azwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.). Nazwa odmianowa: Ingrid Marie Pochodzenie: Została - Sobierajmateusz

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Ingrid Marie

Pochodzenie:

Została wyhodowana przypadkowo około 1910 roku na terenie szkoły w Høed na wyspie Funen w Danii. Jest to krzyżówka dwóch angielskich odmian Cox's Orange Pippin i Cox's Pomona.(1)

Jabłko można pomylić ze Spartanem(6)

Morfologia: Owoce są średniej wielkości, wysokość 47-55 mm, szerokość 65-75 mm.

płasko-okrągły, spłaszczone od strony kielicha i łodygi, owoc dość równomiernie zbudowany.

średnio wysklepione, zmniejszające się nieco w kierunku kielicha.(3)

Skórka: gładka, jędrna, twarda, czasem lekko woskowa, matowa do lekko błyszczącej.

kolor żółtawozielony do jasnożółtego, często widoczny tylko w kilku miejscach. Na słoneczej stronie kolor ciemmno czerwony podobny do odmiany Spartan (3) Liczne zabariowne kropki na skórce.

Miąższ: Zielonkawe do białożółtych, rzadko czerwonawe na skórce, pierwsze średnio jędrne.

czerwonawy, początkowo średnio zwarty, później kruchy, średnio drobnoziarnisty, soczysty, słodki, lekko kwaśny, z pewnym aromatem koksy pomarańczowej (3).

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – niska podatność do średniej podatności.

Mączniak prawdziwy-niska podatność podatność

Zaraza ogniowa –niska podatność

Rak drzew owocowych- bardzo wysoka podatość.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Brunatna zglizizna drzew ziarkowych (Moniloza)-bardzo duże gnicie owoców.

Przechowywanie:

Może być przechowywany przez około trzy miesiące maksymalnie do stycznia.(2)

Dojrzałość :

Owoce dojrzewają w połowie wrzęsnia do końca września żależne od lokalizacji.(2)

Odporność na mróz:

bardzo duża do -35 °C (do strefy klimatycznej 3)

Przeznaczenie: Ingrid Marie jest dobra w ciastach, ciastkach oraz deserach To dobre jabłko do musu jabłkowego i kompotu.Mniej znaczenie deserowe ale ogólnie dobre na deser tylko jak jest sezon.(5)

Korona: Tworzy dość gęstą i szeroką koronę z lekko opadającymi gałęziami, pędy roczne są wzniesione.(4)

Owocowanie:

Drzewo wchodzi w okres owocowowania średnio-wcześnie czyli po 4-5 latach po posadzeniu,owocuje reguralnie,żadko przenienie choć na antonówce bardzo.(4)

Zapylacze:

Grupa: 4 (Zapylane przez odmiany z grup 3, 4 lub 5)(7)

Golden Parmain, James Grieve, Clear Apple, Laxtons Superb, Ontario, Zuccalmaglio.

Renette (1)

Szkółka:

https://www.kp.org.pl/pl/field-station-owczary/offer/friut-trees-nursery

Literatura:

(1)- https://en.wikipedia.org/wiki/Ingrid_Marie

(2)- https://de.wikipedia.org/wiki/Ingrid-Marie

(3)= https://www.arche-noah.at/files/ingrid_marie.pdf

(4)- https://natmus.dk/museer-og-slotte/frilandsmuseet/huse-og-gaarde/haver-og-landskab/gamle-sorter/frugt-og-baer/aebler/ingrid-marie/

(5)- https://www.arla.dk/opskrifter/ravarekalender/ravare/ingrid-marie-aeble/