzą korony wyprostowane, następnie okrągłe, a później szeroko rozłożyste i częściowo zwisające pod ciężarem owoców.

Odmiana podobna Biała jabłoń matowa Ta odmiana ma jednak mniej intensywne zabarwienie, często czerwonawe ogonki, szeroką u podstawy jamę kielicha oraz podłużniejsze pestki. Przeznaczenie uprawowe Brązowa jabłoń matowa jest odmianą przeznaczoną do ekstensywnej uprawy sadów rozproszonych.

Odmiana ta nie jest wymagająca pod względem stanowiska. Wymaga jednak gleby dobrze zaopatrzonej w składniki odżywcze, aby uzyskać dobrą jakość owoców i wysokie plony. Radzi sobie również na glebach lekkich (Odmiany owocowe Niemiec 1905–1934). Brązowa jabłoń matowa jest często atakowana przez ćmy jabłkowe i ćmy mrozowe oraz jest nieco podatna na parcha (Stowarzyszenie Rolnicze Prowincji Rheinhessen 1907).

Jeśli chodzi o wykorzystanie owoców, brązowa jabłoń matowa jest uważana za „odmianę uniwersalną”. Niegdyś była poszukiwanym jabłkiem rynkowym i handlowym, uprawianym np. w Rheinhessen na masową skalę, osiągającym zawsze dobre ceny i chętnie kupowanym przez przemysł przetwórczy, zwłaszcza do produkcji cydru (Stowarzyszenie Rolnicze Prowincji Rheinhessen 1907).

Nie jest do końca jasne, skąd pochodzi termin „Mat”. Autorowi znane są dwie interpretacje:

Thomae (1876) podaje bardzo obrazowy opis tej odmiany pod kątem jej wartości uprawnej: „Jabłka Mat nie są zbyt atrakcyjne dla oka; nie imponują ani rozmiarem, ani innymi rzucającymi się w oczy cechami. Na drzewie mają niebieski kolor i pachną, ale ich barwa wydaje się mniej lub bardziej zamglona i przygaszona. Kto ugryzie jabłko Matapfel prosto z drzewa, z pewnością odrzuci je i nie poprosi o drugie. Jabłka Matapfel to po części późne jabłka jesienne, a po części zimowe, które muszą najpierw dojrzeć w magazynie, aby stały się jadalne. Natomiast niektóre odmiany zachowują świeżość aż do wiosny i lata. [...] Jednak głównym, czyli najpowszechniejszym zastosowaniem jabłek matowych jest produkcja cydru. Gdzie by się podziali nasi producenci i miłośnicy cydru bez jabłek matowych?”

Z dzisiejszego punktu widzenia brązowy jabłko Matapfel jest przede wszystkim jabłkiem gospodarczym i cydrowym, które można dobrze przechowywać przez całą zimę. Owoce nadają się również jako jabłka stołowe i świetnie sprawdzają się do produkcji soku lub moszczu.

https://obstsortenerhalt.de/node/14920

Braunauer Winterweinling

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy

Braunauer Rosmarinapfel

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy

Braunauer Rambur

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy

Roter Brasilienapfel

stopień zagrożenia zagrożona wyginięciem odmiana regionalna tak synonimy jabłko brazylijskie, jabłko królewskie z Meklemburgii, jabłko z Brunsill okres dojrzewania od września do listopada pochodzenie nieznane; odmiana ta została po raz pierwszy dość dokładnie opisana przez Henne’a w 1776 roku, a później pojawiały się jedynie krótkie wzmianki o jej nazwie. Nazwa wywodzi się od koloru drewna brazylijskiego, jednak odmiana ta w żadnym wypadku nie pochodzi z Brazylii. Na początku lat 2010. P. Markgraf odkrył w okolicach Neubrandenburga kilka drzew rosnących w nasadzeniach przyulicznych, do których udało się odnaleźć plany nasadzeń. Wynika z nich, że drzewa te zostały posadzone jako „Mecklenburgerski jabłko królewskie”. Jest to całkowicie zgodne z opisami zawartymi w literaturze historycznej, a zwłaszcza ilustracja kolorystyczna autorstwa Langethal bardzo dobrze oddaje czerwone jabłko brazylijskie. Wątpliwości budzi jedynie okres dojrzewania, który w przypadku „Mecklenburgerskiego jabłka królewskiego” podaje się do lutego. Nazwa „meklemburska jabłoń królewska” pojawia się po raz pierwszy u Langethal w 1859 roku; niejaki pan Rudolphi z Mirow (Meklemburgia) wielokrotnie wysyłał owoce do Jahna, który następnie nadał tej odmianie odpowiednią nazwę. Według Oberdiecka odmiana ta była szeroko rozpowszechniona w okolicach Schwerinu, głównie pod nazwą „Kalvill Rouge”, co z kolei wskazuje na pochodzenie z Francji. Oberdieck zaznacza z kolei, że nie chodzi tu o czerwoną odmianę Winterkalvill. Występowanie Jako „czerwone jabłko brazylijskie” odmiana ta występowała prawdopodobnie tylko nad Łabą, powyżej Lauenburga. Tam też przetrwała, ponieważ szkółka drzew Quade z Neuhaus rozpowszechniała tę odmianę aż do lat 30. XX wieku. Jako „Königsapfel” odmiana ta była popularna w Meklemburgii. Obecnie odmianę tę można nadal spotkać w okręgu Neuhaus, a pojedyncze drzewa pojawiają się sporadycznie również w Meklemburgii. W 2018 roku czerwona jabłko brazylijskie zostało ogłoszone odmianą roku podczas Północnoniemieckich Dni Jabłka w Hamburgu i w tym kontekście ponownie posadzono nieco więcej drzew tej odmiany. Owoc W kształcie stożka, w przekroju od słabo do mocno kanciasty; na kielichu mogą występować również delikatne żebra. Zagłębienie przy ogonku wąskie do średnio szerokiego, płytkie do średnio głębokiego. Zagłębienie kielicha płytkie do średnio głębokiego, z fałdami i zgrubieniami; zdarzają się również perełki miąższowe, a kielich jest częściowo pomarszczony. Płatki kielicha białawy, filcowate. Owoce dojrzewające na słońcu są zazwyczaj całkowicie pokryte ciemnoczerwoną do fioletowoczerwonej barwą, co sprawia, że jabłko jest bardzo atrakcyjne wizualnie. Charakterystyczna jest duża, otwarta komora nasienna z łukowatymi ściankami komór, które są zawsze nieco pęknięte. Białawy miąższ jest przeważnie kwaśny, bez szczególnego smaku i szybko staje się mączny. Henne opisuje smak w następujący sposób: „7. Miąższ jest bardzo luźny i zawsze pozostawia w ustach coś skórzastego i ciągnącego, co niektórzy nazywają rdzeniem. 8. Soku jest zdecydowanie za mało. Tak, jabłko jest prawie bezsoczne i zupełnie niesmaczne”. Nie oceniłbym tej odmiany aż tak surowo, ale w każdym razie jest to odmiana rozczarowująca. Drzewo Wysoki, wyprostowany pokrój, silny wzrost, tworzy duże drzewa. Odmiany, z którymi można ją pomylić Jabłko Berner Rosenapfel smakuje lepiej, ma wklęsłe lentycelki. Jabłko Oberländer Himbeerapfel ma mały, zamknięty rdzeń. Przydatność do uprawy Odporna odmiana do sadów rozproszonych, przeznaczona do gleb żyznych, mniej odpowiednia na gleby piaszczyste. Zdjęcia owoców https://obstsortenerhalt.de/node/334 #hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy

Nazwa odmianosą:
\
# Bramley’s Seedling\

Pochodzenie:

Odkryta jako przypadkowa sadzonka o nieznanym pochodzeniu w Southwell w hrabstwie Nottinghamshire (Wielka Brytania) w latach 1809–1813 i wyhodowana przez Mary Anne Brailsford. Później, w 1865 roku, wprowadzona na rynek przez Henry’ego Merryweathera, który nazwał ją na cześć właściciela ogrodu przydomowego, z którego korzystał. Inna wersja sugeruje, że odmiana ta rosła w sadzie już od 1809 roku, kiedy to Matthew Bramley nabył tę posiadłość w 1846 roku. Bramley dostrzegł wartość tej odmiany jabłoni i sprzedał sadzonki Henry'emu Merriweatherowi, który ją promował i zdobył za nią kilka nagród.
https://pomiferous.com/applebyname/bramleys-seedling-id-936

Morfologia:

Duże lub bardzo duże, okrągłe z spłaszczonymi bokami jabłko z pięcioma wyraźnymi guzkami na czubku i często żebrowanymi bokami. Ma tendencję do nieco krzywego wzrostu. Ciemne, wypukłe przetchlinki. Kielich jest duży i częściowo otwarty, osadzony w średniej głębokości i bardzo szerokiej miseczce. Ogonek jest bardzo krótki i gruby, osadzony w szerokim i umiarkowanie głębokim zagłębieniu, z którego często rozchodzą się smugi rdzawoczerwonych plam. Po dojrzewaniu staje się tłusty w dotyku.
https://pomiferous.com/applebyname/bramleys-seedling-id-936
Skórka:Podstawowy kolor jest zielony, często z nieciągłymi, brązowo-czerwonymi paskami pokrywającymi nawet trzy czwarte powierzchni.
https://pomiferous.com/applebyname/bramleys-seedling-id-936
Miązsz:Miąższ jest żółtawy, o gruboziarnistej strukturze i jędrny. Soczysty i cierpki, o wyraźnym cytrynowo-jabłkowym smaku.

.
https://pomiferous.com/applebyname/bramleys-seedling-id-936
Zapylaccze Golden delicates winter Banana Antonówka Papierówka James Grieve

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni: Odporna

Mączniak prawdziwy- Odporna

Zaraza ogniowa- Średnia podatnosc

Rak drzew owocowych- Niska podatność podatnosc

Owocówka jabłoniowa-

: Wysoka podatność

Przechowywanie:

Ę

Owoce można przechowywać przez 5 miesięcy do Marca.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Okres dojrzewania Poczatek października Koniec Marca

Dojrzałość konsumpcyjna:MiesiMiesiąc po zbiorze

Odporność na mróz:

Üdo -28C (do strefy klimatycznej 5b) najprawdopodobniej

Przeznaczenie:

Dobre jabłko stolowe

dobre kuchenne dobre na cydt

Korona:

charakteryzuje się bardzo silnym wzrostem, dużą rozłożystością oraz potężnymi, grubymi konarami.

Pięć lat po posadzeniu zaczyna owocować przemienie
#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #polska #wielkabrytania #niemcy

Braddick’s Nonpareil

pochodzenie/historia

wyhodowana przez Johna Braddicka z Thames Ditton około 1800 roku. W publikacji „Herefordshire Pomona” odnotowano, że odmianę tę przedstawił Ronalds na tablicy XXXIV. Downing podaje jako miejsce pochodzenia hrabstwo Surrey w Anglii. Bunyard powołuje się na Ronaldsa (str. 34) i podaje francuską nazwę „Nonpareille de Braddick” oraz niemiecką „Braddicks Sondergleichen”.

Drzewo

Drzewo jest niewielkie i rośnie smukło, ale jest bardzo odporne i obficie owocuje. Dobrze rozwija się na podkładce Paradise i powinno być uprawiane w każdym ogrodzie („Herefordshire Pomona”). Bunyard opisuje jego pokrój jako smukły i umiarkowanie płodny. Liść długoowalny, płaski, o poskręcanych krawędziach, z bardzo głębokim i grubo ząbkowanym brzegiem (Bunyard).

Owoc

Wielkość

Średniej wielkości (Herefordshire Pomona; Veitch). Downing opisuje owoc jako mały. Bunyard podaje wymiary 2¼ na 1¾ cala i opisuje go jako raczej mały.

Kształt

Okrągławy i spłaszczony, zbliżony do spłaszczonego (Herefordshire Pomona). Downing: okrągławy stożkowaty lub spłaszczony u podstawy. Bunyard: okrągły, spłaszczony, regularny.

Łodyga/trzonek

O długości pół cala, osadzony w okrągłej i raczej płytkiej wnęce (Herefordshire Pomona). Bunyard: łodyga krótka, w szerokiej, równej, rdzawobrązowej wnęce.

Wnęka

Okrągła i raczej płytka (Herefordshire Pomona); szeroka, równa i rdzawobrązowa (Bunyard).

Kielich/oczko

Bunyard: oczko małe, prawie zamknięte, w szerokiej, płytkiej miseczce.

Miska

Głęboka, okrągła i równa (Herefordshire Pomona); szeroka i płytka (Bunyard). Źródła nie są zgodne co do głębokości.

Skórka

Gładka, zielonkawo-żółta w cieniu i brązowo-czerwona w słońcu, rdzawobrązowa wokół oczka, a na pozostałych częściach powierzchni częściowo pokryta plamami brązowo-rdzawobrązowymi (Herefordshire Pomona). Downing: żółtawa, z brązowo-czerwonym odcieniem na słońcu i rdzawobrązowa w pobliżu kielicha. Bunyard: zielonkawo-żółta, z brązowo-czerwonym rumieńcem, zwłaszcza z rdzawobrązowym zabarwieniem wokół oczka. Veitch opisuje ją jako rdzawobrązową i nieco [tekst niekompletny w źródle].

Miąższ/Smak

Żółtawy, bogaty, słodki i aromatyczny (Herefordshire Pomona; Downing). Bunyard: miąższ jędrny, żółty, aromatyczny. Jedno z najlepszych zimowych jabłek deserowych, przez wielu uważane za słodsze i delikatniejsze niż odmiana Old Nonpareil (Herefordshire Pomona). Bunyard: jabłko najwyższej jakości.

Rdzeń/Nasiona

Nie opisano w źródle.

Sezon

Sezon trwa od listopada do kwietnia (Herefordshire Pomona; Bunyard). Downing: październik, grudzień. Veitch: od grudnia do maja.

Zastosowanie

Jabłko deserowe (Herefordshire Pomona; Bunyard). Veitch: doskonała odmiana do spożycia i przechowywania.

Podgatunki/Warianty

Nie opisano w źródle.

https://heritageapplecorps.org/varieties/braddicks-nonpareil-apple/

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #wielkabrytania #usa

Bellefleur de Brabant

gotowanie, kuchnia, ciasto

synonimy: Belle de Flandres, Belle Fleur Brabant, Bellefleur Simple, Brabant, Brabant Belle Fleur, Brabant Bellflower, Glory of Flanders, Iron Apple, Large Mouche, New Scarlet Pearmain, Petit Bon Pommier, Petite Belle Fleur, Petite Bonne Ente, Rambour Rouge, Simple Bon Pommier, Strieping, Sweet Laden, Sweet Lading, Sweet Laydon, Sweet Leyden, Westland Bellefleur, Winter Bellefleur

Opis: Duże, okrągłe, z tendencją do stożkowatego kształtu, o kanciastych bokach. Skórka jest zielonkawo-żółta, dojrzewając do cytrynowo-żółtej barwy, z czerwonym nalotem i ciemnoczerwonymi paskami na stronie wystawionej na słońce. Kielich jest średniej wielkości i otwarty, osadzony w nieco płytkiej i szerokiej miseczce. Łodyga jest bardzo krótka, nieco gruba, osadzona w głębokim zagłębieniu, które zazwyczaj otoczone jest dużym obszarem rdzawego zabarwienia.

Cechy charakterystyczne: Miąższ jest żółtawy, jędrny, chrupiący i soczysty. Słodki, rześki i aromatyczny.

Zastosowanie: Ceniona tradycyjna odmiana jabłek kuchennych, doskonale nadająca się do ciast i tart, zachowująca swój kształt.

Pochodzenie: Pochodzi z Holandii lub Belgii z końca XVIII wieku.

Uprawa: Umiarkowanie silny wzrost. Rozłożysty pokrój. Owocuje co dwa lata.

Przechowywanie w chłodni: Zachowuje świeżość do czterech miesięcy, stając się słodsze w ciągu pierwszych sześciu do ośmiu tygodni.

Zbiór: Pod koniec czwartego okresu. Koniec września

Grupa zapylania: F krótkonóxka królewska Deutche Golden Pepin Winter Banana Pinova

Szczyt zapylania: 23

Ploidyzm: Diploidalna. Samonierodzajna.

Liczba tygodni przechowywania w chłodni: 16

Okres zbiorów: 4

https://pomiferous.com/applebyname/bellefleur-de-brabant-id-927

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #holandia #belgia

Nazwa odmianosą:
\
# Bovarde\

Pochodzenie:

Uważa się, że odmiana ta powstała jako przypadkowa sadzonka w regionie Lozanny w zachodniej Szwajcarii na początku XIX wieku i jest powszechnie uprawiana w kantonie Vaud. Opisana i zilustrowana przez Gustava Pfau-Schellenberga w 1863 roku. Krótko wspomniana w książce „L'horticulture Dans Les Cinq Parties Du Monde” autorstwa Charlesa Balteta z 1895 roku oraz w „Catalogue des Pommes et Poires du Valais” opublikowanym przez Fédération des Sociétés d'Agriculture du Valais w 1887 roku.

https://pomiferous.com/applebyname/bovarde-id-918
Morfologia:

Duży do bardzo dużego. Okrągło-stożkowate do spłaszczonych. Rdzawobrązowe przetchlinki widoczne są jako jasne kropki na czerwonym tle. Kielich jest średniej wielkości i zamknięty, osadzony w głębokiej i wąskiej miseczce otoczonej nieregularnie guzowatą koroną. Łodyga jest bardzo krótka i średniej grubości, osadzona w głębokiej i wąskiej wnęce otoczonej dużym rdzawobrązowym plamem.

https://pomiferous.com/applebyname/bovarde-id-918

Skórka:

Podstawowy kolor jest żółty z czerwonym nalotem, z ciemniejszymi paskami na stronie wystawionej na słońce.
https://pomiferous.com/applebyname/bovarde-id-918
Miązsz:

Miąższ ma kremowy kolor, jest drobnoziarnisty, delikatny, a jednocześnie chrupiący. Jest soczysty, o słodko-kwaśnym smaku z wyraźną nutą piżmową.

https://pomiferous.com/applebyname/bovarde-id-918

.

Zapylaccze Golden delicates winter Banana Antonówka Papierówka James Grieve

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni: Niska podatność

Mączniak prawdziwy- Niska podatność

Zaraza ogniowa- Średnia podatnosc

Rak drzew owocowych- Niska podatność podatnosc

Owocówka jabłoniowa-

: Wysoka podatność

Przechowywanie:

Ę

Owoce można przechowywać przez 2miesiące Do Grudnia

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Środek padziernika ewentualnie PoczPoczątek pazdziernika przy ciepłym roku.

Okres dojrzewania Poczatek października Koniec Grudnia

Dojrzałość konsumpcyjna:2 tygodnie po zbiorze.

Odporność na mróz:

Üdo -40C (do strefy klimatycznej 3) najprawdopodobniej

Przeznaczenie:

Dobre jabłko stolowe

dobre kuchenne dobre na cydr

Korona:

Umiarkowanie silny wzrost, korona w kształcie kopuły. Odmiana owocująca na pędach krótkich. Daje umiarkowane plony, zazwyczaj co roku. Aby uzyskać najlepszy smak, preferuje niższe wysokości. Kwitnie raczej późno. Odporna na mróz
https://pomiferous.com/applebyname/bovarde-id-918

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #szwajcaria

Jabłko Borgherre
Odmiana ta znana jest również pod takimi nazwami jak: Flammet hvid Kardinal, Geflammter weisser Cardinal, Geflammter Cardinal, Burgerherrnapfel, Borgherreäple, Kantorapfel, Comptoir Æble, Generalæble, Fåremule, Borgæble i inne.

Pochodzenie tej odmiany jest niepewne, prawdopodobnie pochodzi z Holandii lub Niemiec. Wymieniono ją w wykazie odmian z Królewskiej Szkółki Drzew Owocowych w Odense z 1795 roku jako „Comptoir”.

Drzewo tworzy niską i bardzo szeroką koronę. Uprawa tej odmiany jest stosunkowo łatwa w całym kraju.

Jabłko może osiągać duże rozmiary. Jego kształt jest bardzo zróżnicowany. Ma zielono-żółty kolor podstawowy, przy czym około 25% powierzchni jabłka pokrywa pomarańczowa barwa, która może być cętkowana lub prążkowana. Miąższ staje się żółty z łososiowym odcieniem. Jest bardzo soczysty, o delikatnej słodyczy, średniej kwasowości i łagodnym aromacie.

Borgherre to przede wszystkim jabłko stołowe, które można spożywać od połowy września do Nowego Roku.
#stareodmiany #hejto #ogrodnictwo #niemcy #dania
Jabłko to można pomylić z odmianami Rhode Island Greening i Signe Tillisch.https://www.sonneruplund.dk/0%20html/borgherre.html

Nazwa odmianosą:

Bonza

Pochodzenie:

Odmiana ta powstała pod koniec lat 50. XX wieku jako przypadkowa sadzonka znaleziona przez Bena Atkinsona w jego sadzie w okolicy Batlow (Australia).

https://pomiferous.com/applebyname/bonza-id-890

Morfologia:

Średniej wielkości, zbliżone do dużych, o płaskim stożkowatym kształcie.

https://pomiferous.com/applebyname/bonza-id-890

Skórka:Podstawowy kolor to zieleń, która w miarę dojrzewania zmienia się w kremowy, z szkarłatnym rumieńcem pokrywającym połowę lub nieco więcej powierzchni.https://pomiferous.com/applebyname/bonza-id-890

Miązsz:Miąższ jest biały i jędrny, chrupiący i soczysty. Słodki.

https://pomiferous.com/applebyname/bonza-id-890

.

Zapylaccze Golden delicates winter Banana Antonówka Papierówka James Grieve

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni: Niska podatność

Mączniak prawdziwy- Wysoka podatność

Zaraza ogniowa- Bardzo wysoka podatnosc

Rak drzew owocowych- Niska podatność podatnosc

Owocówka jabłoniowa-

: Średnia podatność

Przechowywanie:

Ę

Owoce można przechowywać przez 1 miesiące Do Listopada

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Początek pazdzienika ewentualnie koniec września przy ciepłym roku.

Okres dojrzewania Poczatek października Koniec listopada

Dojrzałość konsumpcyjna:Od razu po zbiorze.

Odporność na mróz:

do -28C (do strefy klimatycznej 5b) najprawdopodobniej

Przeznaczenie:

Dobre jabłko stolowe

dobre kuchenne dobre na cydt

Korona:

tworzy rozłożystą koronę z owocami rosnącymi głównie na końcach pędów (tzw. tip bearer).

,cztery lata po posadzeniu po posadzeniu plon Nieprzemienny.

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #polska

Nazwa odmianowa

Magnum Bonum

Pochodzenie:

Wyhodowana w 1828 roku przez Johna Kinneya (lub Kinny’ego) z hrabstwa Davidson w Karolinie Północnej z sadzonki odmiany Hall. Wprowadzona na rynek w 1856 roku i przez wiele lat uprawiana na szeroką skalę na południu Stanów Zjednoczonych, jednak wraz z pojawieniem się bardziej komercyjnych odmian straciła na popularności, głównie ze względu na swoje niewielkie rozmiary.

https://pomiferous.com/applebyname/magnum-bonum-id-4084

Morfologia:Owoce małe lub średniej wielkości, okrągłe i nieco spłaszczone.

https://pomiferous.com/applebyname/magnum-bonum-id-4084

Skórka:Skórka ma żółty kolor podstawowy, pokryty pomarańczowymi, czerwonymi i ciemnoczerwonymi rumieńcami oraz mnóstwem kropek, które mogą być jasne lub rdzawobrązowe.

Miąższ:Biały miąższ, miejscami zabarwiony na różowo przy skórce, delikatny i o drobnej konsystencji, słodko-cierpki i dość soczysty, nieco przypominający odmianę McIntosh. Jabłka te dobrze się przechowują, jeśli zbierze się je, gdy są jeszcze lekko niedojrzałe.

https://pomiferous.com/applebyname/magnum-bonum-id-4084

.

Zapylaccze Golden delicates winter Banana Antonówka

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni: Niska podatność

Mączniak prawdziwy-Niska podatność

Zaraza ogniowa-:Nidka podatnosc

Rak drzew owocowych- Niska podatność podatnosc

Owocówka jabłoniowa-

: Średnia podatnosc

Rdza jabloni oraz cedru :Nie wysteuje w Polsce ale w USA wysoka podatność

Przechowywanie:

Ę

Owoce można przechowywać przez 2 miesiące Do Grudnia

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Początek pazdzienika ewentualnie koniec września przy ciepłym roku.

Okres dojrzewania Poczatek października Grudnia

Dojrzałość konsumpcyjna:początek Listopada.

Odporność na mróz:

Üdo -40C (do strefy klimatycznej 3) najprawdopodobniej

Przeznaczenie:

Dobre jabłko stolowe

dobre kuchenne dobre na cydt

Korona

Drzewo to w naturalny sposób tworzy bujną, wyprostowaną i rozłożystą koronę

,cztery lata po posadzeniu po posadzeniu plon przemienny.https://pomiferous.com/applebyname/magnum-bonum-id-4084

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #usa #polska #

Owoce #hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #holandia Lombarts Caville Średnie wielkości, zbliżony do dużego. Stożkowaty. Podstawowy kolor to zielonkawo-żółty, ze złocistożółtym odcieniem na stronie wystawionej na słońce. Oko jest średniej wielkości, częściowo otwarte i osadzone w płytkim zagłębieniu otoczonym lekko guzowatą koroną. Łodyga jest długa i smukła, osadzona w głębokim, lejkowatym zagłębieniu, które jest pokryte rdzawymi plamami z promieniami rozciągającymi się aż do ramienia. Cechy charakterystyczne: Miąższ ma kolor kremowy, jest jędrny i o gruboziarnistej strukturze. Słodki, soczysty, o bogatym smaku. Przechowuje się przez dwa miesiące. Zastosowanie: Deserowe i na sok Pochodzenie: Wyhodowana w 1906 r. przez P. Lombartsa z Zundert w Holandii. Calville Blanc d’Hiver x, Netherland 1906 r. Uprawa: Umiarkowanie bujna. Gotowa do zbioru w połowie CZWARTEGO okresu.koniec września początek pazdziernika Grupa zapylania: D grupa Golden Delikates i winter Banana można także James Grieve

Szczyt zapylania: 12 Ploidyzm: Samosterylna. Grupa D, dzień 12 https://pomiferous.com/applebyname/lombarts-calville-id-3989