Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika Sobierajmateusz w Stare Odmiany

Mocarz

w Stare Odmiany

20

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:Reneta Gwiazdowa, Gwiazdeczka, Rote Sternrenette, Star Reinette, Reinette etoilée, Reinette rouge etoilée, Calvil etoilé, Calvil ambrée, Perlrenette, Herzapfel, Etoilée, Meusser’s rote Herbst-Reinette, Reneta czerwona Meussnera, Reinette constellée

(1).

Pochodzenie: opisana w 1830 roku (Dania i Niemcy ) (1).

Morfologia: Jabłka są średniej wielkości, ważą około 115 g[2], są okrągławe i rosną szczególnie równomiernie. Skórka jest gładka, sucha, twarda, o barwie fioletowej, na zewnątrz szkarłatna do ciemnoczerwonej wymyta. Typowe są liczne, rzucające się w oczy plamy na skórce w postaci rdzawych gwiazdek lub trójkątów, niektóre z nich są jasno zabarwione.

Miąższ: jest żółtawobiały, często czerwonawy jak wiązki naczyniowe pod skórką, średnio jędrny, tylko umiarkowanie soczysty, słodko-kwaśny, nieco perfumowany, lekko aromatyczny. (2)

Bardziej szczegółowa morfologia po niemiecku w (2)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – lekko podatna

Mączniak prawdziwy-bardzo podatna

Zaraza ogniowa – bardzo podatna

Rak drzew owocowych-bardzo podatna

Owocówka jabłoniowa-duża podatność

Przechowywanie: odmiana zimowa o długi okresie przechowania,nadają się najlepiej do zjedzenia po Bożym Narodzeniu wieszaną ją na choinkę obok Grochówki i żelażniaka.

Wytrzymają spokojnie do lutego w przechowalni.

Dojrzałość zbiorcza: 1 połowa października (X), spożycie po 24 grudnia

Odporność na mróz: średnia.

Przeznaczenie: głównie najlepsze soki oraz susz mniej odmiana aromatyczna do jedzenia jeśli ktoś woli o smaku kwaśnym z wyczulaną nutką przypraw do piernika.

Korona:. Drzewo rośnie średnio silnie lub silnie, tworząc szerokokuliste i rozłożyste, a często wyrośnięte, piramidalne korony

Owocowanie:

Drzewo wchodzi w okres owocowania dość późno, owocuje umiarkowanie obficie, z reguły przemiennie.

Zapylacze:

James Grieve, Ontario, Red Delicious, Koksa Pomarańczowa

Szkółka:

**https://krzewydrzewa.pl/jablon-reneta-gwiazdkowa-p-246.html**

Literatura:

(1)

-https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-reneta-gwiazdkowa/

(2)

–https://austria-forum.org/af/Heimatlexikon/Apfelsorten_im_%C3%9Cberblick/Rote_Sternrenette

Komentarze (14)

Mocarz1

@starebabyjebacpradem to jest grupa odmian wystarczy po niemiecku wpisać baranie noski -Schafsnasen
https://genuss-guide.net/news/von-kronprinzen-schafsnasen-und-anderen-apfelsorten @lexico jakieś 15 odmian

Von Kronprinzen, Schafsnasen und anderen Apfelsorten | Genuss GuideDer Apfel ist das Lieblingsobst der Österreicher. Knapp zwanzig Kilo verspeisen wir davon pro Kopf und Nase. Dabei beißen wir auch gerne wieder in „alte Sorten“. Weltweit gibt es mehr als 30.000 Apfelsorten, in Europa 20.000. Angesichts dieser unglaublichen Vielfalt ist der Blick in unsere Supermarktregale vielfach eher ernüchternd. Lediglich 25 Sorten werden im Erwerbsobstbau kultiviert und nur...genuss-guide.net
Osobistość1

Już dawno jej nie widziałem

Gruba ryba1

@Sobierajmateusz A znasz może odmianę co kiedyś się zwyczajowo nazywało Kozie pyski? Południe kraju Zabór austriacki.

Mocarz1

@GazelkaFarelka A zajączki są jesienne jabłka więc co zostało to kuzynek/te Panieńskie czeskie bo jabłka z Austrii wykluczam takie jak "Cygangki" oraz szwajcarskie krwiste "Api nor" bo to geograficznie niemożliwe nie mówiąc że terminy się nie zgadzają

GURU1

@Sobierajmateusz Może być, ale nie zgadza mi się jedynie to, że w Polsce jest mało popularna. Mieszkam na małej wiosce i nikt tu raczej mało popularnych odmian nie hodował. Do żeleźniaka z kolei też nie do końca pasuje, bo w sumie jak jeszcze w połowie listopada są faktycznie twarde i niejadalne,to teraz są przyjemne, słodkie, kwaskowate i kruche do jedzenia. Bardzo dobre, aż żałuję że nie nazbierałam ich więcej. Co dwa lata jest zatrzęsienie, masa ich opadła, masa przemarzła i jeszcze wisi na drzewie.

Mocarz0

@GazelkaFarelka zmyliło mnie to że u Kuzyka zawsze są 5 gwiazdki a u Paniejskich pojawia się krzyż na przekroju

GURU0

@Sobierajmateusz są okrąglutkie jabłka, więc wygląda bardziej jak ten kuzynek czerwony. Drobne i jest ich bardzo dużo. Zebrałam dosłownie przed pierwszymi mrozami, dopiero teraz są dobre do jedzenia.

GURU0

Hmm, nie wiem czy przypadkiem takiej nie mam na działce... Płaska dupka, na niektórych egzemplarzach praktycznie bez wgłębienia. Dopiero w listopadzie nadawała się do jedzenia, leży teraz w garażu. Ale podobna też do malinówki.