Wpis użytkownika Sobierajmateusz w Stare Odmiany

Nazwa gatunkowa:Pyrus communis L.

Nazwa odmianowa:

Pastorenbirne= Poire du Cur,Proboszczówka,Plebanka

Pochodzenie: Znaleziony dawno temu w lesie przez francuskiego księdza i rozpowszechniony we Francji pod wieloma nazwami.(4)

Morfologia:

Jest długa w kształcie gruszki do nawet butelki, czasem także długa i mocno miseczkowata,

średnio 107 mm wysokości, 69 mm grubości, często nierówne, pojedyncze owoce

prążkowane lub bulwiaste, czasem delikatna podłużna bruzda, poza tym dość regularne.(1)

Skórka:

Gładka, średnio jędrna, dość odporna, mniej lub bardziej

błyszcząca woskowe do lekko tłustych, czasem nieco szorstka sucha(1)

kolor podstawowy jasnozielonkawy do jasnożółtego, tylko czasami w słonecznej stronie bardzo jaskrawa.

Miąższ:

Jest żółtawy do brudnobiałego, w sprzyjających warunkach średnio zwarty, półrozpuszczalny i soczysty, później drobnoziarnisty, w przeciwnym razie mniej lub bardziej gruboziarnisty(1).

Odporność na szkodniki oraz choroby.

– Na rdzę gruszy (Gymnosporangium sabinae)-makymalne porażenie liści 2%-więc duża odporność.(1)

Należy wtedy usunąć jałowca szczególnie jałowca sabińskiego (Juniperus sabina ) z okolicy.

– Na parcha gruszy (Venturia pyrina) mało podatna.(2)

– Na zarazę ogniowo Bardzo podatna(3).Trzeba ciąć gałęzie-zabieg fitosanitarny.

– Miodówkę gruszową-Mało podatna.

=Monilioza-Bardzo podatna.

Odporność na mróz:

do -20°C czyli średnia(strefa klimatyczna 5).

Zastosowanie: odmiana typowo deserowa, choć dobra też na kompot w syropie lub w Occie.

Wymagania glebowe: jedne z niższych dla grusz może rosnąć na piaszczystej słabej glebie. Tylko potrzebuje bardzo ciepłego stanowiska(4).

Owocowanie:

Średnio późno po 5 latach po posadzeniu, bardzo regularnie,plon obfity

Dojrzałość:Koniec października.(1)

Przechowywanie: Można przechować do lutego w piwnicy.($)

Zapylacze: Wczesne von Trevoux, Gellerts Butterbirne, Gute Luise, Williams (4) orazFaworytka Klapsa(5)

Adresy szkółek:

https://www.pflanzmich.de/produkt/35491/birne-pastorenbirne.html

http://szymczaksad.com/o/plebanka-proboszczowka/

#hejto #ciekawostki #polska #ogrodnictwo #stareodmiany

Literatura

(1)-**https://actamicrobio.bg/archive/december-2015/amb-december-2015-article-10.pdf**

(2)-**https://actamicrobio.bg/archive/december-2015/amb-december-2015-article-10.pdf**

(3)-**https://www.gbif.org/es/species/100360151**

(4)-**https://www.arche-noah.at/files/pastorenbirne.pdf**

(5)-https://de.wikipedia.org/wiki/Pastorenbirne

(6)-książka „Holenderski Sad”, Groningen, J.B. Wolters, 1868 rok, ze zborów biblioteki Wageningen UR.