Kozia broda jest bardzo zdrowa

Siedzuń sosnowy (Sparassis crispa), nazywany również kozią brodą kędzierzawą, szmaciakiem gałęzistym czy siedzuniem borowym, od lat budzi zainteresowanie zarówno grzybiarzy, jak i naukowców. Jego charakterystyczna, strzępiasta forma przypomina morską gąbkę lub rozłożystą sałatę. Owocniki osiągają imponujące rozmiary – najczęściej mają szerokość 10-30 cm, ale niektóre egzemplarze mogą ważyć nawet kilka kilogramów.

Grzyb najczęściej rośnie u podstawy pni drzew iglastych, głównie sosen, rzadziej świerków czy daglezji. Preferuje lasy iglaste i mieszane, szczególnie na glebach kwaśnych i piaszczystych. Grzyb pojawia się pojedynczo – zazwyczaj jeden owocnik przypada na jedno drzewo w sezonie. W Polsce spotkać go można przede wszystkim na Pomorzu, Mazowszu, w Wielkopolsce i na Ziemi Lubuskiej. Rzadziej występuje w regionach północno-wschodnich, wschodnich i w górach.