Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika dildo-vaggins w Wędzenie i wędliny

Gruba ryba

w Wędzenie i wędliny

33piorunów

Dziś prezentuje szybką kiełbasę na grilla, jako ze nie mogłem znaleźć dobrej kiełbasy ale bez glutaminianu i innych dodatków to postanowiłem zrobić kiełbasę samemu. 1,2kg karkówki i 0.9kg łopatki wieprzowej, wszystko zmielone na oczku 10mm, do tego czosnek, pieprz i majeranek, wędzone w 60 stopniach 3 godziny, następnie sparzone 30minut.

Komentarze (20)

Kompan2piorunów

@dildo-vaggins Ale wiesz że glutaminian i tak występuje w mięsie? Więc twoja kiełbasa też ma go w składzie.

Gruba ryba2piorunów

@moze go sobie mieć, gowno mnie obchodzi, takie mam zalecenie od neurologa, po kiełbasie nie umieram tak jak po zupce chińskiej albo kebabie z kuli mocy. Odkąd unikam produktów z dodanym glutaminianem, jakośc mojego życia się poprawiła.

Gruba ryba4piorunów

Meh, demonizowanie glutaminianu. Pomidorów czy grzybów bez glutaminianu też szukasz? Xd

Gruba ryba1piorunów

@Kaluka106 ja mam migreny z aurą a mój syn choruje na padaczkę młodzieńczą, obaj musimy unikać produktów z glutaminianem. Świeża wieprzowina zawiera tylko 10mg/100g, wiec nie jest dla nas zagrożeniem ale już chipsy zawierajace 2000mg/100g to problem.

Gruba ryba12piorunów

@jiim nie demonizuje, ze względu na moją dolegliwość nie mogę spożywać glutaminianu, ekstraktu drożdżowego, czerwonego wina, czekolady, dojrzewających serów i orzechów. Tfu na wyśmiewanie preferencji żywieniowych.

Lider3piorunów

@dildo-vaggins przypomniałeś że muszę w końcu kupić sitka do maszynki