Wpis użytkownika Felonious_Gru w Wybierz Społeczność

Samodzielnie ugotuj bądź spróbuj sezonowego dania z pobliskiej restauracji

Od zawsze złota polska jesień kojarzyła mi się ze złotą polską cebulą. Najlepsze wydanie tego warzywa to zupa cebulowa.

W tym roku też nabrałem ochoty na takie danie, ale żadna knajpa w okolicy nie miała, choćbym chciał wydać i sto złotych.

Nie pozostało nic innego, jak zrobić sobie taką uproszczoną wersję.

Cebula krojona w pióra, albo w kostkę, w sumie jakkolwiek i duszona 20 minut aż do złotego koloru.

Na kilogram cebuli około litr bulionu (ostatecznie nawet z kostki, albo, jak u mnie, słoiczka) drobiowego. Gotujemy wszystko razem jeszcze kwadrans.

Jak ktoś ma pojemniki do zapiekania to polecam posypać serem i do pieca, żeby skorupę zrobić - ja pominąłem.

Grzanki można zrobić przypiekając bagietkę na złoto lub za kilka złotych kupić gotowe.

Taki wpis bym zrobił, gdybym miał takie zadanie na #jesiennewyzwania , ale mam inne więc tylko zawołam