#blueoystercult

Grzybole rosną jak na drożdżach, patrz fotka.
Filtr HEPA to komory laminarnej zamówiony, wentylator kupiony kiedyś na olx wygląda na to, że się nada.
Kupiłem też szalki petriego, parafilm, ziarna i inny stuff. Wygląda na to, że jak bym te pieniądze przeznaczył na zakup boczniaków w markecie, to mógłbym się nimi zywić przez jakieś 300 lat.

Żona podrzuciła mi też trochę literatury w temacie (picrel)*

#grzyby #blueoystercult

* Natalka Suszczyńska, "Chipsy dla gości". Polecam.

Czesć Mordeczki, na razie mało piszę, bo jestem zajęty czekaniem, aż grzyby urosną. Już widać jakąś białą wacianą grzybnię, mam nadzieję, że to moj boczniak, a nie pleśń!
Jednak trzeba byłp obejrzeć te filmiki o mnożeniu grzybów. Popełniłem mianowicie błąd taki, że zapełniłem słoje pod korek i nie da sie teraz wytrząsac ziarna, co przyspieszyło by kolonizację.
Załączam foteczki, niestety jakość jak to telefonem.

PS. Może dzisiaj uda się wystawić fakturę i kupić filtr do diy komory laminarnej, co będzie gejmczendżerem, więc zapnijcie pasy!

#grzyby #blueoystercult

Pierwszy wpis w mojej serii dotyczącej uprawy bocznaka.

"W internecie jest na ten temat wiele poradników, ale nie chciało mi się ich oglądać." - Mahatma Ghandi

1. Substrat, na którym urośnie grzybnia. Powinny to być jakieś ziarna, typu pszenica, kukurydza itp. Ale akurat w sklepie nie mieli, bo to był supermarket. Kupiłem więc pęczak - taka kasza co wyglada podobnie jak ziarna. Ugotowałem aldente i osuszyłem na sitku tak, by przy dotknięciu ręcznikiem papierowym ten ręcznik pozostawał suchy.

2. Zapakowalem to do sloików, w wieczkach wydziobałem nożem dziury i przylepiłem klejem na gorąco kawałki jakiejś chusty z apteczki. Grzyby są jak dzieci - muszą oddychać.

3. Słoje wylądowały na 40 minut w szybkowarze - działa jak autoklaw. Tak, klej na gorąco ma niższą temperaturę topnienia niż temperatura w szybkowarze. Przytomnie przykryłem słoje folią i się wszystko rozpłynęło się tylko trochę, ale nawet lepiej się trzyma ta vhusta niż wcześniej.

4. Niewiele wyniosłem ze szkoły, na szczęście palnik spirytusowy tak. Palnik, pęseta, skalpel, spirytus, płyn do dezynfekcji, rękawiczki, maszeczki. Wykroiłem kawałki grzyba ze środka nogi czy tam pnia i włozyłem do słoja. Jeden grzyb, jedna noga, jeden słój.

5. Zakręcone słoje wyladowały w szafce z farbami i rozpuszczlnikami o różnych smakach. Jeśli udało się nie skontaminować, jeśli grzybnia z nogi żyje i jeśli boczniaki lubią pęczak, i pewnie jeszcze cała masa warunków, to powinienem za 2-3 tygodnie mieć na tych ziarnach grzybnię.

Jak pisałem, w lutym planowałem zakup komory laminarnej i jeśli by się to udało, to pewnie podejdę jeszcze bardziej profesjonalnie do tematu. Ale jeszcze się wacham, czy zamiast komory nie kupić blendera, bo mam ochotę na smoothie.

#grzyby #blueoystercult

Wrzuciłem rano wpis o boczniakach w balocie: tutej.

No I zebrało się konsylium, że zarodniki zjedzą mi dom. Więc pomyślałem "O c⁎⁎j" i zebrałem, wyszło 1760g na razie.

W myśl maksymy Sun Tzu - głupi się zastanawia, a mądry napierdala, nie będę czekal do lutego na komorę laminarną i sprobuję chłopskim sposobem rozmnożyć te skurczybyki.

Pod tagiem #blueoystercult będę publikował updejty.

Z grzybnym pozdrowieniem!