Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika Umpolung w Hydepark

Kosmonauta

w Hydepark

34piorunów

Jak mówi się u was na babę ziemniaczaną (pieczoną babkę z utartych surowych ziemniaków wymieszanych ze skwarkami)? Ma ona całkiem sporo regionalnych nazw. Co dziwne, okazało się, że (wg. wikipedi) używam śląskiego określenia, chociaż pochodzę z lubelskiego.

Jak mówi się u was na babę ziemniaczaną?

  • Baba ziemniaczana74%
  • Kartoflak15%
  • Rejbak2%
  • Kugiel7%
  • Pyrczok3%

240 głosów

Komentarze (63)

Gwiazdor1piorunów

podobno na kaszubach to Żuchel

Osobistość1piorunów

U mnie od zawsze mówilo się kartoflak. Warszawa here

Osobistość2piorunów

O akurat dzisiaj na obiad robiłem babkę ziemniaczaną 🤤

Twórca7piorunów

Wymyśliłeś to danie teraz, tak? Tak?!

Fenomen2piorunów

Ale taguj to nsfw czy coś. Tylko prawilne szare kluski.

Gruba ryba1piorunów

Babkę wymyślili Żydzi. Kugiel to pierwotna żydowska nazwa.

Twórca2piorunów

U mnie mówi się na to blaszak

Osobistość1piorunów

@Umpolung U mojej rodziny w swietokrzyskim mówi sie na to kugiel. Zamiast boczku daje sie cale zeberka, ale pewnie smakuje podobnie. Sam sobie tego nie robie, ale jak jest to chetnie zjem :grinning:

Osobistość1piorunów

@Umpolung słyszałem określenie nagus, tak się mówi po okolicznych wioskach. Ogólnie wiedziałem, że istnieje coś takiego jak babka ziemniaczana i takiej nazwy używam chociaż pierwszy raz to zjadłem koło trzydziestki.

Kompan1piorunów

To jest bugaj xD

Fenomen2piorunów

@Umpolung nie mówi się, nie znam takiego dania 😛
Ale mój znajomy z Kujaw robi coś podobnego i nazywa to chyba bryndos.

GURU3piorunów

Ostatnio nawet robiłem, rewelacyjne danie.

Autorytet2piorunów

Babka ziemniaczana lub kartoflak

Osobistość1piorunów

Placek ziemniaczany z blachy, tak u mnie na to mowili

Sum2piorunów

Która z tych nazw jest niby śląska? U nas się zresztą nawet tego nie je.

Osobistość11piorunów

Pierwszy raz widzę takie danie

Fanatyk1piorunów

Tarciak

Kosmonauta3piorunów

Na Kociewiu "Sztandar"

Lider2piorunów

@Umpolung zapiekanka ziemniaczana ¯\\( ͡° ͜ʖ ͡°)

Fanatyk1piorunów

Babka. U mnie Suwalszczyzna że tak powiem geograficznie

Autorytet3piorunów

Co to jest i jak to znaleźć, musi być pyszne. Jak placki ziemniaczane, tylko zamiast cukrem to posypane świnką.

Fenomen0piorunów

Kojarzy mi się to z Kononowiczem.

Gruba ryba1piorunów

U mnie na to się mówi "fuuu"

Gruba ryba0piorunów

@Felonious_Gru oj tam oj tam. Gusta guściki. Wypierdalam.

Lider0piorunów

@jimmy_gonzale no w tym wpisie na pewno.

Ogólnie to cie lubię, ale dzisiaj podpadłeś

Gruba ryba2piorunów

U mnie pod Wro się mówilo baba ziemniaczana, u wujasa w Kato mówili na to kugiel.

Gruba ryba2piorunów

W grejter poland to pyrczok, ale nie doświadczyłem go w żadnej restauracji, ani w domu go nie robiliśmy. Pyra bar robi zapiekanki ziemniaczane, więc można pod to podciągnąć

Lider17piorunów

@Umpolung u nas nie ma takiego specjału, to danie regionalne xD

Tytan0piorunów

@Umpolung O istnieniu cebularza dowiedziałem się po czterdziestce.

GURU1piorunów

@moll tak, to jest okropne i nie ma nic wspólnego ze szczypkami jakie pamiętam z dzieciństwa, one były twarde i nie dało się tego gryźć, a to jakby się sam cukier jadło, aż gębę wykręca.

Lider1piorunów

@GazelkaFarelka to, czego próbowałam, bardziej przypominało sprasowany cukier puder z małą zawartością cukru w cukrze, za to z wątpliwej jakości barwnikiem spożywczym, który podbijał chemiczny posmak całości kompozycji. Więc ogólnie to nie polecam

GURU3piorunów

@moll Bo dobrych szczypek nie próbowałaś, ale nie spróbujesz bo takich już nie ma. Niby produkt regionalny, a nie robią zgodnie z tradycją. Te które się kupuje teraz, są zcukrzone. A powinny być takie twarde jak lizaki, że nie da rady ich gryźć tylko się liże i ssie i wtedy te małe kanaliki zasysając powietrze szczypią w język, stąd nazwa.

Lider1piorunów

@wiatraczeg tak, tyle, bo to koszerne jest

Autorytet2piorunów

@moll i to tyle? Tego się nie polewą jakimś sosem chociaż? Bo strasznie wieje biedą, coś jak te dżemy z szyszek xD

Lider2piorunów

@wiatraczeg rodzaj rozczarowania xD

Taka bieda-pizzerka, na cieście drożdżowym masz zeszkloną cebulę z makiem

Lider1piorunów

@Cybulion nie wiem, do mnie nie przemawia koncepcja wrzucania kaszy w farsz...
cebularze najlepsze jak sama sobie upiekłam, ciasto mi wyszło pyszne, ale na wierzch jeszcze pieczarek rzuciłam, więc nieortodoksyjne zrobiłam xD

Lider4piorunów

@moll ja ci od ciotki takie pierogi z kasza wyśle że oszalejesz i bedziesz chciala je podrobić :]
Szczypki to jo - cukier na metry.
A cebularze to tez temat rzeka, bo wszystko zależy kto je robi i jak.

Lider2piorunów

@Umpolung oczywiście że nie xD

Znaczy ja już tak, bo się przeprowadziłam, ale cebularze i szczypki to rozczarowanie w pierwszym kontakcie xD o ile cebularz już ok, to cukier na metry nadal mi nie podchodzi. Ani pierogi z kaszą

Kosmonauta2piorunów

@moll Może mi jeszcze powiesz, że cebularzy też nie jecie? (╯ ͠° ͟ʖ ͡°)╯┻━┻

Autorytet6piorunów

Wydawało mi się, że babka ziemniaczana jest typowo podlaskim wynalazkiem. Ślązacy też to jedzą? Jak często?

Gruba ryba0piorunów

>ponoć śląską nazwą kartoflak.
@Umpolung jedyne co łączy tą nazwę ze Śląskiem to to, ze u nas sie też mówi kartofle na ziemniaki. Ale gdyby to była faktynie śląska nazwa, to to by był kartofl_o_k. Tak jak jest krupniok, żymlok czy kahlok.

Tytan0piorunów

@Umpolung do Ostrołęki mam 60 km na NE i zawsze u mnie to był kartoflak.

Osobistość2piorunów

@Umpolung kugiel, nie kugel. Na kurpiach zwykle mówi się o kuglu lub rejbaku. Moja babcia używa określenia kartoflak. Na Podlasiu mówią o babce ziemniaczanej, a w Warszawie nie wiedzą co to jest.

Kosmonauta0piorunów

@wiatraczeg Nie wiem, ostatnio teściowa brata mnie tym częstowała i mówiła na to kugel.

Autorytet1piorunów

@GrindFaterAnona no właśnie, tam jest woń łoctu hej, a nie babki ziemniaczanej, krucafuks!

@Umpolung eee, a kugel nie jest z kapusty i jajek?

Kosmonauta2piorunów

@wiatraczeg Wiem że w Ostrołęce mają kugla, mówili mi też, że chyba na kurpiach mówią na niego rejbak, ja jestem z Lubelskiego i znam pod ponoć śląską nazwą kartoflak.