Wpis użytkownika Rimfire w Hydepark
RimfireGruba ryba
1piorunówHeńki i Henrietty, ten słynny air fryer to nim się da zrobić frytki takie żeby smakowały jak autentyczne sprzedawane w budce przy dworcu gdzie olej był zmieniany jak Zenek w 1998 przyjechał dać koncert na juwenalia? O kurła ale sobie smaka narobiłem.
Komentarze (27)
Nie wychodzą, to ersatz prawdziwych frytek smażonych w głębokim oleju, który nadaje chrupkość oraz smak (reakcja maillarda, podsmażenie na złoto).
@Rimfire Frytki z AF nie będą nigdy jak z oleju. Dobre do ogrzewania gotowych mrożonych.
@Astro Tylko ja robiłem obtoczone w oleju i mi nie podchodzą. Wole rzadziej zjeść ale już z dobrej odmiany ziemniaka i smażonych na oleju.
@chwastyodkuchni pozwolę sobie się nie zgodzić. AF jest bardzo fajne do robienia frytek.
Ważne żeby nie brać dosłownie tłumaczenia „frytkownica beztluszczowa”.
Fryty domowe (a tym bardziej mrożone) wymagania obtoczenenia w oleju żeby nabrały chrupkości na zewnątrz.
Niestety wielkość osób chce je upić „zupełnie bez oleju” przed co wychodzi (pardon my french) @ujowy ziemniak ani duszony, ani smażony.
@chwastyodkuchni no tak.
@Felonious_Gru Coś w stylu robienia frytek belgijskich.
@chwastyodkuchni jak posnarujesz olejem to będzie nieźle.
Najpierw 20 minut w 150 stopniach posmarowane olejem, a potem mrozisz, a potem 20 minut ile fabryka dała.
@Rimfire jak masz piekarnik to ułóż na kratxe grillowej frytki karbowane, dopierdol termoobieg na 250-275 stopni i pislecz aż narożniki będą na skraju brązowego i czarnego.
Efekt wyjdzie jak z airfryer. Tylko pewnie chwilę dłużej.
@Rimfire ciężko zrobić frytki smakujące starym olejem we frytkownicy beztłuszczowej :)
@Rimfire wiem, co źle policzyłem. Nie wziąłem pod uwagę grzania się piekarnika, uwzględniłem samo powietrze w środku xD
@Rimfire btw, tu masz świetny filmik dlaczego zwykły piekarnik jest kiepskim airfryerem
https://youtu.be/6h9JhW-m35o
Air fryers are simpler than you think, but still pretty neatAuf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.YouTube@Rimfire po pół godziny ma 0.5kwh różnicy. Czyli złotówka.
Ale tu, gdzie dałeś timestamp do podsumowania całkowicie się z nim zgadzam
@Felonious_Gru tutaj ten filmik co oglądałem. Jak nie daje automatycznie timera w embedzie to powinno być tak w okolicach 13 minuty jak gość robi pomiar ile mu zużywa piekarnik i erfrajer z upływem czasu. Wyszło mu, że do 20 minut to jest jedna trzecia tego co piekarnik.
https://www.youtube.com/watch?v=Wk9xJmbFuOU&t=918s
Czy warto kupić AIR FRY - PLUSY i MINUSY Frytkownicy BeztłuszczowejAuf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.YouTube@Rimfire etykieta mojego piekarnika do porównania, jeśli trafisz na jakąś etykietę od af to wołaj bo jestem ciekawy
@Rimfire
>bym sobie je sam pokroił i oblał tym olejem
Z surowego ziemniaka licz 40-45 minut na około 500-700g ziemniaka.
@Rimfire nie mogę znaleźć etykiety energetycznej żadnego airfryera.
Jeśli znajdę jakiś miernik energii zdolny wytrzymać 3600W to porównam pomiarami bo jestem bardzo ciekawy, a kupiłem ojcu AF bo dostał pierdolca.
Po prostu zaznaczam, że argument energooszczednosci jest z dupy, bo upieczenie 1.5kg frytek i paczki paluszków rybnych w piekarniku to koszt około 2zł.
AF ma inne zalety.
>tych gotowych nie polewasz niczym. Te co sam robisz to tak. A masz stary olej żeby je nim polać?
@cebulaZrosolu ja bym sobie je sam pokroił i oblał tym olejem. Niestety świeżym.
@Felonious_Gru to się musisz z jakimś fizykiem jądrowym albo prąciowym ewentualnie Gretą Thunberg na ten temat skonsultować, bo ja to Ci nie mogę pomóc pod względem obliczenia które jest bardziej ekologiczne i mniej energozużyciowe. Ja się opieram na tym co w filmiku usłyszałem.
@Rimfire a ja mówię o zwykłym piekarniku.
Tak, airfryer w 20 minut robi frytki. I przez cały czas wymienia powietrze na świeże - wspominał ci ktoś o tym?
Nie bez powodu grzeje non stop i daje rade max 200 stopni.
@Felonious_Gru no raczej źle liczysz, bo air frajer nie ma 50 litrów pojemności ani nie musi się rozgrzewać kilkanaście minut przed włożeniem frytków tylko te frytasy już są gotowe w czasie co by się piekarnik jeszcze grzał.
@Rimfire oszczędność w zużyciu prądu? A liczyłeś to kiedyś?
Bo ja chyba coś źle liczę xD
Piekarnik ma jakieś 50 litrów pojemności , więc jest w nim 60g powietrza. Żeby zagrzać 60g powietrza o 250 stopni celsjusza potrzebujesz 15kJ energii. Na ludzkie jednostki to 4Wh (nie kWh, cztery watogodziny - tyle, co naładować smartfona o 30%). Licząc 1kWh za 2zł to nagrzanie piekarnika kosztuje niecały grosz.
Gdzie ta oszczędność xd
@Rimfire ja nie dodaje
@Rimfire @AdelbertVonBimberstein ja mam i to i to i jak miałbym do nie wiem dwóch kotletów piekarnik grzać to mi się nie chce, tutaj pyk pyk i zrobione
@Rimfire tych gotowych nie polewasz niczym. Te co sam robisz to tak. A masz stary olej żeby je nim polać?
@AdelbertVonBimberstein no tak trochę, ale z jedną trzecią zużycia prądu i mniejszym pomieszczonku na ten obieg więc chyba lepszym według takiego jednego kanału na YT. Szczerze to ja nie mam tego cuda techniki więc nie wiem jak to działa i jakie są efekty. Ja tam chcę takie frytki co smakują jak te z budki a jak nie robi takich to nie ma sensu kupować w sumie.
@Rimfire piekarnik z termoobiegiem vibe
@cebulaZrosolu ale tam się przecież dodaje tłuszczu, tyle że w nim tych frytek nie kąpiesz, nie? Polewasz frytasy tam ile sobie wymyśliłeś i obieg powietrza robi robotę z tego co zrozumiałem.