Wpis użytkownika Trupus w Hydepark

#jesiennewyzwania podejście drugie.

Planowałem zrobić karmnik i powiesić w mojej okolicy. Niestety, w mojej okolicy dojadą mnie za samowolkę budowlaną jak nic.

Więc pozostało to: przygotuj nalewkę bądź przetwory z dowolnego owocu lub warzywa.

Nie poszedłem na skróty, tak powstała przetworo-nalewka.

Są to jaja kurze w zalewie z sosu sojowego i wina ryżowego mirin.

Jak wiadomo jaja to owoc, owoc miłości drobiu lub hodowcy drobiu do piniądza, więc wszystko się zgadza.

Przepis na porcję z 4 średnich jaj:

* 4 jajka gotować 6 minut

* ugotowane jajka schłodzić w zimnej wodzie (np. z lodem) obrać nie masakrując zbytnio

* do małego garnka dodajemy 100ml mirin, 100ml sosu sojowego, 50ml wody, łyżeczkę cukru

* podgrzewamy na małym ogniu, mieszając do rozpuszczenia cukru i pilnujemy, aby nie zagotować

* dodajemy posiekany ząbek czosnku i 1 cm imbiru - można pominąć (jak owcen moje poprzednie jesienne wyzwanie w hejtonews XD)

* po wystygnięciu zalewamy jaja zalewą i odstawiamy do lodówki na dobę

Tak przygotowane jaja można sobie wsadzić do ramenu np.

Jak by coś, to nigdy wcześniej tego nie robiłem, za nic nie odpowiadam, skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.

Smacznego ( ͡° ͜ʖ ͡°)