Polskie rośliny zamiennikami yerba mate?

w Nauka w zeszłym roku

Czy występujące w Polsce gatunki ostrokrzewów posiadają zawartości i profile kwasów tłuszczowych zbliżone do tych obecnych u ich subtropikalnego odpowiednika, znanego jako yerba mate? Postanowili to sprawdzić naukowcy z wrocławskich uczelni.

Naturalne związki chemiczne odgrywają kluczową rolę w poprawie zdrowia zarówno ludzi, jak i zwierząt. Jednym ze źródeł bogatych w substancje bioaktywne jest ostrokrzew paragwajski (Ilex paraguariensis), znany jako yerba mate. Roślina ta jest bogata w takie substancje, jak polifenole, saponiny i alkaloidy, które mają potencjał terapeutyczny w leczeniu wielu chorób, w tym zaburzeń wątroby, zapalenia stawów, otyłości i nadciśnienia. Jest to o tyle istotne, że choroby te osiągnęły już skalę problemu społecznego – zwłaszcza otyłość i wynikająca z niej hipercholesterolemia są przyczyną licznych zgonów na całym świecie. Jest zatem uzasadnione, aby poszukiwać dróg rozwiązania takiego problemu, które byłyby łatwo dostępne i łatwe do zastosowania.

Właściwości yerba mate są szeroko badane, a wywar z liści tej rośliny jest popularnym napojem w wielu krajach Ameryki Południowej, takich jak Argentyna, Paragwaj, Urugwaj czy Brazylia. Powoli zaczyna ona również być popularna również w Europie. Niestety, ostrokrzew paragwajski jest gatunkiem strefy klimatu subtropikalnego i jego uprawa w Polsce jest ekonomicznie nieopłacalna – wyjaśnia dr inż. Jakub Szperlik z Pracowni Kultur Tkankowych Ogrodu Botanicznego na Wydziale Nauk Biologicznych Uniwersytetu Wrocławskiego. [...]

Komentarze (7)

bishopFenomenw zeszłym roku0

Polskie rośliny zamiennikami yerba mate? Nie wiadomo

eloyardFanatykw zeszłym roku2

Mordo, daj odpowiedź w opisie albo komentarzu, przeca nie po to daje pioruna, żeby lynka klykać...

AtexorFanatykw zeszłym roku5

@eloyard nie jestem pewien czy ten konkretny, ale ogólnie spotykałem się z dziko rosnącymi tego tymi roślinkami, więc możesz uszczknąć coś na potrzeby herbatki xD

Jest też ostrokrzew Marginata wymieniony w artykule. On rośnie 15-20cm (+5 cm), więc może nie dzieci, a żona w ciąży xD. Wspomina też o Aquifolium , który rośnie 20 do ponoć nawet 50 cm rocznie. Paaaanie. Możesz własną plantację stworzyć.

Ostrokrzew kolczasty Żeński - Ilex aquifolium 'Argentea Marginata'Ostrokrzew kolczasty Argentea Marginata Żeński, znany również pod łacińską nazwą Ilex aq. Argentea Marginata, to wyjątkowy zimozielony krzew liściasty, który może dorastać do imponującej wysokości 2-3 metrów, chociaż zazwyczaj nie przekracza 150 cm. Jego tempa wzrostu są dość powolne, co pozwala cieszyć się jego urokiem przez długi czas.Roślina ta charakteryzuje się pięknymi, jajowatymi liśćmi, które są skórzaste i lekko błyszczące. Ich zielony kolor jest dodatkowo podkreślony jasnożółtą obwódkąhttps://kielkowski-szkolka.pl

eloyardFanatykw zeszłym roku1

@Atexor ale można normalnie kupić i normalnie rośnie, czy można drogo kupić ale za to nie rośnie?

bo nie znam się na krzakach, ale to

Odmiana dorastająca do wysokości nawet ok. 3 metrów. Rośnie dość powoli. Roczne przyrosty dochodzą do 10-15 cm.

Brzmi jakby dopiero moje dzieci miały sobie robić napar xD

AtexorFanatykw zeszłym roku5

@eloyard @Marcowy_Kot
>[...] dowody wydają się wskazywać na rodzaj Ilex jako roślinę o różnorodnych związkach, które można wykorzystać dla zdrowia ludzi i produkcji zwierzęcej. Dalsze badania pozwolą lepiej zrozumieć mechanizmy działania związków uzyskanych z Ilex sp. i potwierdzić ich pozytywne skutki zdrowotne.
Nie podali konkretnych rozdziałów. W artykule na który się powołują w podrozdziale 4.1. Plant Material tutaj podają różne gatunki, np. odmianę Alaską którą można kupić w Polsce.
https://www.sadowniczy.pl/product-pol-163735-Ostrokrzew-kolczasty-Alaska.html

Ogólnie pijam yerby (choć ostatnio rzadko), ale osobiście bym się wstrzymał przed zaparzaniem polskich roślinek bez pewności, bo łatwo coś przekręcić i sobie można zafundować przeczyszczenie w najlepszych przypadku, zwłaszcza że np. jagódki z odmiany Alaski mają szkodliwe alkaoidy albo teobrominy (te drugie zwłaszcza dla psów i kotów nawet w małych ilościach).

Access DeniedMdpi

eloyardFanatykw zeszłym roku1

@Marcowy_Kot dobrze że nie klikałem i poświęciłeś się dla dobra ogółu...

Marcowy_KotSumw zeszłym roku6

@eloyard albo moje pobieżne czytanie niedomaga, albo nie ma odpowiedzi na pytanie z tytułu.