RzultyPanDebiutant

@Erebus ale więcej czy mniej niż pół tony?

@RobertCalifornia mniej, ale różne rodzaje żeby mieć pewność, że ucierpiało jak najwięcej zwierząt

a tak serio to demagogia na tym portalu jest przerażająca

Dziczyzna jest smaczna ale trudno ją zrobic. Mi zawsze wychodzi twarde i gumowe :/

@SwiatlaMiasta Polecam szybkowar ciśnieniowy. Gulasz z sarny lub dzika wychodził mi perfekcyjnie. Normalnie pewnie musiałbym dwa dni gotować (i byłoby gumowate), a tak dwie godziny, i gotowe - jednocześnie miękkie, i zachowuje fakturę.

Inną opcja jest głęboko zamrozić, a następnie do bardzo mocno rozgrzanego pieca lub mikrofali na max mocy, tak aby rozsadziło trochę strukturę. Ale jak się przegnie, może wyjść papkowate.