Wpis użytkownika Ama-Japan w Japonia

#4 Grilowanie w restauracji.
To chyba moje ulubione jedzenie, kiedy samemu można sobie grilować w restauracji.
Przeważnie można kupić rozmaite zestawy składające się z różnych typów mięs.
Warzywa przeważnie są jako dostawka.
Czasami ceny są kosmiczne gdy chcemy spróbować mięsa najlepszego gatunku.
Ja polecam koreański grill Toraji w Shinjuku.

Wszystko odbywa się bez dymu, bo jest wyciąg tuż nad ogniem, dostajemy fartuszek aby się nie pobrudzić i zaczynamy.

Polecam wymieniać kratki co jakiś czas, bo szybko tłuszcz się osadza i dobre mięsa tracą smak.