Okowita ziemniaczana podbije Europę? Zmiana przepisów szansą dla polskiego alkoholu

Okowita ziemniaczana może stać się polską specjalnością na unijnym rynku napojów spirytusowych - wskazano w komunikacie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, odnoszącym się do zamiany przepisów UE dot. wyrobów alkoholowych. Nowe regulacje zaczną obowiązywać od 13 maja br. [...]

W 2019 r. Komisja Europejska stała na stanowisku, że napoje spirytusowe wytworzone z destylatu ziemniaczanego mogą być klasyfikowane jako okowity z owoców. Taka klasyfikacja, z uwagi na ograniczenia w definicji okowity z owoców, nie obejmowała wszystkich metod produkcji destylatów ziemniaczanych stosowanych w Polsce - wskazał resort rolnictwa w komunikacie. [...]