Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#chuopskiejadlo

Twórca

w Przegryw

32

Pierwszy samodzielnie przygotowany posiłek od dłuższego czasu. Nie było za bardzo motywacji, więc dałem z siebie całe 30% i przypadkiem wyszło prawdziwe chuopskie danie:
- przypalone jajo ze szczypiorkiem
- rozgotowane ziemniaki, do rozgotowania których użyłem kurkumy zamiast soli
- ogór ze śmietaną

Koneser2

@DwubiegunowyBajzel Mały tip: przykryj jaja podczas smażenia. Uwięzione gorące powietrze przyspieszy ścinanie wierzchu, więc łatwiej osiągniesz idealny efekt - ścięte całe białko bez przypalenia i płynne żółtko.

Koneser1

@DwubiegunowyBajzel Ja też nie. A tej "sztuczki" nauczyłem się przez przypadek. Gotowałem kilka rzeczy na raz i w całym tym bałaganie nie miałem gdzie położyć pokrywki garnka, którego zawartość (kartofle) potrzebowała odparować, więc położyłem na patelnię, na którą właśnie wbiłem jajka.

Pokaż więcej komentarzy (12)