Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika cebulaZrosolu w Gotowanie

Mistrz

w Gotowanie

25

Chciałbym wam zaproponować bardzo fajny i bardzo prosty sposób na pomidory, coś jak pomidory w puszce.

Bierzesz pomidory, proponuje odmianę lima bo mają bardzo mało tej wody w środku. Myjesz, kroisz, pozbywasz się tego zielonego gdzie była szypułka.

Wkładasz do słoika, sypiesz sól na duży słoik 900ml dwie łyżeczki na mniejszy jedną łyżeczkę.
Pasteryzujesz w piekarniku i tyle.

W tamtym roku robiliśmy pierwszy raz, z 15kg pomidorów i przez zimę sobie zjedliśmy, w tym roku na razie z 10kg zrobilismy, jeszcze z 10kg będziemy robić.

Proponuję używać większych słoików z szeroką nakrętka bo wtedy ładnie wchodzi blender i można sobie zmiksować np do zupki czy coś :)

Komentarze (6)

Fenomen4

@cebulaZrosolu mi stara robi gotowy, bezmięsny sos do spagetii ino makaron ugotować. Zna się baba na mojej niesamodzielności.

Fenomen0

@cebulaZrosolu jak mnie mocno głód przyciśnie to i nawet zimioki ugotuję ale wolę to zostawić profesjonaliście.
Ja starej 150l wody na ogródek, co drugie dzień nie każe wylewać, więc niech robi swoje.

Gruba ryba6

Proponuję nie ciąć tylko ponakłuwać szpilką skórkę i zalewa jak do ogórków konserwowych - teściowa tak robi odkąd pamiętam, partnerka i dzieciaki wpierdalają jak małpa kit...

Mistrz1

@wonsz pomysłów na pomidory jest dużo, ale tu nie trzeba robić żadnej zalewy :)