Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotujztomkami

Gruba ryba

w Jedzenie

14

Zawoskowałem goude i na tym mój udział sie kończy. Teraz pozostało tylko czekać jakieć 6 tygodni. Dojrzewam w lodówce w szufladzie na warzywa, bo dedykowanej dojrzewalni jeszcze sie nie dorobiłem

Gwiazdor1

@wielbuont Możesz stworzyć swój tag oraz swoją społeczność. Otaguj to to dodam do śledzonych.

Gruba ryba1

@wielbuont Fajen.. jakieś poradniki są z których korzystałeś?

Pokaż więcej komentarzy (9)

Gruba ryba

w Jedzenie

31

Zrobiłem goude. Pierwsze dwie próby spartoliłem- nie zrobił się skrzep, ale po zakupie innej podpuszczki wyszło. Z 5l mleka wyszedł pacjent 0.6kg. Ser jest na etapie suszenia się i dzisiaj/ jutro będzie zawoskowany. Jest to mój pierwszy ser i rozkroje go pod koniec stycznia. Przepis wziąłem z tego filmiku

https://www.youtube.com/watch?v=TpNEK8d7yAM&t=728s

Gwiazdor4

Wołaj jak go spróbujesz. Zrób jakiś update. 👍

Gruba ryba3

@wielbuont Uwielbiam robienie takich rzeczy samemu w domu; co prawda serów jeszcze nie robiłem muszę spróbować, ale wina, miody pitne, nalewki robią się jak szalone

Pokaż więcej komentarzy (3)