Hejto.pl
Motyw strony
Dodaj post

SobierajmateuszMocarz

Dołączył/a:

  • 142 wpisów
  • 231 komentarzy
  • 4 obserwujących

Mocarz

w Stare Odmiany

13piorunów

Nazwa gatunkowa:Pyrus communis L.

Nazwa odmianowa:

Pastorenbirne= _Poire du Cur,_Proboszczówka,Plebanka

Pochodzenie: Znaleziony dawno temu w lesie przez francuskiego księdza i rozpowszechniony we Francji pod wieloma nazwami.(4)

Morfologia:

Jest długa w kształcie gruszki do nawet butelki, czasem także długa i mocno miseczkowata,

średnio 107 mm wysokości, 69 mm grubości, często nierówne, pojedyncze owoce

prążkowane lub bulwiaste, czasem delikatna podłużna bruzda, poza tym dość regularne.(1)

Skórka:

Gładka, średnio jędrna, dość odporna, mniej lub bardziej

błyszcząca woskowe do lekko tłustych, czasem nieco szorstka sucha(1)

kolor podstawowy jasnozielonkawy do jasnożółtego, tylko czasami w słonecznej stronie bardzo jaskrawa.

Miąższ:

Jest żółtawy do brudnobiałego, w sprzyjających warunkach średnio zwarty, półrozpuszczalny i soczysty, później drobnoziarnisty, w przeciwnym razie mniej lub bardziej gruboziarnisty(1).

Odporność na szkodniki oraz choroby.

– Na rdzę gruszy (Gymnosporangium sabinae)-makymalne porażenie liści 2%-więc duża odporność.(1)

Należy wtedy usunąć jałowca szczególnie jałowca sabińskiego (Juniperus sabina ) z okolicy.

– Na parcha gruszy (Venturia pyrina) mało podatna.(2)

– Na zarazę ogniowo Bardzo podatna(3).Trzeba ciąć gałęzie-zabieg fitosanitarny.

– Miodówkę gruszową-Mało podatna.

=Monilioza-Bardzo podatna.

Odporność na mróz:

do -20°C czyli średnia(strefa klimatyczna 5).

Zastosowanie: odmiana typowo deserowa, choć dobra też na kompot w syropie lub w Occie.

Wymagania glebowe: jedne z niższych dla grusz może rosnąć na piaszczystej słabej glebie. Tylko potrzebuje bardzo ciepłego stanowiska(4).

Owocowanie:

Średnio późno po 5 latach po posadzeniu, bardzo regularnie,plon obfity

Dojrzałość:Koniec października.(1)

Przechowywanie: Można przechować do lutego w piwnicy.($)

Zapylacze: Wczesne von Trevoux, Gellerts Butterbirne, Gute Luise, Williams (4) orazFaworytka Klapsa(5)

Adresy szkółek:

https://www.pflanzmich.de/produkt/35491/birne-pastorenbirne.html

http://szymczaksad.com/o/plebanka-proboszczowka/

#hejto #ciekawostki #polska #ogrodnictwo #stareodmiany

Literatura

(1)-**https://actamicrobio.bg/archive/december-2015/amb-december-2015-article-10.pdf**

(2)-**https://actamicrobio.bg/archive/december-2015/amb-december-2015-article-10.pdf**

(3)-**https://www.gbif.org/es/species/100360151**

(4)-**https://www.arche-noah.at/files/pastorenbirne.pdf**

(5)-https://de.wikipedia.org/wiki/Pastorenbirne

(6)-książka „Holenderski Sad”, Groningen, J.B. Wolters, 1868 rok, ze zborów biblioteki Wageningen UR.

Pokaż więcej komentarzy (12)

Mocarz

w Stare Odmiany

58piorunów

Mam takie pytanie, bo w poprzednich tygodniach dostawałem od groma piorunów na tagu, czy może się znudził? Bo mam jeszcze 13,750 około jabłoni do opisania. Czy może inne treści to przysłania? Ponad 90% to są pojedyncze drzewa i mogą już nie wrócić. Czy może złożyć tag na nowe odmiany, ale wtedy będę miał do opisania około 5k nowych odmian na świecie!

#hejto #pytanie #wazne

Mocarz5piorunów

@MG78 Iwan Miczurin udowodnił, że się nie da, ale wygłosił kilka haseł i został wyzwany pseudo hodowcą+ antygenetykiem za takie próby jak mówisz, bo takie sztuczki są niemożliwe. Bo można tylko krzyżować ze sobą bardzo spokrewnione gatunki, choć są wyjątki jak krzyżowanie względem plemienia, ale na to szansa jest 1%. Na skrzyżowanie naturalne jabłoni z pomarańczą 10 do potęgi minus 10 tysięcy, więc 0%.

Koneser4piorunów

@Sobierajmateusz osobiście przejadł mi się tamat, plus mam sadownika na codzień.
Wiesz jak uprawiać pieczarki i jeszcze nie zrobiłeś poradnika do uprawy w domu/balkonie/piwnicy? Osobiście wydaje mi się to dobrym pomysłem na wpis, może nawet z jakąś fotorelacją. Chyba większość lubi pizzę, a co to za Polska pizza bez pieczarek 😉

Pokaż więcej komentarzy (31)

Mocarz

w Stare Odmiany

7piorunów

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Doneszta

Донешта

Pochodzenie:

Jabłoń Doneshta to tradycyjna ukraińska odmiana letnia,Jedna z najsmaczniejszych z Ukrainy.

Morfologia:

Jabłka duże, płasko-okrągłe, delikatnie żółte, duże, lekko żebrowane (1).

spłaszczone-okrągłe, z pięcioma wygładzonymi, często asymetrycznymi, żebrami, żółtawobiałe.(2)Do 180 gramów.

Skórka:

_jest średniej grubości, gładka i błyszcząca.(2)_

Miąższ:

miąższ ziarnisty, żółtawo-kremowy, aromatyczny, soczysty(1) o przyjemnym kwaskowo-słodkim smaku (2)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – niska podatność do średniej podatności.

Mączniak prawdziwy-średnia podatność

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych- średnia podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Można przechować w piwnicy jeden miesiąc,w chłodni do dwóch miesięcy.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: Początek sierpnia/środek sierpnia.

Dojrzałość konsumpcyjna:środek sierpnia.

Odporność na mróz:

bardzo duża do -35 °C (do strefy klimatycznej 4)

Przeznaczenie:

Owoce wykorzystywane są w stanie świeżym oraz do sporządzania soków, kompotów, przecierów i dżemów.

Korona

o zaokrąglonej lub płasko zaokrąglonej średnio krzaczastej koronie.(2)Korona jest bardzo zwarta i trzeba przerzedzac(4)

Owocowanie:

owocuje w ciągu 2 - 3 lat .(3)Możliwa przemieność,na wysokich podkładkach,a tak to plon duży reguralny.

Zapylacze:

Antonówka, Papierówka, Pepinka litweska (Glogierówka),Charlamskie,

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

Literatura:

(1)-**https://yaskravaklumba.com.ua/shop/product/iablonia-doneshta**

(2)-**https://vesnodar.com.ua/saghency-plodovyh-derevyev/yablonya/doneshta/708102**

(3)-**https://posadka.com.ua/yablonya_doneshta.html**

(4)-**https://yaskravaklumba.com.ua/shop/product/iablonia-doneshta**

(5)-**https://ecosad.com.ua/image/cache/catalog/image/cache/catalog/yabloni/doneshta-570x570.webp**

#hejto #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany

Pokaż więcej komentarzy (2)

Mocarz

w Stare Odmiany

7piorunów

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Baranie Noski, Calville d’été de Fraas, Fraas Sommer-Calvill, Fraas Sommercalvill, Kalwila Fraasa, Kalwila Letnia, Kaalwila Fraasa, Weisser Sommer-Calvill von Fraas

Pochodzenie:

Morfologia:

_zazwyczaj jabłko posiada pięć do siedmiu płaskich żeber, z których jedno jest wyższe, co sprawia, że jabłko jest nieforemne(1)_

_średniej wielkości (średnica około 7 cm); lekko kanciaste, z żebrowaniami; skórka gładka, delikatna,_

_(2)_

Skórka:

_tłustawa, zielonożółta, a w miarę dojrzewania żółta; rumieniec rzadki i delikatny; (2)_

_często bardziej biało-żółty, po stronie cienia zielonkawy, po stronie słońca lekki różowy rumieniec; małe szare przetchlinki w małym zielonym kółku zwłaszcza po stronie słońca; skórka błyszcząca i woskowa, jak u innych Calvilles.(1)_

Miąższ:

Miąższ jest biały, miękki, drobny, nieco luźny, niezbyt kwaśny, w Holandii pozbawiony aromatu, który według Handbuch wydaje się posiadać w Wirtembergii.(1)

szlachetny, słodki i owocowy, o słodkim, balsamicznym smaku(4)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – niska podatność

Mączniak prawdziwy-niska podatność

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych- średnia podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Do dwóch tygodni w piwnicy po zbiorze.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Zbiorcza to koniec sierpnia/początek września jako że odmiana nie nadaje się na przechowanie to termin zbiorczy jest terminem konsumkcji.

Odporność na mróz:

Dobra do -28 stopni celjusza(strefa klimatyczna 5).

Przeznaczenie:

Głownie przeznaczenie to do sosów jabłkowych,mniejsze orzeznaczenie jako jabłko deserowe.

Korona

Dość wysoka,silna,kulista.

Owocowanie:

Jest bardzo płodne; możliwa przemieność.Owocuje po 3 latach po posadzeniu(4)

Zapylacze:

Antonówka Zwykła, James Grieve, Królowa Renet(2)

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

Literatura:

(1)- https://library.wur.nl/speccol/fruithof/dnb1/BgCdEng/Tekst_Pl/Tekst029.htm

(2)- https://niepodlewam.pl/jablon-kalwila-letnia-fraasa-uprawa-odpornosc-zapylacze/

(3)-rysunek z książki „Deutsche Pomologie” Wilhelma Lauche z 1882-1883, ze zborów biblioteki Wageningen UR. Ta odmiana znana jest w Polsce także jako Kalwila Fraasa, Kalwila Letnia i Baranie Noski.

(4)- http://www.fotodoma.cz/zahrada/odrudy-jabloni/jablon-fraasovo-letni/

#hejto #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany

Praktykant0piorunów

@Sobierajmateusz mógłbyś założyć coś w rodzaju własnej wiki. http://techwriter.pl/nie-tylko-wikipedia-czyli-do-czego-moze-sie-przydac-wiki/

Pokaż więcej komentarzy (5)

Mocarz

w Stare Odmiany

6piorunów

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

’Gustawa Trwałe’,’Gustavs Dauerapfel’)

Pochodzenie:

Stara odmiana szwajcarska z XIX wieku.

Morfologia:

Średnia z tendencją do dużej wielkości. Stożkowy. Trzon nieco krótki i umiarkowanie wysunięty, osadzony w wąskim i szerokim, ordzawionym zagłębieniu. Oko waha się od zamkniętego do pół zamkniętego i osadzone jest w umiarkowanie głębokiej, zwykle wyłupiastej niecce.(1)

Skórka:

Kolor skórki podstawowy żółty, ale prawie w całości pokryty jaskrawoczerwonymi i ciemniejszymi paskami. Zaznaczone obfitymi, małymi, niepozornymi przetchlinkami.Strona nasłonecziona cała czerwona.)(1)

Miąższ:

Miąższ o kremowej barwie, drobno ziarnisty i kruchy. Soczysty i słodki, lekko cierpki i pikantny.(1)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni –średnia podatność

Mączniak prawdziwy-średnia poddatność

Zaraza ogniowa-odporne.(3)

Rak drzew owocowych-dość odporne(3)

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Przechowuje się do dziewięciu miesięcy, najlepsze smaki po dwóch miesiącach przechowywania.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: środek października

Dojrzałość konsumpcyjna: od początku listopada realnie do końca kwietnia choć są przypadki że można przechować do czerwca w chłodni.

Odporność na mróz:

odporność na mróz: bardzo duża do -35 °C (do strefy klimatycznej 4) .Wytrzyma do 800 metra nad poziomem morza.(3)

Przeznaczenie:

Jabłko głównie deserowe oraz dobre gospodarcze

Korona

zwarta,średnio silna choć dość mała jak na średniosilny wzrost.

Owocowanie:

Plon niski, przemienny,początek plonowania średnii/

Zapylacze:

Papierówka,Pepina lineusza,Reneta Gwiazdkowa,Złota Reneta.

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

https://allegro.pl/oferta/jablon-gustawa-trwale-odporna-na-mroz-i-choroby-12182433979

Literatura:

(1)-https://pomiferous.com/applebyname/gustavs-dauerapfel-id-1748

(2)_http://www.fotodoma.cz/zahrada/odrudy-jabloni/jablon-gustavovo-trvanlive/

(3)-http://www.fotodoma.cz/zahrada/odrudy-jabloni/jablon-gustavovo-trvanlive/

(4)-https://www.sadarstvi.cz/gustavovo-trvanlive/

(5)-https://www.wikidata.org/wiki/Q41777834#/media/File:Cross_section_of_Gustavs_Dauerapfel,_National_Fruit_Collection_(acc._1951-179).jpg.jpg)

#hejto #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany

Osobistość0piorunów

Gdzieś mi świta w pamięci jakaś szwajcarska odmiana, której używali do wyrobu drogich kosmetyków. To czasem nie ta?

Mocarz1piorunów
Pokaż więcej komentarzy (3)

Mocarz

w Stare Odmiany

30piorunów

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Bellefleur Kitaika

Бельфлер китайка,

Pochodzenie:

Późno dojrzewająca odmiana selekcji Michurina, powstała ze skrzyżowania Pepiny Lineusza z jabłonią chińską(1).Wypuszczona w 1908 roku(2)

Morfologia:

woce duże, lekko spłaszczone, żebrowane, o masie 200-300 g.(4)

Owoce są duże do średnich, okrągło-owalne, lekko żebrowane, Łodyga jest krótka, lejek głęboki i wąski. Spodek jest głęboki, szeroki, prawie płaskościenny. Kielich jest mały, zamknięty.(1)

Skórka- jasnożółta w momencie zawiązywania, w wieku dojrzałym stają się białe, z paskowanym różowo-czerwonym rumieńcem na rozmytym różowym tle.(1)

Jasnozielona powierzchnia jabłka w trakcie dojrzewania staje się jaśniejsza. Prawie do połowy pokrywa ją różowawo-czerwony rumieniec. Jasne kolorowe kropki pod spodem są bardzo widoczne.(4).

Miąższ:

Biały miąższ jest przyjemnie delikatny, soczysty i drobnoziarnisty. Jego kwaśno-słodki smak z pikantną nutą i charakterystycznym aromatem.(3)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni –średnia do wysokiej podatności..

Mączniak prawdziwy- niska podatność do średniej.

Zaraza ogniowa-średnia podatność.

Rak drzew owocowych- średnia podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Dobrze przechowuje się tylko do połowy grudnia.Choć w piwnicy będą z nimi problem od listopada.

Dojrzałość :

Dojrzałe do spożycia początek października.

Dojrzałość zbiorcza:

Dojrzewają pod koniec września,potrzebują 2 tygodni aby przeleżały(2)

Odporność na mróz:

bardzo duża do -40°C (do strefy klimatycznej 3)

Przeznaczenie:

Jabłoń głównie deserowa oraz bardzo dobra sokowo.

Korona

Drzewa są silnie wyprostowane, o zaokrąglonej koronie i potężnych gałęziach szkieletowych, gęsto pokrytych owocnikami.(2)

Owocowanie:

Plony są dobre, roczne, owocuje po 6-7 latach bez znaczenia na podkładkę.

Zapylacze:

Башкирский красавец, Antonówka, Titówka(4)

#hejto #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

Literatura:

(1)- https://vniispk.ru/varieties/belfler-kitaika

(2)- https://dachaotzyv.ru/belfler-kitajka/

(3)- https://remontanta.ru/sorta-yabloni/328-yablonya-belfler

(4)- https://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/b/belflerkit.html

(5)- https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Bellefleur_Kitaika_%28apple%29#/media/File:Cross_section_of_Bellefleur_Kitaika,_National_Fruit_Collection_(acc._1975-341).jpg.jpg)

Mocarz1piorunów

@Brickstone najpierw muszę opisać wszyskie 700 jakie sadzoną przed 2 wojną światową w Polsce.

Mocarz1piorunów
Pokaż więcej komentarzy (5)

Mocarz

w Stare Odmiany

28piorunów

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Księzna Luiza,Prinzessin Luisa

Pochodzenie:

To stare kanadyjskie jabłko - pochodzące z Grimsby w Ontario w latach 70. XIX wieku - jest prawdopodobnie spokrewnione z Fameuse. Tylko bardziej odporna na parcha jabłoni oraz szkodniki.(1)

Jedna z najlepszych w smaku odmian.

Morfologia:

średniej wielkości, płaski, kulisty, dół kielicha szeroki z różnymi fałdami, łodyga bardzo krótka, dół łodygi głęboki, lekko ordzawiony, (5)

Skórka:

cienka, gładka, u podstawy żółtozielona, u góry brązowoczerwona, jasne plamy na skórce, wrażliwa na ucisk.(5)

Miąższ:

Delikatny miąższ jest kruchy, soczysty i słodki, o cukierkowym smaku. Często podobnym do poziomki.

Miąższ prawie biały, niezbyt twardy, drobnokomórkowy, bardzo soczysty, lekko kwaśny, delikatny aromat(5)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – niska do średniej podatność.

Mączniak prawdziwy-mała podatność.

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych- średnia podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie: Przechowuje się do trzech miesięcy.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: koniec września/ początek października.

Dojrzałość konsumpcyjna październik - styczeń

Odporność na mróz:

bardzo duża do -40 °C (do strefy klimatycznej 3) .Jak wytrzyma środkową Kanadę to wytrzyma do 700 metra nad poziomem morza.

Przeznaczenie:

Jabłko głównie deserowe oraz dobre gospodarcze(4)

Korona

Wzrost tej odmiany jest średni. Z czasem jabłoń wykształca kulistą, gęstą koronę, która rzadko wymaga przycinania.(2) W optymalnych warunkach może osiągnąć wysokość do 3,5 metra i szerokość do 3 metrów.(3)

Owocowanie:

Plon wysoki, regularny, początek plonowania średnio póżno (1)

Zapylacze:

'Goldparmäne'(złota reneta), 'Idared', 'Weißer Klarapfel'(Papierówka) czy 'Cox Orange'.(2)

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

http://www.sklep.ogrody.wloclawek.pl/malus-domestica-ksiezna-luiza-prinzessin-luisa-jablon-domowa-wys-120-140-cm-doniczka-c5-p-157990.html

Literatura:

(1)- https://www.saltspringapplecompany.com/princess-louise

(2)- https://www.baumschule-horstmann.de/shop/exec/product/68/4910/Herbstapfel-Prinzessin-Luise.html

(3)- https://www.pflanzmich.de/produkt/39156/herbstapfel-prinzessin-luise.html

(4)- https://www.kv-gartenbauvereine-bamberg.de/de/obstparadies/apfelsorten/prinzessin_luise.php

(5)- https://www.obstgarten.biz/info-thek/prinzessin-luise.html

(6)-U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection. Rare and Special Collections, National Agricultural Library, Beltsville, MD 20705.

#hejto #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany

Kompan0piorunów

@Sobierajmateusz Witaj, 3ata temu kupiłem sadzonki "malinówki" tak ja zawsze nazywaliśmy, nie znam łacińskiej nazwy w tamtym roku owocowała pierwszy raz i zamiast ciemnoczerwonych wręcz purpurowych owoców miała ciemnożółte i smakowała jak papierówka orientujesz się może dlaczego?

Pokaż więcej komentarzy (4)

Mocarz

w Mykologia(Grzyby)

9piorunów

To jest fusarium verticillioides główny sprawca fuzariozy kolb kukurydzy.Powoduje on że w paszach pojawiają się mykotoksyny przez to jedzenie dla zwierząt jest mniejszej jakości oraz powodują choroby zwierząt.Główną mykotosyną jako wytwarza jest

Fumonizyna B1.

Zdjęcia:

(1)-https://en.wikipedia.org/wiki/Fusarium_verticillioides

(2)-https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/fusarium-verticillioides

#hejto #ciekawostki #biologia #wiedza #polska

Pokaż więcej komentarzy (6)

GURU

w Stare Odmiany

5piorunów

Co to może być za odmiana @Sobierajmateusz ?

Na jesieni twarde i niejadalne, nie nadające się do niczego. Teraz zebrałam trochę, które przeleżały mrozy pod śniegiem i nie zgniły. Teraz nawet już jadalne, choć nadal jeszcze w kategorii twardych jabłek, takich co ma się wrażenie że czyści zęby podczas jedzenia, chrupkie soczyste (cieknie sok w miejscu ugryzienia), kwaśne.

GURU1piorunów

@Sobierajmateusz za dwa lata je docenię i zbiorę do garażu. Zawsze się przyda swoje jabłuszko do surówki czy sałatki.

Jak chcesz mogę ci zrobić zrazy, tylko nie wiem, czy nie za późno.

Pokaż więcej komentarzy (13)

Gruba ryba

w Ciekawostki

41piorunów

Grochówka wielka to Chad wśród jabłoni, wrzucisz je po zbiorze do piwnicy jak ziemianki i poleży tam bez specjalnych zabiegów i atmosfery do maja. Dodatkowo jest bardzo soczyste i zawiera bardzo dużo witamy C

Lobo, wszelkie goldeny i inne szampiony niech się chowają.

Tu akurat zleciały same z 6 metrów polezaly pod śniegiem i oberwały mrozem a jabłuszko pyszne jak z półki w sklepie.

Gruba ryba1piorunów

@wal-cha no bo nie wygląda tak atrakcyjnie jak te obecne jabłka w sklepach. Prawdopodobnie też źle plonuje na podkładkach karłowych w sadach intensywnych ( tu niech się wypowie ekspert @Sobierajmateusz )
A ja jestem wieśniak i ją mam w kolekcji 😆

Mocarz2piorunów

@starebabyjebacpradem na karłowych praktycznie nie owocuje oraz ta odamiana jest bardzo przemienna oraz gotowość do spożycia koło wigilli to dyskwalifikuje do masowej produkcji chyba że tylko na cydr.

Pokaż więcej komentarzy (8)

Mocarz

w Stare Odmiany

8piorunów

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Kronselska

Transparent von Croncels

Apfel aus Croncels

Pochodzenie:

Odmiana ta wywodzi się z Francji. Został skomercjalizowany w 1869 roku jako Transparent de Croncels przez szkółkę Baltet w Croncels koło Troyes.

Najprawdopodobniej siewka Antonówki.

Morfologia:

Owoce są średnie, duże do bardzo dużych, o szerokości około 85 - 95 mm i 65 - 75 mm.Wysokie, kuliste do płytko kulistych ze zwężeniem w kierunku kielicha, łodygowe, płaskie żebra czasami przebiegają w poprzek owocu, jest on przeważnie równoramienny.(1)

Skórka:

Gładka, początkowo zielonkawobiała, później białożółta do matowozłotych. złotożółty, przebarwienia słoneczne występują rzadziej, a wtedy włoneczna strona jest pomarańczowo-żółtz do lekko czerwonawa.(1)

Miąższ:

Żółtawo-biały, rzadko z lekkim różowym odcieniem,zwinięty, soczysty. soczysty, o przyjemnym, delikatnie słodko-kwaśnym smaku, charakterystycznie przyprawionym armacie.(1)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – wysoka podatność

Mączniak prawdziwy-średnia podatność

Zaraza ogniowa-odporna.

Rak drzew owocowych- niska podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Ciepi także przy niedoborach wapna wtedy jest gorzka zglizna podskórna i owoc gnije.

Przechowywanie:

Przechowanie owoców maks 3-4 tygodnie,Uwaga nie uszkadaj owoców bo stają się mączne i niedobre.

Dojrzałość :

Koniec sieprnia/połowa września owoce niedorzałe są niedobre i nie naprawi to przechowanie.(2)

Odporność na mróz:

bardzo duża do -40 °C (do strefy klimatycznej 3)

Przeznaczenie:

Głownie kuchenne na ciasta oraz do słoików na jabłecznik,dobry owoc deserowy.Oraz dobry na cydr jedoodmianowy.

Korona

kulista, do piramidalnego, średniej wielkości, w początkowym wieku bardzo silna.

Owocowanie:

Przemienienne,wchłodzi w okres owocowania średnio-wcześnie,owocuje średnio do dużego plonu.

Zapylacze:

Ananasowa Renette,Baumanns Renette, Berner Rosenapfel, Cox Orangenrenette, Gelber Bellfleur,

Goldparmäne, Minister von Hammerstein, James Grieve (1)

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

Literatura:

(1)- https://www.arche-noah.at/files/apfel_aus_croncels.pdf

(2)- https://www.selbstversorger.de/apfel-transparent-von-croncels/

(3)- Müller-Diemitz, Bissmann-Gotha u.a.: Deutschlands Obstsorten, Stuttgart 1905 - 1930

Mocarz2piorunów

@SirkkaAurinko przecież sam mówiłeś że słabo znana a to są sporty jonagolda xD jakieś 15 % rynku jabłek w Polsce.

Pokaż więcej komentarzy (21)

Mocarz

w Stare Odmiany

5piorunów

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Грушовка московская

Gruszowka Moskowskaja

Pochodzenie:

Stara i powszechnie znana rosyjska odmiana selekcji ludowej o wcześnie dojrzewających owocach. Po raz pierwszy opisany w 1797 roku przez słynnego rosyjskiego pomologa A.T. Bołotowa.(1)

Morfologia:

Owoce moskiewskiej jabłoni Grushovka są małe lub średnie, ważą nie więcej niż 120 g, średnia waga jabłka wynosi 80 g. Kształt owocu jest kulisty, lekko spłaszczony, czasem cebulowy.(3)

Owoce wcześnie dojrzewające, średniej lub małej wielkości, silnie spłaszczone (prawie rzepowate), lekko ordzawione. (1)

Skórka:

Skóra jest gładka. Kolor podstawowy jest żółtozielony, w dojrzałości staje się biały. Ubarwienie kryjące ma postać lekko rozmytego rumieńca, a na nim różowe paski i plamki. Hipoderma jest liczna, biaława. Szypułka jest krótka, średnia do grubej. Lejek jest głęboki, szeroki, bez ozdób. Podstawka jest płytka, szeroka. Napompowane gruzełki ("perełki") są zwykle dobrze widoczne u podstawy działek. Kielich jest zamknięty. Serce jest lancetowate. Komory nasienne są zamknięte. Nasiona są średniej wielkości, o jasnokasztanowej barwie.(1)

Miąższ:

Miąższ owoców biały z żółtawym odcieniem, czasem różowy pod skórką, luźny, soczysty, delikatny, aromatyczny, smak kwaśno-słodki, często z przewagą kwasu.(1)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – wysoka podatność(1)

Mączniak prawdziwy-średnia podatność

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych- wysoka podatość.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Odmiana praktycznie się nie przechowuje przez to trzeba spożyć w 2 tygodnie od zbioeru.(3) maksymanie do 3 tygodni(6)

Dojrzałość :

Zastosowanie desererowe koniec lipca

Odporność na mróz:

ogromna do -50 °C (do strefy klimatycznej 2) -jedna z najlepszych na świecie oprócz czarnogruzu.

Przeznaczenie:

Jabłko głównie deserowe owoce nie nadają się na dżemy, konfitury, fermentację; (3)

Korona

Drzewa są dość duże i gęsto porośnięte. Korona jest mocna, u młodych drzew szeroko piramidalna, z wiekiem stopniowo staje się kulista. Kora na głównych gałęziach jest pomarańczowo-żółte(1)

Owocowanie:

Plon wysoki, nieregularny regularny, początek plonowania średnio wczesny (1)

Zapylacze:

Odmiana ta jest jabłonią samopylną.

Niezłe jako zapylacze: Antonówka; Confetti; Anyżówka; Kitajki; papierówka.(2) oraz najprawdoppodobniej estońska odmiana _Susilepskie(5)_

Szkółka:

https://szymczaksad.com/o/sadzonki-gruszowka/

Literatura:

(1)- https://vniispk.ru/varieties/grushovka-moskovskaya-grushovka-skorospelka

(2)- https://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/g/moskovskaya-grushovka.html

(3)- https://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-grushovka-moskovskaya.html

(4)- Атлас плодов под редакцией Адама Гребницкого

(5)- https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F

(6)- https://remontanta.ru/sorta-yabloni/263-yablonya-grushovka-moskovskaya

Pokaż więcej komentarzy (2)

Mocarz

w Stare Odmiany

4piorunów

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Коричное полосатое

Koricznoje Połosatoje

Pochodzenie:

Uważa się, że jabłoń 'Коричное полосатое' pojawiła się w wyniku przypadkowego naturalnego zapylenia. Pierwszą wzmiankę o nim można znaleźć w książce V. A. Levshina (1)

Morfologia:

Jabłka są płasko-okrągłe, lekko żebrowane lub gładkie.(1)

Skórka:

Skórka jest cienka, gęsta, gładka, błyszcząca, prawie sucha; zielonkawo-żółta przy obraniu, żółknie podczas przechowywania. Wybarwienie okrywy jest ciemnoczerwone, paskowane i drobno cętkowane, obecne na większości owoców. Kropki podskórne są nieliczne, białawe, słabo widoczne(1)

Miąższ: Biało-żółty, często różowawy pod skórką, delikatny, średnio soczysty(1)

smak jest kwaśno-słodki, o swoistym smaku i aromacie przypominającym cynamon

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – Jest umiarkowanie odporna na parcha jabłoni i parcha liści.(2)

Mączniak prawdziwy-mała podatność.

Zaraza ogniowa- mała podatność

Rak drzew owocowych- mała podatność

Owocówka jabłoniowa-mała podatność.

Przechowywanie:

Przechowuje się do dwóch miesiecy.

Dojrzałość :

deserowe od pierwszej połowy sierpnia,zbiór do końca sierpnia.

Odporność na mróz:

bardzo duża do -45 °C (do strefy klimatycznej 2)

Przeznaczenie:

Jabłko głównie deserowe oraz mniej przetwórczą

Korona:bardzo silna wzniesiona bardzo dobrze rozgałeziona.

Owocowanie:

późne wchodzenie w owocowanie, niska produktywność, gałęzie odchodzące pod ostrym kątem (2),najprawdopodnoniej przemieność owocowania

Pierwsze jabłka pojawiają się na drzewie w wieku około 7 lat, w niesprzyjających warunkach lub niewłaściwej pielęgnacji - w wieku 10 lat.(1) zwiekiem plon wzrasta, ale staje się okresowy(3)

Zapylacze:

„Papirovka" i "Grusovka moskovska" czyli „Papierówka” oraz „Gruszkowe moskiewskie.

Najprawodpoboniej 3 grupa zapylania bo „Papirovka.

Szkółka:

https://www.kp.org.pl/pl/field-station-owczary/offer/friut-trees-nursery

Literatura:

(1)- https://ogorodum.ru/jablonja-korichnoe-polosatoe-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

(2)- https://vniispk.ru/varieties/korichnoe-polosatoe-korichnoe-korichnevoe

(3)- https://www.uzhniy.ru/katalog/yablonya/korichnoe-novoe/

(4)- https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B5

(5)-Kоричное полосатое (вверху). «Атлас плодов» под редакцией Адама Гребницкого, 1906

Pokaż więcej komentarzy (5)

Mocarz

w Stare Odmiany

5piorunów

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Reneta Orleańska

Herbstapfel Orleans Reinette

,Orléans-Reinette, Pepping von Holland, Reinette d`Orleans, Triumph-Reinette(6)

Pochodzenie:

Jabłoń Orleans Reinette została po raz pierwszy opisana we Francji około 1776 roku. Dziś jest uprawiana w całej Europie, ale pozostaje mało znana.

Morfologia:

Orleans Reinette to odmiana średnia do dużej, o średnicy średnio 7-8 centymetrów, (3)

Średnie, ordzawione jabłko, o okrągłym i płaskim kształcie z ledwo wyczuwalnym żebrowaniem. Duże przetchlinki są rozrzucone nieregularnie.(2)

Skórka: Kolor podstawowy to żółty do pomarańczowego, który jest prawie całkowicie pokryty ordzawieniem. Na powierzchni wystawionej na działanie promieni słonecznych pojawia się rumieniec, na jabłkach w pełni dojrzałych należy szukać miedzianych lub pomarańczowych plam.

ma delikatny, serowy zapach, który wydaje się być charakterystyczny dla ordzawień. Pień jest krótki i ciężki, osadzony głęboko w zagłębieniu. Kielich jest duży i otwarty, osadzony w umiarkowanie głębokiej i szerokiej niecce.(2)

Miąższ:

Miąższ zawiera również centralny włóknisty rdzeń wypełniony drobnymi, czarno-brązowymi pestkami. Jabłka "Orleans Reinette" są aromatyczne i wydzielają owocowo-trawiasty zapach, który w przypadku intensywnego ordzawienia owoców wydziela czasem subtelne nuty sera.(3)

Miąższ kremowy, średnio drobnoziarnisty, delikatny i żujący z odrobiną chrupkości. Wytrawny i słodki, o aromacie skórki pomarańczowej i miodu, orzechowy. (2)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – niska podatność

Mączniak prawdziwy-niska podatność

Zaraza ogniowa-niska podatność

Rak drzew owocowych- niska podatność

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Przechowuje się do trzech miesięcy, najlepsze smaki po dwóch tychodniach w przechowalni(5)

Dojrzałość :

koło połowy października.

Odporność na mróz:

odporność na mróz: bardzo duża do -35 °C (do strefy klimatycznej 3)

Przeznaczenie:

dobre jabłko deserowe, jabłko gospodarcze, do spożycia na świeżo, kompot, mus, sok, cydr(1)

Korona

średnio silna, o wyprostowanej, rozłożystej koronie .(2)

Owocowanie:

Owocuje co dwa lata.,dość przemienie ale plon dobry(2)

Zapylacze:

Braeburn, Elstar, Fiesta, Flamenco, Gala, Golden Noble, Głogówka, Królowa Renet, Pinova(4)

Szkółka:

https://www.pflanz-es.de/de/obstgehoelze/Obstbaeume/malus-orleans-reinette-herbstapfel-orleans-reinette.html

Literatura:

(1)-https://www.pflanz-es.de/de/obstgehoelze/Obstbaeume/malus-orleans-reinette-herbstapfel-orleans-reinette.html

(2)-https://pomiferous.com/applebyname/orleans-reinette-id-4762

(3)-https://specialtyproduce.com/produce/Orleans_Reinette_Apples_8623.php

(4)-https://niepodlewam.pl/jablon-reneta-orleanska-uprawa-odpornosc-zapylacze/

(5)-https://www.saltspringapplecompany.com/orleans-reinette

(6)-https://niepodlewam.pl/jablon-reneta-orleanska-uprawa-odpornosc-zapylacze/

(7)-Goethe, Degenkolb, Mertens: �pfel und Birnen - Die wichtigsten deutschen Kernobstsorten, Berlin 1894

Pokaż więcej komentarzy (2)