Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika Rimfire w Hydepark

Gruba ryba

w Hydepark

1piorunów

Heńki i Henrietty, ten słynny air fryer to nim się da zrobić frytki takie żeby smakowały jak autentyczne sprzedawane w budce przy dworcu gdzie olej był zmieniany jak Zenek w 1998 przyjechał dać koncert na juwenalia? O kurła ale sobie smaka narobiłem.

Komentarze (27)

GURU0piorunów

Nie wychodzą, to ersatz prawdziwych frytek smażonych w głębokim oleju, który nadaje chrupkość oraz smak (reakcja maillarda, podsmażenie na złoto).

Osobistość1piorunów

@Rimfire Frytki z AF nie będą nigdy jak z oleju. Dobre do ogrzewania gotowych mrożonych.

Osobistość0piorunów

@Astro Tylko ja robiłem obtoczone w oleju i mi nie podchodzą. Wole rzadziej zjeść ale już z dobrej odmiany ziemniaka i smażonych na oleju.

Fenomen2piorunów

@chwastyodkuchni pozwolę sobie się nie zgodzić. AF jest bardzo fajne do robienia frytek.
Ważne żeby nie brać dosłownie tłumaczenia „frytkownica beztluszczowa”.
Fryty domowe (a tym bardziej mrożone) wymagania obtoczenenia w oleju żeby nabrały chrupkości na zewnątrz.
Niestety wielkość osób chce je upić „zupełnie bez oleju” przed co wychodzi (pardon my french) @ujowy ziemniak ani duszony, ani smażony.

Lider1piorunów

@chwastyodkuchni jak posnarujesz olejem to będzie nieźle.
Najpierw 20 minut w 150 stopniach posmarowane olejem, a potem mrozisz, a potem 20 minut ile fabryka dała.

Lider0piorunów

@Rimfire jak masz piekarnik to ułóż na kratxe grillowej frytki karbowane, dopierdol termoobieg na 250-275 stopni i pislecz aż narożniki będą na skraju brązowego i czarnego.
Efekt wyjdzie jak z airfryer. Tylko pewnie chwilę dłużej.

Mistrz9piorunów

@Rimfire ciężko zrobić frytki smakujące starym olejem we frytkownicy beztłuszczowej :)

Lider1piorunów

@Rimfire wiem, co źle policzyłem. Nie wziąłem pod uwagę grzania się piekarnika, uwzględniłem samo powietrze w środku xD

Lider1piorunów

@Rimfire po pół godziny ma 0.5kwh różnicy. Czyli złotówka.
Ale tu, gdzie dałeś timestamp do podsumowania całkowicie się z nim zgadzam

Gruba ryba1piorunów

@Felonious_Gru tutaj ten filmik co oglądałem. Jak nie daje automatycznie timera w embedzie to powinno być tak w okolicach 13 minuty jak gość robi pomiar ile mu zużywa piekarnik i erfrajer z upływem czasu. Wyszło mu, że do 20 minut to jest jedna trzecia tego co piekarnik.

https://www.youtube.com/watch?v=Wk9xJmbFuOU&t=918s

Czy warto kupić AIR FRY - PLUSY i MINUSY Frytkownicy BeztłuszczowejAuf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.YouTube
Lider1piorunów

@Rimfire etykieta mojego piekarnika do porównania, jeśli trafisz na jakąś etykietę od af to wołaj bo jestem ciekawy

Lider0piorunów

@Rimfire
>bym sobie je sam pokroił i oblał tym olejem
Z surowego ziemniaka licz 40-45 minut na około 500-700g ziemniaka.

Lider0piorunów

@Rimfire nie mogę znaleźć etykiety energetycznej żadnego airfryera.
Jeśli znajdę jakiś miernik energii zdolny wytrzymać 3600W to porównam pomiarami bo jestem bardzo ciekawy, a kupiłem ojcu AF bo dostał pierdolca.

Po prostu zaznaczam, że argument energooszczednosci jest z dupy, bo upieczenie 1.5kg frytek i paczki paluszków rybnych w piekarniku to koszt około 2zł.
AF ma inne zalety.

Gruba ryba0piorunów

>tych gotowych nie polewasz niczym. Te co sam robisz to tak. A masz stary olej żeby je nim polać?
@cebulaZrosolu ja bym sobie je sam pokroił i oblał tym olejem. Niestety świeżym.

Gruba ryba1piorunów

@Felonious_Gru to się musisz z jakimś fizykiem jądrowym albo prąciowym ewentualnie Gretą Thunberg na ten temat skonsultować, bo ja to Ci nie mogę pomóc pod względem obliczenia które jest bardziej ekologiczne i mniej energozużyciowe. Ja się opieram na tym co w filmiku usłyszałem.

Lider0piorunów

@Rimfire a ja mówię o zwykłym piekarniku.

Tak, airfryer w 20 minut robi frytki. I przez cały czas wymienia powietrze na świeże - wspominał ci ktoś o tym?
Nie bez powodu grzeje non stop i daje rade max 200 stopni.

Gruba ryba1piorunów

@Felonious_Gru no raczej źle liczysz, bo air frajer nie ma 50 litrów pojemności ani nie musi się rozgrzewać kilkanaście minut przed włożeniem frytków tylko te frytasy już są gotowe w czasie co by się piekarnik jeszcze grzał.

Lider0piorunów

@Rimfire oszczędność w zużyciu prądu? A liczyłeś to kiedyś?

Bo ja chyba coś źle liczę xD
Piekarnik ma jakieś 50 litrów pojemności , więc jest w nim 60g powietrza. Żeby zagrzać 60g powietrza o 250 stopni celsjusza potrzebujesz 15kJ energii. Na ludzkie jednostki to 4Wh (nie kWh, cztery watogodziny - tyle, co naładować smartfona o 30%). Licząc 1kWh za 2zł to nagrzanie piekarnika kosztuje niecały grosz.
Gdzie ta oszczędność xd

Mistrz2piorunów

@Rimfire tych gotowych nie polewasz niczym. Te co sam robisz to tak. A masz stary olej żeby je nim polać?

Gruba ryba0piorunów

@AdelbertVonBimberstein no tak trochę, ale z jedną trzecią zużycia prądu i mniejszym pomieszczonku na ten obieg więc chyba lepszym według takiego jednego kanału na YT. Szczerze to ja nie mam tego cuda techniki więc nie wiem jak to działa i jakie są efekty. Ja tam chcę takie frytki co smakują jak te z budki a jak nie robi takich to nie ma sensu kupować w sumie.

Gruba ryba3piorunów

@cebulaZrosolu ale tam się przecież dodaje tłuszczu, tyle że w nim tych frytek nie kąpiesz, nie? Polewasz frytasy tam ile sobie wymyśliłeś i obieg powietrza robi robotę z tego co zrozumiałem.